第三百七十章 我今天才知道
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蕭瓊枝在琨太子走後,指著手裏的那捆柴,低聲問斯克:“你這柴是從哪裏揀到的?”
斯克指了下前麵靠右一條岔道,說:“那邊。”
蕭瓊枝於是帶著斯克往那邊走。
走近後,蕭瓊枝才發現,正前方是一大片空地,地上平攤著不少砍好的鬆樹枝和少許梅枝、茶枝。
有些已經幹了,有些還不大幹。
空地後麵,是一大片鬆樹林,高大的鬆樹直插雲霄,每顆起碼得有兩、三丈高。
一個柴夫正坐在空地旁邊的大鬆樹下,用袖子在擦拭額上和臉上的汗水。
看到蕭瓊枝和斯克走近,那個柴夫的神情顯得很納悶:“貴人,你們怎麽把柴給送回來了?”
“我們需要的不是這種幹鬆枝,而是幹梅枝或者幹茶枝。”斯克說。
“梅枝和茶枝要比幹鬆枝貴不少,你得再補三錢兩銀子。”那個柴夫邊說邊走到平攤梅枝的地方,挑了一把幹梅枝捆起來。
蕭瓊枝沒想到斯克的幹鬆枝、是從柴夫手裏買來的,更沒想柴夫居然還有幹梅枝賣。
考慮到柴夫掙點辛苦錢不易,她就沒有跟斯克特意解釋她爺爺定的規矩。
她由著斯克買了那捆幹梅枝,然後,把那捆幹梅枝放在一邊,帶著斯克拐進鬆樹林裏,打算碰碰運氣,看能不能找些鬆菇出來。
因為,她腦子裏關於另一個世界的記憶裏,她的外婆時常會用鄉下親戚送來的、曬幹的鬆菇蒸魚頭或者煮魚吃,不僅去魚腥味,還有著一種香菇完全無法比的鮮嫩清香。
她相香,如果揀到鬆菇放蒸鴻蒙魚蒙頭裏、或者做魚凍時,放到鴻蒙魚肉裏麵一塊兒煮,一定能使鴻蒙魚魚頭和鴻蒙魚魚凍吃起來也格外鮮嫩清香。
還好,沒走多遠,她就在一棵高大的鬆樹下麵茅草堆裏,找出了一小堆鬆菇。
它們像一頂頂小傘,傘的表麵,長著一層栗褐色纖毛狀的鱗片,看起來顯得有點幹燥。
裏麵的菌肉是白色,又肥又厚。
傘下菌褶淺白色,比香菇的菌褶要濃密,彎生,不等長。
菌柄粗壯,小手指長大至拇指長大不等。
菌環下麵有栗褐色纖毛狀鱗片,內實,基部有點膨大。
蕭瓊枝帶著斯克,一邊采集,一邊給斯克講解它不同於香菇之類蘑菇的特點,以及它跟魚一起煮時,去腥味的效果,吃起來的味道。
斯克被蕭瓊枝說得來了興趣。
他牢記住鬆菇的模樣,然後,開始跟蕭瓊枝分開找鬆菇。
等兩人拿著采來的鬆菇與買來的那捆梅枝,一起回到野炊點時,蕭正真也過來了。
他和蕭鎮家各端正坐在椅子上,拿了一隻鹿架在火上烤。
他們的身旁,各有一張桌子,桌上放了花椒、麻、鹽粒、醬油、桂皮、八角等等調味品。
軒太子、昭太子、琨太子、虯太子等人也各坐了張椅子,呈傘狀分別圍在他們身邊,看他們忙碌。
更遠的地方,埋了六口灶,架了六口鍋,架了兩個砍肉的大案板。
其中,那些鍋和灶,有一口灶上是飯鍋,已經在生火煮飯了。
另外五口鍋,三口是炒菜的鐵鍋,兩口是燉菜的鐵鍋。
炒菜的鐵鍋,分別有人在炒野豬、野兔肉、野羊肉。
燉菜的鐵鍋,隻有一口已經在燒著水,水上搭好木架了。
鍋旁的案板邊,那隻穿山甲還在被一個護衛現殺中,應該要過一會兒才放上去。
另一口燉菜的鍋和灶都是空的,估計作為備用。
在這些鍋灶的不遠處,紅杏和青相當多帶著周大勇、周多勤、周多牛、周石山、周美杏都聚在一起,用盆子裝了水洗蔥、薑、蒜。
這些東西是蕭瓊枝跟蕭鎮家,帶大家在午門附近酒家吃飯時,直接找夥計要的。
蕭金甲這時已經把鴻蒙魚的魚頭砍下來,還砍好了二十來斤魚肉,正提著一隻羊,往蕭鎮家、蕭正真身邊走。
幾個侍衛拿柴的拿柴,扛架子的扛架子,緊跟在蕭金甲的身後。
估計蕭金甲這是打算湊到蕭鎮家、蕭正真身邊一起烤東西。
真是熱火朝天呀。
不過,不孤別院距離這邊比較遠,蕭瓊枝剛在這裏時,隻看到了盆子、桶,還沒有看到什麽鍋呀、桌子呀等大部件的東西。
這一下子出現這麽多東西,還真是讓人意外。
蕭瓊枝把紅杏、青桃叫到跟前,指著那些鍋和桌子,好奇地問她們:“這些東西都從哪裏弄來的呀?”
紅杏指了指梅林南邊,笑說著:“除了盆子和桶是太子殿下提前派人從不孤別院拿來的之外,其餘的東西都是從那邊的一個地窖裏拿來的。”
“主子,你不知首,太子殿下每年秋、冬都要來這裏野炊,在那個地窖裏,準備了很多這樣的鍋、桌子、凳子什麽的。”
蕭瓊枝明白了。
最近這八年,她為了培育優質雜交稻,在遠離京城近八百裏的南政郡鄉下,整整呆了三年,中間偶爾碰上蕭軒亮派人來下旨,她才會回朝參朝。將絕大部分精力,投入到培育優質雜交水稻種子中去。
後麵一年,她出國遊曆。
第五年到第六年,她深入到民間,視察和推廣基礎教育與經濟建設。
直到去年,她才回京,考到芝蘭書院讀書。
結果,去年秋、冬雨水多,蕭鎮家根本沒機會帶大家出來搞野炊,所以,她不知道,蕭鎮家居然還在這裏弄了個地窖。
不過,不得不說,在這山頂弄個地窖存放野炊時要用到的東西,是好主意。
她把衣袖裏兜著的近兩斤鬆菇,一古腦兒全部倒在就近的一個空盆子裏,讓紅杏、青桃負責洗淨。
她自己則手腳麻利地把蕭金甲切好的鴻蒙魚魚塊,放到另一個空盆子裏,撒上鹽和料酒醃漬,又把另兩塊準備帶回家和送給蕭軒亮的鴻蒙魚,撒了層鹽保鮮,然後,開始著手配置蒸鴻蒙魚頭和煮魚凍的其它調味品。
大約一刻鍾後,紅杏已經把鬆菇清洗幹淨,並切好了。
蕭瓊枝讓一直陪在她身邊的斯克打下手,負責在那口空著的灶上燒火,她自己則負責煮魚。
三刻鍾後,魚煮好了。
她把魚湯都瀝出來,用盆子裝了,讓人放到抓鴻蒙魚的澗水裏冰著,然後,開始著手做蒸鴻蒙魚魚頭。
等大家把吃的都做好後,已經酉時初,天都開始擦黑了。
蕭瓊枝讓人把所有的桌子拚在一起,組成一張大桌子,又讓人從地窖搬來凳子,大家匆匆坐一起吃飯。
席間,蕭瓊枝做的蒸鴻蒙魚魚頭和鴻蒙魚魚凍,深受大家的歡迎。
尤其是斯克。
他邊吃邊咂嘴:“好吃!好吃!原來做魚吃,加上這種鬆菇,味道會這麽鮮嫩清香,我今天才知道!”
“我未來的王後,這世上還有你不知道的事情麽?”他轉頭笑眯眯看向蕭瓊枝,神態誇張的問。
“鬆菇做菜確實特別鮮嫩清香。你喜歡吃的話,我明天下午帶人過來,再去那片鬆樹林裏找找,把裏麵所有的鬆菇都采了,曬幹備用,接下來的日子,每天都用鬆菇給你做一道菜。”蕭瓊枝被誇得很高興,微笑著說。
“哈哈,好,一言為定!”斯克笑得更歡了。