第110章 火鍋店的盈利
“嘿，這不小方嗎，怎麽現在來了？”打開院門看到來人，荷姐眼中一喜。
“這不想你了嘛。”徐方笑了笑，道：“跟你報喜來了。”
“啥喜？”荷姐疑惑問。
“萍姐她們幾人平時撈扇貝少，村長幹脆把她們招去做別的，我去市裏又招了四人，手腳很麻利，扇貝捕撈數量會增加一些。如果招的人靠譜，後續我再招一些人，到時幹貝的產量又能上來了。”
荷姐心中一喜，最近徐方提供的扇貝數量，較之之前確實少了太多，她本以為再過些日子，自己就再沒收入了呢，感激道：“太好了，我還以為以後不做幹貝了呢。”
看著荷姐長舒口氣的樣子，徐方心裏歉然，堅定道：“你放心，我說過，哪怕有一天不做幹貝了，我也會給你提供其他賺錢路子，你千萬別擔心。”
“嗯。”荷姐低聲應了句，將門拴上，衣服一扯，充滿了熟韻氣息的身兒，就朝徐方壓過去。
充實感傳來，一道高亢的聲音傳開。
“荷姐，去屋裏吧，被別人聽到不好。”徐方低聲說了句，直接抱著荷姐朝屋裏走去。
……
下午六點，徐方來到了海邊。
“看，小方來了！”張嬸眼尖，看到徐方立刻叫道。
村民已經忙碌一天，此刻紛紛上岸過來稱重。
這一天，楊超四人心裏患得患失的。雖然感覺徐方不會騙他們，但畢竟沒看到錢，他們總是放不下心。
此刻看到徐方過來，一個個拎著自己網兜過來。
“來，楊超，你們四個先稱。”徐方笑著招呼。
楊超早已等不及，急忙將扇貝放在秤上。
二十八斤！
看的出，楊超今天沒有磨洋工，反而幹的很賣力。多出二十斤的部分，徐方打算每斤給五元。從手提袋中，取出一百六十元遞了過去，笑道：“這是今天的工錢。”
接過錢，楊超數了數，立刻道：“老板，給多了。”
“沒給多，四十是獎金。”徐方笑了笑，朝劉寶柱三人揮揮手，示意三人稱重。
這三人幹活也都賣力，撈的不少，分別是二十六斤、三十斤、二十七斤。
每個人都拿著比預期高的工錢，眼中充滿激動。
“老板，太感謝您了。”劉寶柱有些語無倫次。
“好了，累一天了，趕緊回去休息休息，準備吃晚飯。”徐方揮揮手讓四人回去。
“小方，今天開始直接結算了？”張嬸好奇問。
徐方擺擺手，道：“沒呢，得等明天，這些人是我從外麵招來的。日薪一百二，超過二十斤的部分每斤給五塊錢，加起來錢不多，幹脆直接結算了。要是咱麽村都一起結算，金額太大，錢不夠結不清啊。”
聽到那四人賣扇貝的價格比他們低這麽多，村民心裏平衡多了，稱重後，紛紛回了自己家。
民工宿舍。
楊超四人坐在下鋪床上，熱切的討論起來。
“老板可真敞亮！在這幹比在工地強多了！”王夢民數著手中的錢很是激動，今天他撈了三十斤，徐方直接給了他一百七！對他而言，這樣的日薪已經算一筆巨款。
“關鍵是和工地比，這活輕鬆了一半。在工地砌磚，那麽大個的磚頭，還要費力敲實，抓扇貝真簡單，就在海底不動，見到就抓起來。”劉寶柱感慨道。
“對了，這獎金怎麽給的？”王夢民有些好奇。
楊超算了下幾人的錢，道：“超過二十斤有獎金，應該是多一斤給了五塊錢。”
“我今天就沒盡力，明兒要是能撈個四十斤，可不就能賺二百多！”王夢民算到。
“許老板真是好人，就是不知能雇我們做多久，要是能讓俺幹一個月，俺一定拚了老命幹。俺家大閨女要上大學了，爭取把她學費掙上來。”王可感觸道。
其他三人心猛地一跳，出來打工，誰家裏沒個要上學的娃？誰家又沒有個待娶媳婦的兒子？這些可都要錢呐！
楊超擺手道：“都別管了，明天開始，大家都拚了命幹，多掙一天是一天。”
“好！”王夢民三人紛紛同意。
……
接下來幾天，楊超四人每天捕撈的扇貝，幾乎都超過了三十五斤，多一點能達到四十斤。
對四人的工作狀態，徐方心裏滿意，心中計劃下，等分店和秀蘭火鍋開張，再去招點人。
很快，就迎來了28號。
今天，是秀蘭大酒店（雲龍店）開業的日子，也是秀蘭火鍋開張的日子。
經過林香雪各種精妙的廣告宣傳，整個青雲市的人，對秀蘭的開張已經知曉。
從各個論壇上的評價來看，秀蘭火鍋的呼聲更高，畢竟還是中產階層的人數居多。
林香雪和徐方，對酒店的發展雖然看重，但畢竟很有信心，倒不怎麽激動。開張這天，徐方更是哪都沒去，而是跟趙紅豔出了海。
反而是孟曉妍，心情十分忐忑。這才八點，就趕到了雲龍區一家火鍋店。
等到撒了網，徐方本想下海，就被一陣陣手機消息轟炸。
拿過手機一看，孟曉妍那妞，八點開始，就開始給自己發消息。
“徐方，門口一個人也沒有！”
“徐方，門口還是沒人！”
“徐方，徐方，怎麽辦怎麽辦，還是沒人！”
“……”
看著那刷屏的消息，徐方很是無語，幹脆將手機放在一旁。終於等那她停發的空檔，徐方趕緊回複一句：“大姐，咱們十點開張，現在才八點半，誰會這麽早來吃火鍋！”
看到徐方回複，孟曉妍也意識到不妥，尷尬回了句：“對，是我太激動了。”
孟曉妍的心情，徐方心裏十分理解，當時秀蘭大酒店開張時，林香雪與她的狀態又有何異？
本以為有顧客時，這妞會跟自己報喜，結果漁船兩網撒完，並運到了九龍山碼頭，依舊沒收到孟曉妍的消息。
好奇的撥打孟曉妍的電話，電話接通後，徐方問道：“怎樣，有顧客嗎？”
“有，很多，特別多，真他媽多！”電話那邊傳來孟曉妍興奮的聲音：“桌子都坐滿了，門口還有不少等號的！”
徐方看了看時間，已經十二點，笑道：“現在正是飯點，人多很正常，等過了兩點你們就能鬆口氣了。”
孟曉妍直接打斷徐方的話：“什麽飯點不飯點的，咱們火鍋店，從九點半就有人在門口等號，十點剛開門，桌子就坐滿了，一直到現在，撤一桌就有新顧客補上。不說了，我先忙了，晚上別休息，我十二點給你打電話，告訴你今天的營業額。”
說完就掛斷了電話，徐方一時有些懵比。這才第一天，顧客就這麽多？看來還是低估了秀蘭大酒店的影響力。
……
晚上十一點半，一陣手機鈴聲傳來，正在客廳睡覺的徐方立刻醒來。
看到來電顯示，徐方有些無語，按了接聽鍵道：“林大小姐，大半夜的有啥急事？”
林香雪的語氣很平常：“沒啥，告訴你今天分店的營業額。”
徐方翻了翻白眼，道：“沒啥這個點給我打電話，明兒說不行嘛。”
“行，那就明天說。”林香雪回答的很幹脆。
徐方立刻服軟：“別別別，還是說了吧，今天營收多少？”
“德行，就算我不吵你，待會孟曉妍肯定會給你打電話。”林香雪啐了句，想到今天的營業額，心裏也很高興，報喜道：“咱們分店今天收入五十二萬，淨利潤二十八萬！雖然不多，但這是第一天，接下來一周，會有大幅度漲動！”
徐方嚇了一跳，這營業額，已經快和總店持平了，立刻稱讚道：“這勢頭真猛，真可以。”
“我當時也低估了秀蘭這個牌子的影響力，今天你看本市微博和論壇沒？大多數人都在稱讚秀蘭火鍋，我估計秀蘭火鍋的營收也不低。”林香雪笑道。
這個徐方還真沒看，跟林香雪又聊幾句，徐方打開手機，搜索本市的論壇。
打開之後，徐方嚇了一跳。隻見論壇上，竟然被秀蘭火鍋霸屏了！
“怪不得秀蘭這麽火，今天中午去秀蘭火鍋吃飯，已經碾壓了其他所有店的火鍋，真心讚一個。”
“價格可以接受，裝修很上檔次，更重要的是味道不錯。今天招待下朋友，朋友也讚不絕口，下次還會來。”
“艸，這是我這輩子吃過最好吃的火鍋，上午吃了一次，晚上又吃了一次，明天周末，再來吃一天，我要把幾個口味的鍋底全吃一遍！”
“我決定了，以後每周來兩次，比上班還準時。”
“……”
一個個點開帖子，幾乎全是對秀蘭火鍋稱讚的，徐方心裏一樂。正要打孟曉妍電話問問營收，孟曉妍的電話就打來了。
“曉妍，今天的營收怎樣？”按了接聽，徐方笑嗬嗬問道。
孟曉妍突然買起了關子：“你猜猜看。”
“營收十二萬？”徐方猜了句。
畢竟是大喜事，孟曉妍急於找人分享喜悅，迫不及待的說破：“比這多，咱們兩家火鍋店，從十點開始，都處於爆滿狀態。咱們店大大小小的桌子，一家25桌，每桌平均坐三人，人均消費200元，每張桌子大概換七番客人。兩家店的營收，達到了二十一萬多！刨去人工、食材成本，咱們今天的淨利潤有八萬七！”