第四十九章 鯊魚之殤
孫連城轉頭看來,拿起駕駛台上的望遠鏡,向楊毅指著的方向看過去,隻見大約一兩公裏的地方黑壓壓的一片,好像是一個大魚群在聚會一樣,這種場景他還真沒見過,雖然不知道是什麽魚,可不撈一把如何能夠甘心。
“果然是魚群,弄不弄?”孫連城轉頭向楊毅問道。
“當然要弄!”
不弄的話他費這麽大勁幹什麽,要知道靈水這玩意可是很珍貴的。
孫連城把船設置好方向,然後走出船艙,將哪些人都叫起來,頓時漁船上熱鬧起來,一張大網在機器的作用下放入海中,最深處就聽楊毅的調在50米,貼著海麵向那魚群的方向包圍而去。
這種時候最適合使用圍網,畢竟魚群都集中在一個區域,隻見卷網機在後麵開始放網,孫連城靈活的駕駛著漁船開始繞起來,等到徹底包圍起來的時候,收網機開始工作,散成一個大區域的漁網開始收攏,逐漸向漁船的位置縮小範圍,這樣魚就慢慢集中起來,到時候拉索一收就全都網進來了。
楊毅觀察著魚群,這半個小時趕過來的不光有駝背鱸這一種,其他的馬鮁魚、鰹魚、紅魚、鯡魚什麽的也都聚攏了過來,其中楊毅還看到體長2米左右的帶魚和同樣帶著一口尖牙的海鰻,其中他還看到幾條一米左右的鯊魚,看起來像是白邊真鯊。
漁網慢慢從海中抬起,整個船都在顫抖,可想而知這一網數量同樣不少,至少也有幾十噸的樣子,這一下估計漁船的艙就滿一多半了,剩下的部分需要精選一下才行了,不然恐怕真得提前返航才行。
起吊機將一網魚吊到甲板指定位置,水猴子他們在下麵看到裏麵密密麻麻都是魚,有一些比較小的從網眼中掉落下來,摔在甲板上不停的扭動著身體。
漁網散開,一條鯊魚用尾巴像掃把一樣將其他的魚掃開,向著水猴子的方向爬過去,嚇得這小子嗖的一下,跳到正在上升的漁網上,指著鯊魚吱哇亂叫。
“瞧你這點膽子,這是小鯊魚,不是大白鯊,不吃人的,趕緊下來吧!”
孫連城實在看不過去,走過去兩手將鯊魚抱起來,抬著鯊魚的頭,衝著越來越高的水猴子罵道。
“誒,真的不咬人啊,我還以為鯊魚都會吃人呢!”
水猴子從兩米多高的地方跳下來,腳尖一點甲板翻滾了一圈,跑到孫連城的身前看了起來。
“一看你就沒見過鯊魚,世界上吃人的鯊魚不過就那麽一兩種,這叫白邊真鯊,最大也就一米多,是小鯊魚,雖然也吃肉,不過對你應該不感興趣。這鯊魚留著嗎?皮子、肉都值點錢!”
最後一句是對楊毅說的,白邊真鯊和其他肉中帶尿鯊魚不同,它的肉可加工製成各種不同的肉製品,鰭可製成魚翅,皮可製成皮革,肝可加工製成維他命藥品及油,其他剩下的部分則可製成魚粉。可以說整個身體的所有部分都能被人類加以食用和使用,所以孫連城才有這麽一問。
“不要了,放回海裏吧,這次出來收獲很不錯了,這種鯊魚雖然經濟價值不錯,可不值得幾條送去加工,還不如讓它們在大海好好生活!”楊毅拍板決定道。
“那好,小子,一起跟我把它們扔回海裏!”
孫連城安排水猴子一起,將這幾條鯊魚又重新扔回了海裏,剛開始水猴子還有點害怕,後來看沒什麽問題就膽子大了起來,一個人扔了好幾條。
“這鯊魚挺好玩的,跟我在海邊抓過的貓齒鯊差不多,皮膚摸著很舒服!”
“貓鯊那玩意是小孩玩的,跟寵物一樣,也能叫鯊魚,也就你這樣的小孩抓著玩吧,回頭見了大白鯊或者虎鯊希望你別尿褲子就行!”孫連城聽到冷著臉懟了一句。
“哈哈,水猴子你別聽老孫瞎說八道,貓齒鯊和這種白邊真鯊都屬於真鯊目,其實確實差不太多,大白鯊不在咱們這片海域,見了也不用害怕,大白鯊也不是靠吃人生活的。”
楊毅看著水猴子被打擊的有點狠,就笑著幫他解圍道。
“不是我打擊他,出海一定要膽子大才行,你們看那邊,鯨鯊也過來了!”
孫連城看到楊毅解圍,也沒有繼續打擊他,而是指著遠處一片帶著白色斑點的背部,衝他們說道。
聽到有鯨鯊過來,大家都停下手中的活,湊到船邊看過去,果然幾十米外兩條巨大的魚浮在水麵上,大概都有十三四米長,渾身散布著淡色斑點與色帶,有如棋盤一般。
鯨鯊是世界上最大的魚類,屬大洋性魚類,雖然是鯊魚卻性情溫和,以浮遊生物和小型魚類為食。主要分布於各熱帶和溫帶海區,他們所在的南海正是這些鯨鯊的居住地之一。
這兩條鯨鯊應該也是被靈水吸引過來的,而且這兩條應該是一家人,平時鯨鯊都是獨自活動的,除非在食物豐富的地方覓食,否則很少成群活動,就是雌雄一家也是一樣。
這兩條同時出現在這裏,隻有一個可能,就是它們感受到靈水出現,所以結伴前來。它們幾乎在海中沒有天敵,唯一的天敵應該也就是人類了,由於捕殺鯨鯊現在已經非常少了,而捕殺它們的目的自然是為了魚翅。
魚翅是一種高級的海鮮食材,一般取自鯊魚的背部魚鰭和尾部魚鰭中的細絲狀軟骨頭。魚翅中最頂級的要數“天九翅”,而“天九翅”正來源於世界上最為稀少的鯊魚品種“鯨鯊”和“姥鯊”,這兩種鯊魚都是世界上體積最為龐大的鯊魚之一,數量本來就不多,基本屬於瀕危物種,而且不容易捕獲,所以“天九翅”也成為極為珍貴的食材。
華夏之地地大物博,山珍海味更是數不勝數,但要說最負盛名的,當屬“鮑魚、燕窩、魚翅、海參”這國寶四珍,而這其中最難捕撈的就是魚翅了。
魚翅最早是在明朝時期上了餐桌的,相傳鄭和下西洋時路過一個孤島,正趕上船上的糧食都已經吃沒了,鄭和便和船員在荒島撿了前人不要的魚翅充饑,覺得口感頗為奇特,便將魚翅帶回了朝廷,皇帝沒見過這新奇東西,當即就要一飽口福。
讓禦膳房合著山珍海味做成了一道“一品鍋”,皇帝嚐後大加讚賞,魚翅也自此成了美食界的“皇親貴胄”。佛跳牆、金針火腿魚翅燴、黨參魚翅煲雞湯、花膠蟲草翅湯煲各式各樣精致金貴的宮廷秘菜都離不開魚翅的身影。
但是說起來,魚翅是“四珍”中最名不副實的美食,魚翅的珍貴,就在於原材料的難得、稀少以及處理工序的複雜,其實魚翅自身並沒有什麽滋味,狀如粉絲卻不如粉絲柔軟爽口,反而生硬還帶著腥氣。
說起營養來,鯊魚鰭確實含有百分之八十左右的高蛋白,除此之外還有糖類、脂肪和些許礦物質。但這些組成魚翅的營養物質不但常見、普通,還很難被人們消化吸收,若深論它的營養價值,還不如吃倆雞蛋!
近年來科學家研究表明,魚翅內所謂的“礦物質”竟是高濃度的汞元素,鯊魚生活在海洋,沾染了不少各國排至海洋的廢水汙水,而鯊魚也沒有辦法抵擋這些汙染,隻能任由體內的毒素越來越多。
並且鯊魚又是海洋食物鏈的高位者,從小魚小蝦身上積累了更多的毒素,導致魚翅被汞元素汙染的程度也是極高。
水銀這種化學元素對於人類危害十分大,不僅可能造成男性不育,嚴重者還會危及人類的中樞神經及腎髒,孕婦更是要離汞元素越遠越好,否則必然引起胎兒的畸形或是產生血液疾病。
但就算如此,每年捕殺的鯊魚都是一個恐怖的數字,各類高檔酒店更是一“翅”難求,說白了不過是人類的“麵子”在作祟罷了,人們的虛榮與貪欲和獵奇心理,害得無數鯊魚遭受滅頂之災,被活活割去魚鰭再扔回海裏,曾經的海上霸主,失去魚鰭後隻能悲慘而孤獨的窒息而死,或是成為生物的餌食。
不得不說這是“鯊魚”之殤!