44 重視
肖遙和肖半夏前兩天才吃過了譚家菜,今天在釣魚台的就餐體驗,區別還是挺大的。
釣魚台也是走的官府菜路數,但釣魚台的就餐環境、服務水準、菜品口味,絕對都是最頂級的。
首先來說就餐環境,皇家園林式的就餐環境,在京都實在是太過難得,亭台水榭,一步一景,無可挑剔。
可以媲美頤和園的園林設計,盡顯皇家風範,大氣莊重。湖光水色,風景宜人,黑白天鵝、鴛鴦、野鴨湖中漫遊,孔雀、丹頂鶴優雅漫步,數不清的結群喜鵲飛來飛去,人與自然和諧並存。
這樣的環境讓人怡然忘憂,能來這裏邊走上一遭,身心都能舒暢起來。
餐廳內的裝修高端大氣,就連餐具都精致唯美。餐盤是黃底蘭花的纏枝蓮,堂皇大氣,餐具都是定製的銀器。
服務水準同樣是無可挑剔,無愧於國宴級別的服務。
服務人員熱情親切,平和端莊,讓客人如沐春風,氣氛和感覺都非常好。
餐廳內服務的年輕美女,身高不低於1米7,上菜節奏把握的恰到好處,就餐期間,很認真的介紹釣魚台國賓館的曆史文化以及每道菜的做法和典故,非常耐心的解答客人的問題,談吐和舉止拿捏的恰到好處,很有分寸。
餐前甜點和迎賓冷頭盤端上來,下一道菜是清湯鬆茸魚唇,唐正山特意介紹道:“這一道菜是李廚師長的拿手菜,比較費時,需要十幾個小時的功夫。要先用土雞土鴨熬成濃湯,一次加夠水,保持湯的滋味,再吊三四個小時成清湯,肖先生嚐嚐味道怎麽樣?”
肖遙品嚐了一口,味道確實不錯,稱讚道:“魚唇很有嚼勁,湯也很鮮美,這道菜做得確實不錯。”
得到肖遙的稱讚,唐正山很高興,“趙老生前比較喜歡李廚師長的這道清湯鬆茸魚唇和他做的黃扒魚翅,所以我特意定了10號樓,想讓肖先生也品嚐一下。”
等到黃扒魚翅也上來之後,肖遙說道:“我來嚐嚐這道黃扒魚翅怎麽樣?”
嚐了一口,肖遙露出滿意的神色,“確實挺地道的,黃扒魚翅的黃色來自於藏紅花的天然色,無論是選材還是功夫都是一等一的。”
唐正山再次麵露笑容的介紹道:“釣魚台菜品的顏色,不添加任何色素,全部都是天然色。這道菜選用的是鯊魚身上最好的脊背翅,都是13寸以上的金鉤翅,需要用濃湯燜5個小時,趙老生前多次誇獎過李廚師長這道菜做的地道。”
“唐總有心了,今天能吃到李廚師長的這兩道拿手菜,還真是沒白來。”肖遙繼承了盤午的所有記憶,對於美食一向都很挑剔,但這兩道菜確實做得地道,難怪趙老生前誇獎過。
唐天豪也說道:“這兩道菜確實做得好,可惜其他的菜就有點差強人意了,每棟樓的廚師長都有自己的拿手菜,下次再來國賓館,咱們再換個地方。”
“好啊,我還是很期待的,希望下一次還有驚喜。”對於肖遙這樣極為挑剔的美食家來說,一頓飯能吃到一兩道讓他滿意的菜,那就已經很不容易了。
自從得知肖遙已經繼承了趙老的那些神奇本領之後,唐正山父子對於肖遙的態度就更加熱情了,今天這一頓飯吃的賓主盡歡。
臨走的時候,肖遙又特意提醒道:“一會兒出去的時候,別忘了帶上頭盔,一定要選一個質量最好的。”
唐天豪連忙說道:“馬上就有人給送過來了,肖先生的提醒,我肯定不敢疏忽。”
把肖遙姐弟兩個送走之後,唐天豪對他爸爸說道:“這個肖遙還真是出乎了我的預料,和資料當中的介紹一點都不相符。他應該是真的接受了趙老的醍醐灌頂,不然的話,不應該有這樣的表現。”
“看人要看細節,我也是這樣認為的。如果不是接受了趙老的醍醐灌頂,肖遙隻不過是一個剛剛畢業的普通人,他不可能有這樣成熟穩重的表現。”唐正山對於兒子的看法很讚成。
肖遙今天的表現根本就不像是一個剛剛步入社會的年輕人,他太穩重,太從容了。
麵對唐家這樣的豪門,尤其還是唐正山親自出麵接待,別說是剛剛步入社會的年輕人了,就算是那些有一定社會閱曆並且有一定社會地位的老油條們,肯定也會小心翼翼、戰戰兢兢的。絕對不可能像肖遙這樣從容不迫,不卑不亢,完全是站在了對等的地位上,和他們平等交流。
唐正山甚至從肖遙的身上,感受到了一種超然的態度,隻不過不像趙老那麽明顯罷了。
也正是因為肖遙從容穩重的表現和超然的態度,才讓唐正山父子基本上相信了他的這一番說辭。
從容也好,超然也罷,都說明了一個問題,那就是肖遙對自己有著極度的自信。麵對唐家這樣的豪門,竟然還有這樣的自信,足以說明問題。
“天豪,趙老的本領你是知道的,肖遙畢竟是他的傳人,不管他學到了趙老的幾分本事,他提醒你的事情,你必須要重視起來,絕對不能當兒戲。”唐正山非常嚴肅的告誡道。
“爸,您放心吧,我可是很惜命的,頂多就是被人嘲笑一下,不就是一晚上時間嗎?忍一忍很快就過去了。”隻不過就是隨時戴著一頂頭盔罷了,唐天豪覺得自己還是能夠忍受的。
“記住你說的話,別讓我擔心,如果真出了什麽事情,隨時給我打電話。”唐正山覺得自己今天晚上肯定是睡不著覺了。
雖然唐正山的心裏邊很擔心,但他又不能隨時跟隨在兒子的身邊,除了多派兩個人在兒子的身邊保護之外,他能做的並不多。
回去的路上,肖半夏好奇的問道:“肖大少,你今天不是忽悠人吧?難道你真的會看相算命嗎?”
肖遙說道:“當然是真的了,這種一晚上就能戳穿的謊言,我又不傻,怎麽可能撒這種彌天大謊。”