第591章 酸菜

  “從大橋那裏到我們小區是2800米，我以前用車上的裏程表記過的。剛才你進門的時候，我看了一下，我們通話結束實在12分鍾之前。”康柳又一次提起了剛才的話題。


  “除去你進小區，然後坐電梯上來的時間，你跑完2800米用的時間最多也就八九分鍾的時間，什麽時候你跑的這麽快了。我記得我們大學時候測試三千米的時候，達標的成績好像是十幾分鍾。”


  吳飛自己也感覺這段時間自己的體力、耐力還有爆發力都有很明顯的增長。


  最明顯的一點，就是平時在家裏搬蔬菜水果的時候，以前搬起來很吃力的東西，現在感覺特別的輕鬆。


  特別是在水庫裏麵撈魚的時候，以前網兜裏麵有三四條大青魚，拉起來就會感覺很吃力。


  現在別說一次撈三四條了，就是一次撈七八條，也能夠硬生生的幹拉上來，一點費力的感覺都沒有。


  康柳還要說什麽的時候，嶽母端著一盤子包子從廚房走了出來：“不要拉著你家吳飛說來說去，先讓小飛去換一身衣服，等下就開飯了。沒看小飛背上的衣服都濕了嗎？”


  不僅衣服濕了，吳飛這個時候就連褲子也濕掉了，回到房間以後，吳飛幹脆衝了一個澡，裏裏外外全部都換過以後，整個人都有種說不出來的輕鬆感覺。


  等吳飛出來以後，老丈人也洗漱完正坐在餐桌旁邊等著開飯呢。


  今天的早飯是包子、稀飯、酸菜。酸菜是上次吳飛從家裏拿上來的，有兩壇子，一壇子酸白菜、還有一壇子酸蘿卜。


  一壇子大概能裝十來斤的酸菜，是特意給自己家的飯店準備的。


  飯店從去年開業到現在，已經有半年多的時間了，中間因為突發事件的緣故，停業了幾個月。


  不過現在飯店的營業完全恢複了正常，並且營業額是一個月比一個月高。


  經過幾個月的營業，大家都無法家裏做的酸菜，特別是酸蘿卜和酸白菜特別的受歡迎。多的時候，飯店一天就要消耗掉10來壇的酸菜。


  有些顧客和飯店的人混熟了，吃完以後，還會特意的點一份酸菜打包回去。


  更是有一些顧客，把擺在前台的酸菜壇子都買了回去。


  本來酸菜都是一份一份賣的，一壇子酸菜一般能裝12份到15份，而一份酸菜的價錢差不多是二十塊錢。這樣算來，一壇子酸菜最多也就能賣300塊錢不到。


  本來是沒有一壇一壇賣的，不過顧客要買，飯店裏麵的人也沒有辦法。


  最後跟吳飛一商量，幹脆在飯店的菜單上麵，加上了兩個特別的菜，一個是一壇酸白菜，定價238塊。另外一個是一壇酸蘿卜，定價218塊。


  這樣一來，實在是想要的，直接點一壇就好了，提著壇子回去，還可以吃很長一段時間呢。


  像這樣已經做好的酸菜，隻要保存的環境合適，就算是放半年都一點事情沒有，味道照樣很好。


  還別說，自從飯店的菜單上麵多了那兩個菜以後，每個星期都要賣出去幾十壇子，多的時候一天都要賣出去將近一百壇子酸菜。


  上次吳莉還告訴吳飛，每到星期天的時候，總是會有不少的學生來店裏點這兩個菜，有的學生幹脆隻點這兩個菜，然後整壇子酸菜抱回學校去。


  說起來，這兩個酸菜除了味道很好以外，還有一個優點就是特別的下飯。在家裏的時候，吳飛有時候就夾一點酸蘿卜和酸白菜，就可以吃完一頓飯。


  特別是吃泡麵的時候，在泡麵裏麵放幾塊酸蘿卜，感覺泡麵的檔次都提高了好多。


  而家裏吃這兩種菜最多的，就要算老姐和康柳兩人了。


  自從康柳懷孕以後，口味就變得和往常不一樣了，特別的喜歡吃酸酸辣辣的東西。


  每次吃飯的時候，桌上都得有酸蘿卜和酸白菜裏麵的一個，要不然就吃不下去。


  就算是喝雞湯的時候，在喝完雞湯以後，也必定要吃一塊酸蘿卜和或者是酸白菜。


  為了供應上飯店裏麵酸菜的消耗，家裏每隔十來天就要做一次酸菜，然後用一個個壇子封裝起來。


  而這些壇子，是吳飛特意去縣城買回來的，一個裝10來斤酸菜的玻璃壇子，一個要10多塊錢。


  不過吳飛一次就買了1000個，還說好以後經常要買，價錢才砍到8塊錢一個。


  現在吳飛每一個星期給飯店送100壇子到150壇子的酸菜，不是吳飛不想多送，其實就算是一個星期送200壇子酸菜，也能夠賣的幹幹淨淨的。


  主要還是這些酸菜都是純手工做出來的，家裏的量最多也就是一個星期兩百來壇子，還要加油才可以做出來。


  這些酸菜是在做成成品以後，等可以吃的時候才裝進玻璃壇子裏麵的。而這之前，都是放在家裏以前用來醃菜醃臘肉的那兩個壇子裏麵的。


  做菜的人手和那兩個大壇子，限製了酸菜的產量。不過吳飛已經在想辦法擴大酸菜的產量了。


  一壇子酸菜，飯店裏麵賣200多塊錢，而吳飛給飯店的價錢是130塊錢一壇。一個星期150壇酸菜，就是21500塊錢。


  而真正的成本少的可憐，一壇子酸菜，人工隻要幾塊錢，壇子本身也才8塊錢，而蘿卜和白菜都是自己地裏種出來的，按照批發出去的價錢，一壇子的材料頂天都不會超過20塊錢。這樣一算，一壇子酸菜的成本才30來塊錢。


  賣出去一壇子酸菜，吳飛就要賺100塊錢。而且飯店裏麵賣出去的酸菜，賺的錢吳飛還要分一半。


  吳飛算了一下，就算按照現在這個樣子，單單賣給飯店的酸菜，一年下來自己就要賺70多萬。


  要是能把產量提上去，不僅是自己家裏的飯店，就是大富豪還有縣城其他的酒店，都可以推銷出去。


  另外就是商場超市，也可以找機會把這些酸菜擺進去賣。反正這些酸菜的保質期又長，一下子賣不出去也不怕壞掉，主要還是這個酸菜利潤夠大夠吸引人的。