第572章 你給老夫留點

  冷盤只是開胃菜，冷盤之後，就該上熱菜了。


  也幸好心巧和來幫廚的人，早就準備好了一切，各種各樣的菜，都已經洗好切好，此時，該煮的煮了，該焯水的也焯水了。


  此時，只需要心巧，一道道菜炒出來就好了。


  水煮肉片、大蒜燒肚條、紅燒肥腸、香菇肉絲、回鍋肉。


  五道熱菜，有條不紊的上了桌子，這五道熱菜中，都有葷有素，而且有能夠讓喜歡吃辣椒的人，能夠吃的過癮的水煮肉片，紅燒肥腸，也有讓不喜歡吃辣的人適合的，比較清淡的大蒜燒豬肚條，香菇肉片等白味菜肴。


  紅的、白的、黃的、綠的、紫的擺了一大桌子。


  紅紅的水煮肉片，白色的大蒜中肚條中，加了翠綠的萵筍條而兒。


  肥腸燒的軟糯入味，鑲嵌這金黃金黃的小土豆。


  褐色的香菇，猶如水晶一般，過著澱粉的肉片兒滑嫩異常。


  回鍋肉里嵌這青椒，青椒香濃，回鍋肉肥而不膩。


  一道道菜，不但讓張村的人，味蕾得到從未有過的享受。


  這些菜雖然都是家常菜，但是在這才剛剛啊吃飽飯的張村來說，卻又不是家常。


  他們何時，見過如此豐富的菜肴，說是大開了眼界，也一點都不為過。


  不要說他們了，就連趙兵這個，已經算是見過了世面的傢伙，也都讚不絕口的說道：「吃了那麼多的菜，還是我家老姐做的菜，最是好吃！」


  「心情，你看看你，我姐對你，比對我這個親弟弟都要好，我的喜酒讓我自己張羅，你家的喜酒，我姐可是使出了全部的勁兒！」


  「我知道姐對我好！」


  心情穿著婚紗，就坐在他身邊，幸福的小女人，紅紅的臉蛋兒，美麗的像個仙子。


  只是這個美麗的像個仙子的小女人，眼睛卻不斷的向著，正在露天廚房中，風風火火的忙碌著的心巧望了過去。


  「要是沒有姐的話，我都不知道，還在不在這世界上，哪裡還有這麼今天，這麼好的日子，還能夠趙兵哥你……」


  「嗯，要是沒有姐的話，我肯定還是一個放牛娃！」


  趙兵也感慨無比的說道，這才一年多的時間，這一年多，郾城發生天翻地覆的變化。


  但是，他卻知道，郾城的變化，對於他們家裡的變化來說，根本沒有什麼可比性。


  熱菜上完之後，露天廚房中忙碌的心巧，也就不用再那麼的忙碌了。


  蒸菜今兒一大早，她就準備好了，只需要等到，擺滿了桌子的八盤子菜，被大家消滅光了之後，就該上真正的硬菜，九大碗了。


  這才是鄉宴的重頭戲，九大碗不但要味道好，而且還要分量足。


  當那一碗碗的九大碗，端上了桌子的時候，一個個更是驚呆了。


  「這，這也太豐盛了點吧！」


  往年的喜酒，能夠在桌子上見到肉，那都是算是豐盛的了。


  今年日子好了一些，吃喜酒肉有肉雖然算不上什麼。


  但是，心巧這九大碗，還是讓大家有點感到驚訝。


  「完了，我吃的太飽了，我吃不下這些了，該怎麼辦啊？」


  一個個村民們，似乎有點後悔起來，剛剛的菜肴本就好吃，他們吃的太猛，連紅燒肥腸的湯，也給喝了個乾乾淨淨。


  要不是，水煮肉片的湯，實在是太辣了，他們肯定也要給喝下去。


  甚至還有幾個出主意，一會來了大米飯的時候，把這湯用來拌飯吃呢。


  所以，大家幾乎都有了一些微微的飽了，看著這些豐盛的菜肴上了桌子，紛紛後悔了起來。


  但是，這在莊戶人家來說，油水足的一道道蒸菜，哪裡擋的住誘惑？


  一個個還是鼓著勇氣，吃了起來。


  肥而不膩的蒸肘子，焦黃的肉皮下面，只剩下了一點點白色的脂肪，油脂全都滲了出來，一點都不油膩。


  甜燒白豐腴，咸燒白咸香，酥肉炸丸子排骨，昨天大家雖然已經品嘗過了，但是今天被心巧放在蒸籠里一鍋蒸了，又染上了其他菜肴的香味。


  比如那臘鴨的臘香，又比如那清蒸雞的鮮香，混合在一起，魂香撲鼻。


  大家又一次放開了肚皮的吃，有的甚至，悄悄的鬆了松褲腰帶。


  但是，就算是再能吃，也吃不完如此豐盛的酒席。


  雖然看起來，只有八盤九碗，莊戶人家的食量，也十分的大，但是，也經不住心巧的大方啊。


  每一道菜，除了她精心準備之外，分量也足的可怕。


  大家終於撐不下去了，紛紛用眼熱的眼神，望著這些菜肴，卻又捨不得。


  但是心巧，似乎已經早已經有了準備。


  對著大家說道：「諸位鄉親，這些菜也不知道，合不合大家的口味？」


  「合！」


  「太好吃了，姑娘你簡直做的太好吃了！」


  「老夫也算是見過點世面，有人請我去過城裡的幾個大酒樓，他們做的菜，也不能跟姑娘你比！」


  這倒是真的，心巧對自己做的菜，還是有著自信的。


  「浪費是可恥的，這些菜也大家要是看的上的話，吃不完的，就帶回家，慢慢吃吧！」


  心巧微微笑著，繼續說道。


  這在前世生活的地球上，鄉里的鄉宴大多數都是這樣。


  做的份量少了，人家會說你摳門，拿不出手。


  做的份量多了，肯定就有會有剩下來的。


  但是，這一點都不怕，莊戶人家是不會讓這些東西浪費的，他們都會在主人的同意下，把這些剩菜帶回去……


  但是，這大虞王朝可不一樣，有的酒席，甚至一個人，只有三個肉，都還切得薄如蟬翼一般。


  哪裡還有什麼剩下來的？

  不能怪他們，這裡的生產力低下，大家都這樣。


  所以，心巧的大方，再一次讓大家驚訝到了。


  「真的，還能吃不完兜著走？」


  「那我就不客氣了，哈哈，謝過心巧姑娘了！」


  有得人似乎還不好意思，尤其是那些族老們，他們可是要點面子的人。


  「這些東西，老夫也算是吃過……」


  只是，這句裝逼的話，還沒有說完，想要假裝謙讓一下的他們，就大聲的吼了起來：「你這個後生，還知不知道敬老尊老，你給老夫留點！」