第三百七十四章 梅菜扣肉餅和臭豆腐
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吳飛他們入住的酒店，走一段路過一條橋，再轉一個彎就到了姑娘擂茶店。全程用時也就六七分鍾的樣子，這還是車子開的比較慢的緣故。
一下車，吳飛就看到了姑娘擂茶的大招牌，不過比招牌更顯眼的，是隔壁店鋪外麵排著的一個長長的隊伍。
說是隔壁，其實也有一段距離，隻是站在路口，就可以看到“黑色經典臭豆腐”的招牌，以及外麵排著的那一排長長的隊伍。
“省城有很多好吃的小吃，隻不過我們讀書的時候，來的最多的就是這條街了。還有就是學校後麵的那條小吃街，那裏也有不少好吃的東西。”
康柳告訴吳飛，省城可以說是美食遍地，各種各樣的美味小吃遍布全城，隻不過最有名的主要還是集中在太平街上麵。
太平街上的邵氏梅幹菜扣肉餅、紅色經典臭豆腐，都是省城很有名的小吃，基本上每天來都要排隊。
現在正好是吃晚飯的時候，其實還不是人數最多的時候，等到再晚一點，人數還會慢慢的多起來。
以前吳飛吃過梅幹菜扣肉，也吃過臭豆腐，可是對於梅幹菜扣肉餅倒是從來都沒有吃過。
以前就算是聽都沒有聽說過，居然還有梅幹菜扣肉餅這一道小吃。
聽到康柳說起梅幹菜扣肉餅，康柳說道：“等下我們去吃一下梅幹菜扣肉餅吧，那個東西倒是沒有吃過。”
“其實梅幹菜扣肉餅隻不過是叫的好聽而已，其實就是燒餅而已。”康柳告訴吳飛。
梅幹菜扣肉餅又叫縉雲燒餅，是縉雲有名的傳統小吃，被中國烹飪協會評為中華名小吃。
是用梅幹菜和夾心肉在炭爐內壁上烤出來的，所以具有鍋裏做出來的餅所沒有的獨特香味，吃過一次能讓你這輩子都忘不了。
所以也成了當地人閑時最愛吃的美味，以至於很多身在異鄉吃貨每次出門都打包幾十個帶出去。
當然，現在梅幹菜扣肉餅餅店在全國各地開的越來越多了。其實現在很多賣早餐的攤位上麵賣的那種燒餅，就跟梅幹菜扣肉餅差不了多少，隻不過味道做的有好有壞而已。
這時劉萍花說道：“不過邵氏梅幹菜扣肉餅是整個省城做的最好吃的一家，反正大家都是這樣傳這樣說，我以前和我姐也經常會來這裏買著吃，比學校後麵賣的那些燒餅倒是好吃多了。”
聽了康柳和劉萍花的解釋，吳飛才知道梅幹菜扣肉餅就是這麽一回事，原來就是一種好吃的燒餅而已。
吳飛以前在外麵吃早餐的時候，可沒少買燒餅當早餐。有時候早餐就是兩個燒餅，然後再加上一瓶牛奶或者是豆漿。
那時候的燒餅，裏麵各種各樣的餡料都有。有青菜的、韭菜的、豆沙的、還有白砂糖的，反正各種各樣的都有，當然也有放梅菜幹的，還有放肉的。隻是吳飛最喜歡吃的還是裏麵放白砂糖的那一種燒餅。
特別是剛剛烤出來的燒餅，裏麵放的白砂糖都融化掉了，外麵的麵皮又烤的黃黃的、脆脆的，咬上一口以後，又甜又香又脆，味道別提有多好了。
隻是有時候放在哪裏沒有吃、冷掉了的話，那就不好吃了。脆脆的麵皮變的硬邦邦的，咬都咬不動。
剛剛聽到梅幹菜扣肉餅，吳飛還以為是什麽好東西呢，誰知道就是吳飛以前經常吃的燒餅啊。
說起來，起一個好名字真的很重要，像梅幹菜扣肉餅就要比燒餅這個名字高檔大氣上檔次多了。
隻不過這家邵氏梅幹菜扣肉餅能把一個燒餅賣出名氣來，並且生意一直都很好，也算是一種本事了。現在就連吳飛也被鉤起了好奇心，想著要去買幾個燒餅試試味道，看是不是和以前吃過的燒餅有什麽不一樣的地方。
吳飛看了看，賣臭豆腐的地方排了長長的一個隊伍，賣梅幹菜扣肉餅的地方照樣有不少的人在那裏排隊。不過吳飛他們這裏有三個人，可以分開去排隊買。
“姐夫，你去買排隊買臭豆腐，我和我姐去排隊買梅菜扣肉餅。豆腐記得買三份，咬老板放辣一點。”劉萍花對吳飛說道，然後三人就兵分兩路去買吃的了。
排了差不多二十分鍾，才輪到吳飛。
一塊塊黑的像煤炭一樣的臭豆腐，在油鍋裏麵炸的大大的，遠遠聞著，就有一股臭臭的味道，不過走進了以後，倒是沒有那麽難聞了。
特別是想著等下吃起來的時候，那味道都變香了。經典臭豆腐雖然名氣很大，可是價格卻一點都不貴，特別的實惠，一碗臭豆腐也才十塊錢。
吳飛聽康柳說過，以前有同學特意來這個店做過統計，最多的一天，這個店一天賣出去了八百多份的臭豆腐。
因為有的顧客選擇添加不同的小零食，一份臭豆腐的價格也有差別，不過大部分的人都會超過十塊錢。
按照八百份來算，這家店一天的營業額就要超過一萬塊錢一天。
店裏不僅賣臭豆腐，還有油炸雞柳、麻辣雞爪、糖油粑粑等常見的小吃，一份兩三塊錢到七八塊錢。
吳飛買了三碗臭豆腐，另外又買了三個麻辣雞爪和三個糖油粑粑。雞爪兩塊錢一隻，糖油粑粑一塊錢一個，加起來一共是十六塊錢。
其實糖油粑粑在吳飛他們鎮上就有賣的，也叫油糍粑，是用糯米粉做成一團，然後放進油鍋裏麵炸成表麵金黃，裏麵空心的丸子，在外麵裹上一層紅薯糖，最後在上麵撒上一些芝麻，一個一個的油糍粑就做好了。
小時候吳飛隻要上街就會買油糍粑吃，那個時候一塊錢就可以買到三個，後來慢慢的漲到一塊錢二個，上次吳飛去鎮上的時候，才發現油糍粑現在也賣一塊錢一個了。
等吳飛買好臭豆腐以後，康柳和劉萍花兩人早就已經把梅菜扣肉餅買了了，隻是一共才買了三個餅。
不過現在才剛剛開始吃呢，一兩樣東西就吃飽了的話，等下還有好多的好東西就要吃不下了，還是留著肚子多吃幾種才好。