第一百一十九章 瘋漲的豬肉（1）
還好家裏有兩個浴室，吳飛跑到家裏的時候，姐夫已經在洗澡了。不過老爸還在老屋收拾東西。
吳飛跑到樓下的浴室用熱水順便把身上衝了一下，就回房間換了衣服，終於是舒服了。
晚上就家裏幾個人吃飯，吃飯的時候吳飛給敖文枝打了一個電話，確定明天來幫吳飛家安裝大棚。
連著敖文枝一共會有八個人過來安裝，早飯他們會吃了才過來，晚飯也是散工以後回去吃。隻需要吳飛他們幫忙做一餐中飯。
加上這幾天本來就請的十來個人，明天中午吃飯的人可不少，全部加起來都有二十多個了。還好，現在隻要做一頓中飯。
要是以前請人做事的話，一天三餐飯，二十多人的飯菜，一個人專業做都做不出來。像農村做體力活的，一餐半斤米都不夠。
像吳飛以前在深城上班的時候，雖然感覺每天都很累，可是吃飯的時候總是吃不了多少。別說半斤米了，大部分的時候一餐可能就吃兩三兩米。拿一個小小的飯碗，很多時候才吃一碗，偶爾才吃兩碗。
現在家裏的飯碗一碗可能比外麵那飯碗兩碗還要多，吳飛每餐起碼都要吃兩碗米飯。
“小飛，明天早上你趕早去鎮上買點菜回來。青菜地裏有必要買，再買一點小魚幹、豆腐回來，天天吃新鮮魚也吃膩了。買點小魚幹回來炒辣椒，下飯。”吃完飯吳飛在看電視的時候，老媽對吳飛說道。
“看鎮上現在的肉賣多少錢一斤，買一些五花肉回來炒辣椒吃。現在賣肉的也不到村裏來賣了。”
說起來，今年的肉價一直在漲。從豬瘟發作以來，肉價就隻看見漲沒看見降的。
前幾天村裏一戶人家殺了一頭豬，瘦肉都賣到了40塊錢一斤，還一會兒就賣光了。吳飛當時就因為在路上喝人扯談了一會，過去的時候瘦肉和排骨都全部賣光了，最後就搶到了十來斤五花肉。
你沒看錯，當時真的是用搶的。好幾個來晚了的人都沒有買到滿意的肉，等吳飛把最後一塊最大的五花肉買走了以後，剩下的就都是一些零零碎碎的東西了。
農村的土豬肉本來就要比外麵來的飼料豬賣的貴一點，不過以前賣的最貴的時候也沒有超過三十塊錢一斤，五花肉更加便宜，也就比市場上麵的貴那麽三五塊錢，一般一斤的價錢也就是十五六塊錢。
誰知道那天一秤，十二斤五花肉居然要了吳飛300塊錢，還說是給吳飛算便宜了的。
要知道，去年的五花肉好像也就是十一二塊錢一斤，現在一下子都要二十多了。
從深城回來以後，吳飛也經常看新聞聯播，知道現在全國的豬肉價格都在上漲，不過平時買菜都是老媽和姐姐再買，那一次賣肉還是吳飛回家以後第一次去買肉呢。
誰知道豬肉價格已經漲到了這個地步，吳飛記得去年的牛肉價格也就是四十來塊錢一斤。現在豬肉價格都要趕上、並且有超過牛肉價格的趨勢了。
以前每天都能看到好幾個開著三輪車或者摩托車，拉著豬肉到村裏來賣的。現在是一個都看不到了，聽老爸說是縣裏麵下發的通知，禁止流動賣肉，隻能到鎮上市場裏麵買經過檢驗的肉。
就算村裏麵自家養的豬，也不能挑著擔子出去賣。就算是要殺，也需要通知大隊幹部，報備上去才可以。
吳飛以前一直以為豬瘟離自己很遠，現在才發現，豬瘟在不知不覺中已經影響到了自己的生活。
上次在村裏買的那十多斤五花肉，好像兩三天就吃完了。每天十來個壯勞力吃飯，沒肉可不行，並且肉還不能少了。
那次買肉以後，吳飛記得家裏又去鎮上買了好幾次肉。
“媽，現在鎮上的肉賣多少錢一斤，有沒有便宜一點。”吳飛問老媽。
吳飛記得上次新聞裏麵好像有報道，說是國家有放出儲備肉出來平擬肉價，也不知道有沒有效果。
“現在的肉價哪裏有便宜的，反正每次去買，都會比上次的高。上次去買肉，五花肉都賣23塊錢一斤了，都快要趕上村裏的土豬肉了。”老媽對吳飛說道。
現在村裏也沒有幾頭可以殺的土豬了，能殺的都差不多在中秋和國慶的時候殺來吃了。現在村裏那幾戶人家養的豬都是準備過年的時候殺來做年豬的。所以暫時就不要指望著想吃土豬肉了。
說起來，自家養的那兩頭本地黑豬真是千年不長。聽老媽說，清明左右買回來的時候就40來斤了，喂到現在都喂了半年多了，還隻有二百多斤，越大長的越慢了，東西吃的還多。
主要還是本地黑豬先天條件的缺陷，本身先天體型就小，還長得慢。還有就是長大以後，肥肉多瘦肉少，不過雖然有各種缺點，但是本地黑豬的肉要比那些雜交白豬好吃多了。
現在村裏養豬的很少有養本地黑豬的，一般都養的是良種雜交白豬。最主要的原因還是本地黑豬的生長期太長了，一般需要十個月左右才可以出欄。
而白豬的一般喂4個月左右就可以出欄，像農村裏麵飼料用的少的，一般喂半年也就很大了，生豬毛重可以長到300來斤。
不過也正是因為白豬長得快，生長周期過短，違背了生長規律，也就造成了白豬肉質鬆垮，肉質差，口感不好。
而本地黑豬雖然生長期長，但是超長的生長周期，也讓它們的肉質更鮮美，吃起來有風味、有嚼勁。
吳飛家裏幾乎每年都會喂兩三頭黑豬過年的時候殺來做年豬。
特別是像吳飛他們家喂養的黑豬，沒事就被老爸放到後山去，像放牛一樣。
放出去的次數多了，那兩頭豬到了天快黑了餓了的的時候，就會自己回圈休息找吃的，吃的都是家裏的剩飯剩菜，或者就是大豆、玉米、青草、米糠等。
所以黑豬運動量大，瘦肉纖維粗、肥肉不膩。吃起來更是“肥而不膩、瘦而不柴”的說法。
聽說現在有的養豬場專門養殖本地黑豬，提供給中高端客服，價格要比白豬要貴不少。
不過吳飛以前很少關注這方麵的信息，菜市場都去的少。隻知道在外麵的豬肉吃起來沒有自己家裏喂的豬肉味道好。