第二十六章 趕海趣聞
到了海灣的時候,潮水已經回落了大半,一些礁石水坑都露了出來,雖然還沒有完全落幹淨,已經不影響大家下水了。
胡梓萌這小丫頭今年五歲多,正是愛玩的年齡,雖然都在南疆居住,可桂市是個不靠海的城市,見到大海的時候不多,看到那潔白如雪的沙灘自然是撒著歡的跑,幾個大學生也一樣,都脫了鞋踩在細軟的沙灘上玩了起來。
楊毅也沒去催促,而是帶著老陳幾人向著裸露的礁石區走去,真正的海貨在沙灘上存在極少,除了一些行動緩慢又比較喜歡鑽進沙子中的蛤蜊、海蟶子之外,其他是非常少的。
反而礁石區是這些海鮮的樂園,裏麵有包括海蟹、龍蝦、鰻魚之外,還有就是一些魚類喜歡生活在這裏。由於靈水的持續淨化,海灣中的海洋生物逐漸恢複了許多,這也讓許久不曾趕海的靠山村村民又重新開始了趕海,這退潮的同事就有不少人沿著海岸找著。
楊毅有龍珠的幫助,能夠發現自己周圍的環境中有什麽東西,避免發生危險。以他為首帶著老陳夫妻,還有後麵跟過來的胡教授一家和一對大學生情侶,在礁石灘上不時地介紹著什麽地方有可能會躲著海鮮。
“你們看,這是藤壺,幾乎分布於任何海域的潮間帶至潮下帶淺水區,喜歡附著棲息在海水中固定或浮動的硬物上,比如岩礁上、碼頭、船底等,凡有硬物的表麵,均有可能被它附著上,甚至在鯨魚、海龜、龍蝦、螃蟹、琥珀的體表,也常會發現有附著的藤壺。
在海上,凡有礁岩處便會有藤壺,海底岩石任生長,陽光海水任享用,比起別的水族,愜意得多了。關於藤壺的這一生活習性,有些地方的漁民中還流傳著這樣一個挺有趣的傳說。
龍王公主想上岸觀賞人間美景,龍王擔心岸邊礁岩太滑溜,會跌壞心肝女兒,便下令在水族中招“門坎石”,鋪在礁岩上為龍王公主墊腳。如果誰願承擔這一重任,到時候海裏礁上任憑來去,不必再受管束。水族們平日老埋怨水底的日子太沉悶,有這麽個好機會,都爭著報名,競爭激烈。
龍頭魚憑自己沾了個“龍”字,第一個應試。它們一條挨著一條橫臥在礁岩上,讓龍王公主踩著走。可龍頭魚們平日嬌生慣養,身子虛弱,龍王公主踩上去才走了兩步,它們便吃不消了,一條條東倒西歪的,讓龍王公主摔倒了。龍王大怒,把龍頭魚們狠狠打了一頓,打得它們鱗也脫了,骨頭也酥了。
水族們嚇壞了,不敢再試,隻有藤壺挺身而出。這藤壺原在龍宮禦膳房打雜,平日用壞的酒盅碗盞,都一一保存著,這一回派上用場了。它們把破酒盅殘碗盞往身上一罩,一層層附在岩礁上,龍王公主踩上去穩穩當當的,一走走到了岩頂。從此,藤壺們便既能在水底又能在礁岩上生活了,時間一長,那些酒盅碗盞就成了保護身子的硬殼了。
藤壺也是一種比較美味的海鮮,海邊人都喜歡將它們清燉或做藤壺蒸蛋,都很好吃,隻不過還是肉太少了,從礁石上弄下來又費勁,就是漁民也嫌太麻煩,所以很少有人會專門弄來吃!”
楊毅指著礁石上那些灰白色呈火山口形狀的藤壺說道,其實藤壺是一種非常難纏的海洋寄生物,隸屬於節肢動物門的甲殼動物,擁有超過500種的家族成員,廣泛分布於世界各地海洋中的淺水區域,此時他們看到的就是藤壺中圓錐形藤壺,學名叫做網紋藤壺,也是海邊最常見的一種。
“沒想到小楊對藤壺這麽有研究,沒錯,藤壺是非常難纏的海洋寄生物,海洋中鯨魚、海龜這些都飽受其害,被它們折磨的痛不欲生。海洋中的船隻也是,每年都需要定期清理船底,防止被這些小東西搞得航速減慢、耗油增多,清理的費用非常龐大。除了這種圓柱形的藤壺之外,還有一種鵝頸型的藤壺,就叫鵝頸藤壺,很多人叫它們筆架螺、石隙螺或狗爪螺,是一種非常鮮美的食材,你們看,那塊礁石下麵就是,這種東西可以生吃,味道據說也很好,不過還是盡量不要生吃,雖然它本身就是寄生物,可身上也同樣存在著微型寄生蟲。”
胡教授接著楊毅的話給大家科普了一下,雖然他是地質專家,可對於海洋生物來說同樣有研究,主要是研究古代地質,生物是一種極為重要的參考。
“這種狗爪螺我知道,在東南省湛江東海頭那邊,這種螺叫做海雞腳,他們有一種特殊的做法,做出來的狗爪螺特別好吃,就加點香料然後快速蒸熟,吃的時候把後麵那部分剝開,就吃前麵那一點肉,但是那鮮味留在嘴裏久久不化,越吃越上癮。我的水產店裏也有幾種藤壺出售,很多客人還是蠻喜歡的!”
東南省的老陳是做水產生意的,各種海鮮產品都要接觸到,所以對於藤壺這種海鮮也算得上熟悉,接著胡教授的話說道。
佟靈拿著手機不停的拍著他們,將這些交談都如實的直播出去,算是給全國網友科普了一下知識,很受直播間網友的歡迎,有很多人立刻就表示要組成第二批參觀團,過來見識一下這種神奇的藤壺。
楊毅沒有讓他們去抓藤壺,因為這東西吸的太緊,沒有扁平的那種鐵釺想要弄下來特別費力,落潮的時間有限,還是先找比較有吸引力的東西會好。
在沿著礁石找的過程中,楊毅很輕鬆的找到躲在岩縫中的一些海鮮,其中包括三隻七八兩到一斤重的青蟹,有著兩個大夾子和漂亮花紋外殼的蘭花蟹,隻不過這種蟹雖然個頭不小,但是肉卻不算多,楊毅無所謂,可這些網友,尤其是幾個大學生非常興奮,全都在楊毅的指導下,捏著蟹殼丟盡了水桶裏。
幾乎所有的海蟹都有鼇,是螃蟹變形的第一對足,一般蟹都有八隻腳一對鼇。楊毅還記得荀子《勸學》中有一句,蟹六跪而二螯非蛇鱔之穴無可寄托者,許多專家對此都頗有爭論,覺得就是加上鼇算八隻腳,有些卻認為當時人們認識比較淺。
網上就有好多因為此事辯論的,有些說當時科技不發達,人們認為最後的兩隻足是方向舵,不能稱之為足;也有一些說荀子當初認識的蟹應該就是一種六足蟹,隻不過現在沒有了而已。
無論如何,也改變不了大多數蟹有兩隻厲害鼇足的事實,這是他們捕食的重要工具,也是非常厲害的自衛殺器。一般人如果被螃蟹夾到手指,就算小蟹基本上也會出血,他們抓到的青蟹和蘭花蟹都是蟹中的凶猛一類,一對大鉗子可不是鬧著玩的,有的人曾經都被青蟹夾斷過手指。
這段礁石區各種蟹非常多,大家也抓得不亦樂乎,剛開始還是楊毅主抓,後來這些網友學會以後,紛紛親自上手,就連胡梓萌都抓了一隻,一個個大呼小叫的顯得非常熱鬧,直播間也是一樣,紛紛羨慕他們可以抓得這麽開心,更加堅定要親自過來試驗一下的決心。
楊毅通過龍珠自然知道都在什麽位置,抓了一些留了一些,就這樣半個小時這些人竟然抓了小半桶。除了青蟹和蘭花蟹之外,還有一些花蓋蟹和石頭蟹,其中一隻青蟹也不知道是變異了還是如何,竟然有三四斤重,長的呆頭呆腦的,被他們直接抓進了桶裏,然後就商量事蒜香還是清蒸的問題。
走了一會楊毅看了看時間,停在了一個落潮之後,留下的礁石水坑旁邊,看了一會轉頭跟大家說。
“這個水坑有些混濁,底層有沙,應該好東西不會少,我們今天就弄這個水坑吧,說不定會抓到好東西也說不定!”