第一百零二章 其實我是野生的
吃過中飯以後，吳飛用手機把三隻甲魚用手機拍了一張照片，然後用微信給韓靜雨發了過去。
說起來，吳飛在韓靜雨第一次買水果的時候就加了韓靜雨的好友。隻不過加了好友以後，這還是吳飛第一次給對方發信息呢。
微信對於吳飛來說，最大的好處就是出門買東西可以不要帶錢包了。至於平時有事情的時候，吳飛都是習慣直接電話打過去，有什麽事情直接就說清楚，簡單快捷。
有時候實在是受不了微信裏麵說一個事情，斷斷續續半天還在等回複。
特別是有時候，你等對方老半天，以為對方手機沒帶，然後打算放下不等了。
結果這時候對方又一個信息回過來。然後你就在這個過程裏麵無限循環，弄的你做事情都沒有心思。
還有，吳飛最怕的就是，你在裏麵吧啦吧啦的說了老半天，或者點呀點的打老多的字，對方一個“嗯嗯嗯”或者“嗬嗬”回過來。碰到這樣的事情，真的讓人很抓狂。
當然，平時傳一個圖片、文件或者小視頻什麽的，還是很方便的。
照片剛剛發過去一會兒，韓靜雨就把電話打了過來。看來也是等著吳飛的甲魚等急了。
手機裏麵傳來韓靜雨帶著一點急切又有點興奮的聲音：“吳老板，這三個甲魚是什麽時候抓到的，現在還在你手裏吧？”
聽到韓靜雨的話，吳飛說道：“都是昨天抓到的，抓了好幾個呢。不過也就這三個大一點，其他的都有點小。現在都在家裏養著呢。”
聽到吳飛說抓了好幾個，對麵的韓靜雨的聲音都忍不住的提高了：“還有其他的，那太好了。不管大小，都幫我留著，我都要了。我等下就開車過來拿，一定不要買給別人了。”
“那可不行啊，隻能給你留兩個。其中一個已經有主人了。不過其他的幾個小的倒是可以給你留著，就看你到時候要不要了。”
其實很多時候市場上賣的真正的野生甲魚，很多都比較小，現在一斤左右的不算小的了。就算那樣的，也差不多要三百來塊錢一隻。
那樣小的。一般賣的人都不和你談多少錢一斤直接論多少錢一個。就算價錢喊高一點，碰上喜歡那個味道的人，也不在乎多個幾十一百的。主要還是現在這樣的野生甲魚太少了。
像吳飛昨天抓得那幾個甲魚裏麵，除了四個三斤左右的，還有二個半斤左右的，另外兩個都有一斤半上下。
要是拿去趕集賣的話，就是那二個一斤半的，一個也可以賣到600以上。不過要是和那幾個大的比較的話，那就差太多了。
像上了二斤的野生甲魚，在市場上的價格一般都一斤500以上，越大價格越貴，幾乎一斤一個台階。
至於我們平時在市場上麵買的那些人工養殖甲魚，價格一般就在六七十塊錢一斤左右。
還有很多號稱是野生甲魚的，其中幾乎九成九都是用人工養殖的甲魚冒充的。大家買的時候需要特別的小心。
要知道，現在真正野生的甲魚已經很少見了，要是哪個人運氣好，一下子抓到一二個。
就算自己不吃拿去賣，一般也出不了自己村裏，要不也就是在就近的鄉下集市就賣掉了。流動到大城市的機會很少很少。
反正吳飛以前在深城的時候，就吃個很多次同事買的假的土雞土鴨。就連雞鴨都有假冒的，就不要說本來就少見的野生甲魚了。
至於分辨是不是真正的野生甲魚，其實也很好區分。
首先是看甲魚的甲殼外表，野生的甲魚甲殼表麵光潔平整，皮薄有蠟質光感，還有比較明顯的甲殼輪廊。而家養甲魚甲殼略厚、粗糙且無光質感，像蛤蟆皮一樣，不易看出甲殼輪廊。
其次就是看顏色。野生的甲魚多為灰黑色、土黃色、褐低黑斑色。
而家養的甲魚一般都帶著綠色，多為黑中透綠、黃中帶綠、青苔綠等。
還有就是看形狀，野生甲魚由於長期運動覓食，形體驕健，略顯扁平，肌肉緊實。
而家養甲魚一般都缺少運動，體態雍腫，肥厚笨拙，肌肉鬆軟。簡單來說，就是家豬和野豬的區別。
最後就是用手去摸。用手指壓甲魚的腹部，野生甲魚腹軟骨彈性好，硬度大，用手指抵壓反彈力大。
而家養甲魚腹部軟骨彈性弱，用手指抵壓，感覺軟軟綿綿的，沒有什麽彈性。
反正在大城市裏麵，要在一般的市場裏麵像買到真正的野生甲魚，那是很難的，就算買到了，很大幾率也是冒牌貨。
在大城市裏麵想要吃到真正的野生甲魚或者正宗的野味，一般隻能去大酒店或者那些口碑好的私房菜館。
因為私房菜館一般都有自己特定的渠道，可以買到真正的野味，要不老板本身就是農村出來的，還保留著以前的關係。
像大酒店的話，一般都有人去專門采購這些東西，或者是有人專門給酒店裏送。
像二猛就是經常在村裏或者鄉下的集市上麵，收那些山貨野味，專門給縣城裏麵的農家菜管送去，要是弄到了很少見的東西，也會找大酒店去賣個高價。
二猛做這一行很多年了，縣城也就那麽大，買得起真正山貨的也就那麽幾家，時間久了，那些人一般也都認識了。
像吳飛昨天抓到的那幾個大的甲魚，就算放到大富豪酒店，那也是不會上菜譜的。一般的客人看到的機會都沒有，都是在一個比較小的圈子裏麵就消化掉了。
反正上次吳飛送上去的黃鱔，就沒有看到酒店有出新菜。吳飛還特意找人打聽了一下，大富豪酒店在那一段時間就根本沒有出關於野生黃鱔的新菜。
不過倒是聽康柳說過一次，說是康叔在一次跟縣裏一個部門領導吃飯的時候，吃到了和吳飛給康柳家裏送去的一樣的黃鱔，不過要比吳飛送的要小。
聽說一盤要666塊錢，還說等過了二天康叔去請客的時候，想點那個黃鱔的時候，說是早就賣完了。
想起當時賣一百塊一斤還以為價錢很好了，誰知道人家隨隨便便一弄，就賣一盤六七百。
打死吳飛都不相信酒店裏麵的一盤黃鱔會超過一斤。這樣算起來，一百塊錢一斤的黃鱔，起碼被大富豪酒店賣出了超過一斤七百的價錢。就這樣，想吃的還不一定能吃到。
想到這裏，吳飛就有點後悔把甲魚的事情告訴韓靜雨了。不過也沒辦法，誰叫自己手賤，收了別人的定金呢。