第三百二十八章 飯店利潤
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“還有老鴨啊，這些老鴨你從哪裏買來的，村裏喂鴨子的不多，就算是有他們也不會賣啊，怎麽一下子買了這麽多來了？不會又是二猛幫忙收的吧。”
聽到吳飛說帶了老鴨上來，三達來打裝雞鴨的籠子前麵，抓出一隻老鴨看了看，然後對吳飛說道。
看到三達扒開鴨毛，把鴨子看了又看的樣子，吳飛說道：“你看什麽看，難道你還能夠看出來這是多少年的老鴨嗎？”
至於鴨子的老嫩，反正吳飛是看不出來的。要不是聽自家老爸說過，吳飛也不會把這些鴨子買下來。
要知道，同樣大小的鴨子，在市場裏麵也就買一二十塊錢一斤而已。而眼前這些鴨子的價錢，是那個的兩倍還要多。
三達最後掐了掐鴨子爪子上麵的老繭，對吳飛說道：“要是連鴨子的好壞和老嫩都看不出來了，那我這些年的廚子也是白當了。這些鴨子，肯定是喂了三年以上的老鴨了。”
“我說吳飛，要你給飯店送甲魚的時候就說沒有，現在討好未來嶽母娘的時候，甲魚也出來了。連這種老鴨也一下子弄來十來隻，要我怎麽說你。這個飯店說起來還是你占大頭呢。”
“早就跟你說了，飯店我不管事的啊。再說了，我還經常幫飯店買東西啊，這些難道不是事情了。說起來，我給飯店買東西可沒有拿飯店一分錢的工資，都給你們打白工了。”
吳飛說道：“至於甲魚，你也是知道的，總共就那麽多。我總是要留幾個自己吃吧，你就不要惦記了，要是有多的，我難道還能賣到別的地方去啊。等天氣暖和了，保證第一時間給你送一批甲魚上來。等到了明年的這個時候，魚塘裏麵養的甲魚應該也可以用了。”
在山上的魚塘裏麵養殖甲魚，是吳飛很早以前就有的機會，前一段時間把養殖甲魚的魚塘都挖好了，就等著明年春天的時候放甲魚苗了。
到了明年年底，養殖的甲魚也差不多可以吃了。雖然現在還不知道魚塘裏麵養出來的甲魚和農場裏麵的甲魚有什麽區別，不過上次的那些甲魚也是水庫養殖和農場裏麵混雜在一起的，那麽多人吃了以後，也沒有人說什麽不一樣的話，應該是沒有什麽問題的。
午飯對三達說道：“等下中午的飯菜你就費一點心，除了鱖魚、黃刺魚、甲魚以外，再來一個老鴨湯，其他的你就看著辦吧。還有就是把店裏麵最大的包廂給留出來，中午的這桌飯來的人可能有一點多。”
中午的這桌飯，加上朵朵，吳飛家裏就占了六個了，還有一定回來的康柳一家三口、以及做媒人的康柳她舅舅，就有十個人了。要是康柳那邊還來一兩個另外的親戚，要是小的桌子可能還坐不下呢。
不過飯店裏麵最大的那個桌子，是預設了十二個位置的，到時候要是人真的多了的話，就讓小朵朵先吃就是了，到時候也可以省一個位置出來。
三達對吳飛說道：“那行，這些我來安排，你和你爸他們先到前麵去等著好了。老鴨湯和甲魚要馬上就開始準備了，是定在十二點鍾開席吧？”
“說是十二點的，不過你把那些做的慢的先準備好，其他的等人到了再做也來的及。”
四年的老鴨也就適合做老鴨湯，也最適合做老鴨湯，其他的做飯都有點浪費這麽老的鴨子。
不過老鴨湯不是一下子就能做好的，要想做出味道來，需要不短的時間。燉兩三個小時那是最起碼的。
現在已經快十點鍾了，要想中午吃上老鴨湯，就得趕快開始才行。
吳飛回到飯店的前麵，老媽正和姐姐吳莉說飯店這一段時間的事情呢。
飯店從這個月四號正式開始營業，到今天的20號已經營業16天了，剛開始的那幾天營業額最高，不過到現在慢慢的就降下來了。
現在店子裏麵主打土雞和塘魚，顧客的群體差不多是穩定下來了，當然穩定下來的還有營業額。
在甲魚不能大量提供的這一段時間裏麵，以後一段時間的營業額應該也和現在差不了多少。
“從四號到昨天晚上止，飯店在這一段時間裏麵的營業額是二十一萬，第一天的營業額最高，有三萬塊。後來營業額慢慢的降下來了，到現在一天差不多是一萬塊錢左右。昨天一天的營業額是一萬零八百塊。這三四天都差不多，上下差不了一千塊錢。”
吳莉對老媽說著這一段時間飯店裏麵的生意，現在她電腦都不要看，對店裏麵每一天的營業額都記得清清楚楚。
聽吳莉說飯店的營業額從剛剛開始的三萬塊一天，下降到現在一天才一萬塊錢，老媽擔心的問道：“這樣說起來，飯店的生意是越來越差了啊。是什麽原因會這個樣子？”
“媽，你不知道這裏麵的事情。剛剛開始那麽高，是因為有老弟的那些甲魚，那些甲魚隨隨便便一個都是一兩千塊錢，有的時候加上酒水，一桌飯菜四五千快錢不不止。現在沒有甲魚了，就連河蝦也沒有，每天都是水庫裏麵的魚唱主角，還有就是村裏買來的土雞，一天有一萬塊錢就很好了。”
吳莉對老媽解釋道：“現在一天一萬，一個月就是三十萬塊了。除掉所有的成本和開支，一個月十萬塊錢總是能賺的。小飛不說他那些賣魚和賣菜的錢，就是分紅也要分四五萬塊呢。一年下來就是五六十萬了。這樣算下裏已經不錯了，小飛還可以拿十多萬的租金呢。”
聽到吳飛每個月都可以分到四五萬塊錢，老媽馬上就高興起來，又問吳莉道：“那你和毅彬兩人呢，每個月可以賺多少錢？”
“我們兩人加上工資，一個月也有差不多三四萬塊錢。做一年多就可以在縣城買一套房子了，不過我們打算先貸款買下來，等有錢的時候再慢慢還好了。”
“那開飯店比小飛在家裏種地養魚賺錢多了啊，我就說還是外麵賺錢多，在農村裏麵種地的，現在又幾個賺錢的。看來以後還是要讓你弟來縣城賺錢好了，反正你弟在縣城也買了房子。”
眼看著飯店開張才不到一個月，就已經賺了那麽多了，老媽馬上就心動起來，並且嫌棄起吳飛在家裏養魚種地的工作了。