第四百七十五章 羊肉
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“姐夫，開我的皮卡去吧，晚上外麵有點冷了。”
雖然是一個村子，不過到寶輝醫生家裏也有兩裏來路，大晚上的還是開車快一點。
“朵朵你就跟著外公和舅舅在家裏啊，你爸爸和媽媽出去一下就回來。”老媽對小朵朵說道，說完，就帶著吳莉他們出門去找寶輝醫生了。
也就差不多半個小時的時間，三個人就回來了，姐夫張毅彬的手裏還拿著一張單子。
單子看上去很眼熟，吳飛從小到大看過不少次，是寶輝醫生專門用來開方子的黃紙。
這麽多年，老醫生的習慣一直都沒有改變，開方子用這種黃紙，包藥也是用的這種黃紙。
不等吳飛和老爸開口，姐夫張毅彬就說了：“寶輝醫生說了是喜脈，這個是開的保胎的方子。明天我就去鎮上撿藥。”
吳飛從張毅彬手裏拿個單子，上麵用漂亮的毛筆字寫著一種種藥材和每種藥材的重量。
相比起大醫院裏麵的醫生寫的病例單，眼前的這張藥方簡直可以稱的上藝術品了。
雖然吳飛不知道老醫生的毛筆字寫的是好是壞，可是最起碼整張藥方看起來清清爽爽，兩個字就是舒服。
不像醫院裏麵的那些病例單，根本就認不出來寫的是什麽。吳飛懷疑，就是寫病曆的那個醫生，寫完以後自己都不知道寫的是什麽。
很多時候，病例單上麵寫的字，一行就是一筆寫完，反正吳飛讀書少，病曆上麵的字就認不出來幾個。
老媽剛才還在說要吳莉趕緊生二胎呢，誰知道話菜說完，就真的來了，還直接就已經有了。
高興的老媽也沒有忘記說吳飛：“你看你姐都要生二胎了，你和康柳也趕緊生一個，到時候正好有伴。”
晚上大家一直說到快要十一點鍾才去睡覺，本來吳飛是早就困了，不過看到大家都高興的一點睡意也沒有的樣子，吳飛也就陪著大家一起說話了。
後來想起明天事情還很多，才散了去睡覺。
臘月二十八一大早，吳飛就起床了。今天的事情不少，不僅要賣菜，還要殺豬殺羊，完了還要去送年禮。
還好所有的菜昨天就全部都收拾好了，今天隻要稱重裝車就可以了。
吳飛起來的時候，老爸已經在院子裏麵忙開了。
看到吳飛過來，吳邦說道：“小飛，你去老屋那裏把煤氣罐和噴火槍拿下來，等下就在下麵殺羊好了。”
“不是說早上先殺豬的嗎？怎麽現在不殺豬了。”
昨天晚上的時候，就說好早上殺豬的，殺完豬的時候，蕭勁鬆他們來拉菜的應該也差不多到了。
等給蕭勁鬆他們裝完菜，下午正好還有大把的時間用來殺羊。等殺完羊，吳飛正好可以去康柳家裏吃晚飯。
一家人全部出動的話，殺兩隻山羊也花不了多少時間，不要兩個小時就可以把山羊收拾的幹幹淨淨的，更不要說還有噴火槍這個殺羊的利器了。
“本來跟韓中說好趕早殺豬的，不過他現在那頭豬還差著一會兒呢，可能要九點來鍾的時候才能上來。”
吳邦一邊往灶裏加木頭，一邊跟吳飛說道：“我們幹脆先把兩隻羊殺掉，殺完羊正好韓中也差不多到了。這樣的話，上午就可以把豬羊都收拾好。下午把菜裝好以後，你就可以給你嶽父他們去送年禮了。”
“按道理來說，送年禮是應該早一點去的。等下你要跟你嶽父說一聲，就說在家裏吃了中飯，晚一點再過去。”
在鄉下，去走親戚的話，一般都是趕早在自己家裏吃了早飯就出發，趕在中飯以前到親戚的家裏麵。很少有人走親戚是臨到天黑才到親戚家裏的。
“我昨天就跟康柳說過了，說今天晚上去她家吃晚飯的。他們也知道今天家裏事情多，又要殺豬又要賣菜。”
昨天晚上吳飛和康柳發信息的時候，吳飛就對康柳說過，今天會去給她們家送年禮，隻是去的要晚一點。
“爸，噴火槍你什麽時候拿上去的，上次殺完豬我不是拿下來了嗎？”
吳飛記得訂婚回來以後，因為要烤豬蹄，噴火槍就拿下來了的。
“我昨天拿上去的，想著今天要殺豬，我就帶上去了。現在先殺羊，幹脆就把噴火槍拿下來好了。殺豬的時候把豬蹄豬頭拿下來弄好了。”
噴火槍是當時家裏放羊的時候買回來的，是殺羊的時候專門用來處理羊身上不幹淨的東西的。
在吳飛他們這裏殺羊，一般都是用繩子拴住羊的脖子，把羊給吊在高處。要不了多長的時間，羊就會窒息死掉。
在山羊剛剛死掉的時候，羊身還是溫溫的，把羊放在一個大桶裏麵，把事先準備好的開水倒進桶裏麵，用開水燙幾分鍾的時間，等到很輕鬆的就可以把羊毛拔掉的時候，就可以把山羊拉出來去毛了。
不過總是有一些地方的毛拔的不是很幹淨，還有就是山羊身上有一些死皮什麽的，也不是那麽容易弄幹淨的。
這個時候，噴火槍就派上用場了。把殺羊洗幹淨以後，直接用噴火槍來燒，很快就把整隻山羊烤的黃橙橙的了。
山羊身上那些不幹淨的東西，自然也都燒成灰了。
這個時候隨便用一個硬一點的東西輕輕一刮，那些髒東西就刮的幹幹淨淨了。
這樣烤過以後得山羊，雖然會失去一些水分，可是看起來就要比那些冰凍的山羊肉好看多了。
等外麵全部都弄幹淨以後，自然就可以給山羊開膛破肚了。兩個人殺一隻山羊，一個小時都用不到就可以弄的差不多了。
等吳飛從老屋把噴火槍和煤氣罐給拿下來的時候，兩隻殺羊已經掛在了院子外麵的一棵樹的樹叉上麵了。
兩隻羊的後腿離著地麵就一尺不到的距離，可是就是那麽一點點的距離，就讓兩隻羊在幾分鍾的時間裏麵變成了兩隻死羊。
開水也燒好了，桶也早就準備好了，吳飛放下噴火槍，和姐夫張毅彬一人提著一隻山羊，放進早就準備好的木桶裏麵。
一個小時不到，兩隻羊就處理的差不多了。羊身上的毛在拔的差不多以後，用噴火槍一噴，很快就處理的幹幹淨淨了。
接下來隻要把裏麵的內髒處理掉，就可以拿去做菜了。