第070章 賣牡蠣
“多少？”徐方平靜問。
“你能不能表現出期待的感覺？”林香雪嘟囔一句：“你這樣我都不想告訴你。”
“多少？”徐方把聲音至少抬高八度。
撲哧！
林香雪沒忍住，立刻笑出聲，嗔道：“德行，咱們第一天銷售額達到了二十七萬，扣除人工、物業、食材成本，咱們大概盈利十萬。這還是第一天，相信以後隻多不少。”
徐方心猛的一跳，驚訝道：“這可真不少！就算以後能保持這個數，一個月也能賺不少。”
林香雪的聲音有些鄙夷：“瞧你那點出息，咱們第一天有不少優惠活動，而且開張也在中午，收入肯定會有影響。再說酒店二層的兩個大廳，咱們今天還沒朝外租，到時一旦有生意，收入肯定會再高一些。我預計一周後，咱們酒店每日銷售額，能達到四十萬，淨利潤能有二十萬。”
聽到這數字，徐方嚇了一跳，算道：“一天二十萬，一個月就是六百萬。我有六成股份，就是三百六十萬！林小姐，不對，林總，我這錢啥時候結算啊？”
“想什麽呢，咱們的房款還是欠債買的，咱們賺的錢一半得還房款，前幾個月還得留經費宣傳，你以為這麽容易？”林香雪沒好氣道。
徐方聲音帶著哭腔：“靠，香雪，你連小農民的血汗錢都壓榨，你還有人性嗎？”
林香雪笑了笑，柔聲道：“要是真缺錢，你就吱一聲，又不是不給你。再說，姐哪是壓榨你，等姐的計劃完成了，以後有你樂的。”
徐方確實缺錢，但還沒到非要靠秀蘭大酒店的利潤過活，聞言來了點興趣，問道：“你想做啥？”
“咱們一個酒店，雖然現在的勢頭，看起來很好，但一年到頭能保持收入，也就賺個幾千萬。對一個酒店來說確實不錯，但對姐來說，這做和沒做又有什麽區別？”林香雪語氣傲然。
徐方心中一動，問道：“想開分店？”
“聰明，”林香雪計劃道：“等兩個月後，咱們的宣傳力度會逐漸削弱，然後花點精力，看看還有沒有適合開酒店的地方，咱們再開一家。”
徐方知道這女人心很大，笑道：“行，都依你，咱們菜的味道是優勢，完全有資格做大。目標不要放在青雲市，有機會就衝出去，全國，甚至國外。”
那邊林香雪心一跳，之前她還有些擔心，如果徐方目光狹隘，堅持要分紅，她想再開家分店的想法，肯定很難實行。但現在徐方的心，遠遠超出了她預期，甚至——比她還大！
深吸口氣，林香雪低聲道：“謝謝你理解。”
掛了電話，徐方不禁有些頭疼。看來靠酒店的盈利來建設村子，暫時是沒指望了。
還得自己多開拓些賺錢渠道。
翌日，因為要把扇貝送到秀蘭大酒店，徐方在海邊踱步。
每天上午大家撈扇貝，大概在一千五百斤。
秀蘭大酒店的主打菜有五道，所以對扇貝的需求量，並沒有大到一定程度，但也需要五百斤，這樣就沒法給秦珍那邊供足貨。
自己當初第一次賣扇貝時，秦珍並沒因自己身份低、貨少拒絕自己，之後更是給自己介紹了趙雨霏這些精英人才。
秦珍對自己有恩，這一下少了三分之一的量，到時秦珍埋怨起來，倒顯得自己不仁不義了。
“老公，你看看這些是啥玩意，長得真醜。”一道聲音傳來，吸引了徐方的視線。
“不知道，別管了，這邊石頭太多，不安全，咱們去沙灘走走。”
突然一道對話傳來，徐方定睛一看，眼中頓時露出一道笑意。
那女人嘴裏長得真醜的玩意，可不就是牡蠣。
牡蠣又稱生蠔，一般固著於淺海物體或海邊礁石上，兩殼形狀不同，表麵粗糙，暗灰色；上殼中部隆起；下殼附著於其他物體上。營養豐富，具有很高的食用、藥用價值。
因為殼厚，這玩意價格也便宜，一隻成年生蠔，帶殼就幾乎小半斤。徐方估摸著批發出去，一斤也就三五塊錢。
徐方在海邊經常見，但之前還不是吃蠔的季節，就沒打生蠔主意。
現在生蠔正是肥美時候，用它補足扇貝的空缺，想必秦珍能接受吧。
打定主意，徐方敲了幾塊生蠔裝好。
這次徐方帶著陳大牛，先去了秀蘭大酒店。
看到酒店名字，陳大牛有些新奇：“小方，你快看，這不是村長名字嗎？”
“嘿，可不唄，要不是有村長名字，咱們這麽好的扇貝，會賣給他們？”徐方並不想張揚酒店的事，含糊帶了過去。
讓陳大牛以後每天來秀蘭送五百斤扇貝，又去把幹貝賣了，到了青雲大酒店後，稱過重徐方就讓陳大牛回去了。
……
402房，秦珍在瀏覽著網頁，看到本市的各個相關網站，大部分都有秀蘭大酒店的宣傳，眉頭不禁一皺。
尤其是沈市長和一眾領導班子，都去了青雲大酒店捧場，這讓她有些好奇，跟徐方合作的人究竟有什麽背景？
而且這麽鋪天蓋地的宣傳，得投入多少錢？
仔細分析下來，秦珍心髒猛地一縮。
現在青雲市的酒店發展，已經相當成熟。想開設小餐館還好，但想開設星級酒店，新酒店無論是名氣還是實力，肯定不如老牌酒店，想招攬到顧客很難。
而秀蘭這家酒店，不斷的砸錢進去宣傳，酒店名氣會越來越大，去吃飯的肯定越來越多。
他們開業第二天，竟然在本市一家論壇，又投放了一條廣告。那個廣告位置，至少價值二十萬！
這麽有魄力的一家酒店，原本並不看好徐方的秦珍，竟然有些心悸。
“徐方這犢子，長的憨厚，內心鬼精的很，他能看上的合作夥伴，想來不會差了，兩個怪才聯手，青雲市的高端餐飲行業，肯定要遭到衝擊。根據反饋，第一天開業他們的生意不錯。明月樓離他們最近，肯定第一個遭到衝擊。兩家酒店究竟誰能勝出，真讓人期待啊。”
秦珍笑了笑，眼中精芒閃爍，這個聰明的女人，立刻從秀蘭的成功中學到經驗，打通了老板的電話：“劉總，我想投一份廣告，大概十八萬。以後可能會陸續投一些，加大我們的宣傳。”
老板對秦珍的能力，自然信的過，好奇問：“可以，你怎麽突然想到這個了？在青雲市，誰還不知咱們青雲大酒店。”
“距離上次大力宣傳，已經過去兩年，雖然經營的還穩定，但營收一直沒有質的提升，我想宣傳下，試試真正效果。”
“好，預算一百萬，如果不夠我們開會再研究，具體方案你看著來吧。”
“謝謝老板支持。”秦珍笑著掛掉電話。
交代外聯部後，敲門聲就傳來了。
“請進。”秦珍估摸著嶽海村送貨的傻大個來了。
當徐方進門後，秦珍美目一睜，故作驚歎道：“哎喲，徐老板，今兒咋有空光顧小店啊？”
徐方嘿嘿笑著：“秦經理少埋汰我，你可是我金主。”
“什麽金主，姐現在可不如你厲害，說開酒店就開個大的。”秦珍撇撇嘴道：“單子給我吧。”
接過徐方遞來的單子，秦珍眉頭一皺，美目盯著徐方不說話。
徐方被她看的心裏發毛，尷尬道：“秦經理，您這是……有什麽問題嗎？”
“問題大了！”秦珍一拍桌子，不滿道：“跟你叮囑了多少次，扇貝的數量不能減，青雲大酒店已經把扇貝做成了特色菜，要是數量跟不上，我們得損失多少顧客？”
“秦經理，這事兒我也考慮了，不然今天我會來嗎。”徐方將手中袋子放桌子上：“看看這個。”
“你以為送禮就能打發我？”秦珍並沒動。
“扇貝我們酒店確實需要，海裏扇貝的數量也逐漸減少，過度捕撈，不利於持續發展。這袋子裏裝的牡蠣，也是嶽海村海邊的，你們把這個也換成特色菜，應該能解決燃眉之急。”看秦珍不動，徐方自個兒把袋子打開。
秦珍心裏一跳，湊過去一看，表麵暗灰粗糙，個頭挺足，一斤估計就兩三個。
翻過來看了看，肉質看著很有彈力，野生牡蠣沒錯！
這些年全國野生牡蠣數量銳減，這玩意放現在可十分搶手，如果真能推廣出去，店內的特色菜又能多一道，吸引的顧客肯定更多。
強壓住心頭欣喜，秦珍繃著臉問：“這牡蠣能提供多少？”
“能提供的也不多，大概——五百斤怎麽樣？”徐方掰著手指計算。
“太少了！連殼在一起，兩三隻就一斤，一千多頭生蠔，才能擺幾桌？至少一千斤！”秦珍怒道。
“這個真沒有，村裏人手就那麽多，而且捕撈過度也不好。”徐方立刻拒絕。
“至少八百斤。”
“六百！”
“七百斤，再少姐跟你急。”秦珍說出自己底線。
徐方隻得同意：“行，我盡量保證七百斤，對了，怎麽收？”
“人工飼養的牡蠣，批發的話，一斤三塊到五塊，野生的價格會高不少，我給你十塊錢一斤，怎麽樣？”
徐方心中一喜，這價格比他預想的高很多，笑道：“行啊，明天就開始送貨。”