第140章 水平有問題
應該就是他攤上了什麽事,旁邊的那個廚師長應該在訓斥他之類的,反正看他被罵的抬不起頭來。
蘇洵確認了是他之後,不禁感歎了一句,心說這個人難不成運氣還這麽差,到哪裏都能出事呢。
更關鍵的是,蘇洵還看到了一幕,那個廚師長也不知在說什麽,好像突然說生氣了的樣子,上去就是一巴掌,直接拍在了光頭的腦袋上。
淩飛被打了之後,明顯自己都挺生氣的,眼神非常的憤怒。
不過他在要發作的時候,突然又忍住了,估計自己也知道,現在不是他發作的時候,畢竟這個年紀的人了。
也算是經過了生活的磨練,也知道什麽叫做忍耐了。
淩飛他雖然沒有說什麽,不過蘇洵卻看不下去了,這特娘的不就是在欺負人嘛。
蘇洵對這個淩飛的印象,還是挺不錯的,他打算過去看一下,到底是怎麽回事。
多管閑事就多管閑事吧,既然看到了這件事,你要是讓蘇洵裝作什麽都不知道,那也不太可能。
直接起身,並且對洛神依說道:“我有一個朋友在那邊,我過去看一下。”
本來是沒有讓洛神依一起跟著過來的,不過洛神依怕蘇洵整出了什麽事來,也跟著一起走了過來。
“大飛,怎麽回事?”
蘇洵走過來之後,立馬便開口問了一句。
淩飛此時整個人都處於了一個自閉狀態中,聽到了蘇洵的聲音之後,他這才趕緊的睜開眼睛。
驚喜說道:“是你,你怎麽在這裏?”
“我來這裏吃飯呢,正好看你在這裏,便過來看一下到底怎麽了。”
淩飛的眼中,還是有一抹感激神色流露出來的,沒想到蘇洵在這裏吃飯還這麽關心他。
比較悲哀的是,目前活在這個世界上,關心他的人好像真沒幾個。
大老爺們心中感動的話,肯定就不會直接說出來了,隻聽淩飛這邊開口說道:“我在這家餐廳裏當切菜工呢。”
“這位客人的三文魚是我切的,好像出了一些問題,就過來看一下。”
淩飛的聲音並不大,說到了後麵甚至還有一些支支吾吾的,不過蘇洵卻大概明白了怎麽回事。
雖然好奇淩飛為什麽跑到了這裏當切菜工,不過他知道現在這不是重點,比較重點的內容是,他把三文魚給切出問題來了。
這桌的客人,是一對男女,男的年紀比較大一些,估計得有四十多歲了,而女的就年輕漂亮了。
蘇洵知道他們肯定不是父女的關係,年紀這個問題,在有錢人的麵前,幾乎是可以忽視的。
隻聽那個男人說道:“我花了這麽大的價錢,買你們一份三文魚,結果呢,口感還有味道不太對呀,還沒有我在其他餐廳裏吃的好吃。”
那個主廚臉上堆起了很多的笑容,估計他也清楚,這個客人身份比較重要,不太好惹吧。
或者說來這裏吃飯的客人,就沒一個簡單的,一般的服務行業,都不會得罪客人。
這個主廚趕緊說道:“實在是不好意思,我們的這個切菜工不太懂三文魚,在切的時候,可能破壞了其中的纖維組織,所以影響了口感。”
聽起來扯淡了一些,不過真正的頂級三文魚,在切的時候,對刀具還有刀工的要求是特別高的。
必須得切的很均勻很細致才行,順便還不能破壞魚肉本身的組織跟紋理,不然的話,就有一定的變化了。
具體是不是切片的時候出了問題,說句實話蘇洵憑借肉眼根本就看不出來,淩飛明顯要被拉出來背鍋了。
老實人,果然還是慘呀。
那個四十多歲的客人則說道:“你們抓緊給我換一份,今天帶我女朋友來,就是專門吃三文魚的,竟然給我整出這麽一回事。”
蘇洵看了一下那個還挺漂亮的女人,感覺她稍微有一些懵逼,也沒怎麽說話。
估計她也不懂這麽多,估計就是這個男的裝逼,感覺吃著口感不對,就開始找事了。
主廚的臉上。露出了一抹挺為難的神色,隻聽他說道:“先生,實在是不好意思,這份三文魚是北歐那邊進口的頂級帝王鮭。”
“我們餐廳也就隻有這一份了,所以實在是不好意思,沒法再給你們提供第二份了。”
名字聽起來十分的高大上,還是從北歐空運過來的,估計食材十分的珍貴,看這個樣子,應該是的確沒有食材了。
那個客人立馬就不幹了,直接便說道:“那我花了這麽多的錢,你就讓我吃這個?”
“不好意思,實在是不好意思,這份菜品直接給你免單,然後再贈送你幾個菜,你覺得怎麽樣?”主廚的反應也算及時。
這家餐廳就是主打高檔跟服務的,一定要讓客人的感受很好才行,不然的話,豈不是壞了名聲。
一旦客人那邊出了問題,肯定得賠償的。
四十多歲的那個中年人,看起來還是很掃興的樣子,他直接說道:“真沒想到,你們這麽有名的大餐廳,做出來的三文魚,還能有問題。”
主廚臉上表情不太好看,他直接說道:“不好意思,都怪這個切菜工,他經驗不足,私自就把這三文魚給切了,回去我們一定會對他進行處理的。”
“什麽叫我私自切的,是你讓我切的呀,我都說了沒切過這個,你就說順著紋路切就好了。”
淩飛立馬反駁了一句,他雖然老實,不過這並不代表著,他就會隨便的背鍋了,那是不太可能的事情。
主廚一看這家夥還敢頂嘴,感覺很沒麵子,立馬便火了,怒斥道:“這裏有你說話的份嗎,告訴你,這份食材的費用還有損失,你全部要給我賠償。”
蘇洵是聽不下去了,這個主廚人品不太行,就算淩飛真有問題,你也不能這麽說,畢竟他也是後廚的人呀。
而且蘇洵真的不相信這完全是淩飛的問題,估計這個家夥處理的也不到位,真要是有頂級的手法,再怎麽切,口感也能保持住。
隻聽蘇洵說道:“我倒是覺得,做這三文魚的人,可能水平有問題,跟誰切的,沒什麽關係。”