水果店的活動

  「我跟老胡說好了，等他兒子中午下班就一塊吃飯，回頭見了人，說幾句客氣話。現在挑個好房子可不容易，升值空間比普通的房型大的多。」鄧俊梅交代道。


  寧雪晴看了眼霍不凡，沒有說話。


  而霍不凡則笑著道：「媽說的對，好房型和差房型的升值率確實有區別，謝謝爸媽關心。」


  得到了女婿的感謝，鄧俊梅還是很高興的，起碼沒白做事。


  寧國祥則嘀咕著：「誰關心你了，沒我閨女，關心你個屁！」


  「別理他，就這樣的人！」鄧俊梅瞪了寧國祥一眼，道：「也不知道是誰閨女走後，在那抹眼淚的。現在閨女來了，又在這嚷嚷，狗脾氣！」


  寧國祥臉色漲紅，道：「誰抹眼淚了，我就沙子迷眼睛而已。再說了，那不是你閨女找了個好男人，連好點的房子都買不起，不然我操這個心？」


  鄧俊梅尷尬的看向霍不凡，正要解釋的時候，霍不凡卻笑著道：「爸說的對，確實是我沒做好，虧待了她娘倆。我會好好努力，爭取以後換更大更好的房子！」


  他的示弱，讓寧國祥反而沒辦法再繼續訓斥了，加上店裡的生意確實是靠霍不凡才好起來的，模模糊糊嘟囔兩句，就不吭聲了。


  霍不凡把握人心的能力，超乎想像，他很清楚怎麼「對付」寧國祥這種倔驢脾氣。


  見爸爸和丈夫沒有再起衝突，寧雪晴心裡算是鬆了口氣，便岔開話題，問：「媽，這兩天生意怎麼樣？」


  「還行，老主顧漸漸都回來了，還有不少新客。」鄧俊梅讚許的看了眼霍不凡，道：「這可多虧了宏遠水果店的貨，不然現在都該關門大吉了。」


  霍不凡打量著水果店的布局，隨口問道：「現在一天營業額能賣多少？」


  「大概有個五六百左右，主要前段時間流失了不少客戶，不然的話，最高應該能賣七八百。」鄧俊梅道。


  霍不凡在心裡快速計算了一下，水果店的凈利潤通常在百分之三十左右，一天賣六百，也就賺個一百八，算不上多。


  那些大型水果店之所以賺的多，除了客流量大之外，還因為高端水果賣的多。


  要知道，高端水果和普通水果之間的利潤差，基本都是一倍左右。


  宏遠水果店送來的水果，有不少高端的，按理說，稍微有點人買，也不應該只賣這點錢。


  鄧俊梅解釋道：「這是老小區，住的基本上都是老人和孩子，平時也就買點葡萄蘋果什麼的。像什麼車厘子啊，枇杷，榴槤之類的，很少有人買。一天能賣六七百，已經不少了。」


  霍不凡點點頭，如果只賣葡萄和蘋果，那一單也就十幾二十塊頂天了，這樣算，客流量勉強還行。


  可是，真正賺錢的高端水果售不出去，那就太浪費了。


  鄧俊梅似乎也在著急這一點，道：「宏遠水果店每天都送不少高檔次的水果，這裡又很少有人買，這兩天反倒是被玉林吃了不少。書桓啊，你看能不能跟宏遠水果店商量一下，讓他們盡量送一些普通的水果來就行了……」


  鄧俊梅說話時，還挺不好意思的，畢竟人家願意平價賣給你貨就算不錯了，還挑三揀四的實在有點說不過去。


  寧國祥見她一臉的不自然，本來是想呵斥兩句，在這個窩囊女婿面前你有什麼不好意思的。


  但高端水果出售困難，也是他的心病，這可都是真金白銀買來的。哪怕進貨價不高，可也都是錢啊！總不能賣不出去，就都讓寧玉林吃吧？

  就算自己不怕虧錢，也得害怕給寧玉林吃出糖尿病來。


  寧雪晴看了過來，她應該也是希望霍不凡能幫忙把貨品種類調整一下。


  然而，霍不凡卻笑著搖頭，道：「媽，我覺得不需要調整進貨的種類，只要稍微改變一下銷售方式就可以了。」


  「什麼意思？」鄧俊梅不解的問，賣水果還有什麼銷售方式？

  「聽說過水果自助嗎？」霍不凡問。


  「水果自助？」鄧俊梅一臉懵圈，顯然沒有聽過。


  寧雪晴倒是知道點，問：「是不是那種把所有水果都切好，統一標價十塊錢一斤，讓顧客自己隨便挑的？」


  「沒錯。」霍不凡點點頭。


  鄧俊梅聽的明白，卻立刻搖頭，道：「那怎麼能行，要是客人都只挑好的，那不虧死了！」


  「所以我們肯定不能把所有的高端水果都擺上去，百分之八十的普通水果，百分之二十的高端水果，總種類控制在二十種左右就足夠了。通常情況下，顧客進店是不好意思只拿貴的，是人就怕被說閑話。那種喜歡佔便宜的無賴，只不過是極少數。綜合算下來，還是很賺錢的，更因為可以給顧客更大的自由度，加上可以清楚看到的高端水果參雜其中，更讓他們很容易產生佔了便宜的錯覺。不過光是這樣，只是提升了銷售量，還不夠。想讓生意更好，需要同時做個有話題性的活動。」


  「什麼活動？」寧雪晴主動問。


  「錦鯉。」霍不凡回答道，他笑著說：「你應該知道，最近淘寶搞了個全球最幸運錦鯉，產生了很大的轟動效應。我們不需要搞的那麼大，只需要告訴客人，不管是誰，哪怕來店裡只買任何一顆水果，都可以參與錦鯉抽獎。每天一位錦鯉，中獎的人，將獲得全店所有的水果各一斤！」


  鄧俊梅剛才還有些猶豫，現在聽的嚇了一跳，想也不想的搖頭道：「不行不行，這怎麼能行。買一顆水果，就要送他全店所有的水果，絕對不行！你這兩個方法也太容易虧本了，一不小心，就虧的傾家蕩產。」


  「不會的，和水果自助一樣，不會有太多人純粹要來佔便宜，只買一顆水果的。再怎麼簡單，也得買個十塊八塊吧？當然了，這個活動想賺錢，需要有很多人參與。人越多，我們虧本的概率就越低。因為就算一萬個人來買水果，每天還是只有一個人能中獎。所以，必須同步進行宣傳，例如微信轉發后，來店裡買完水果，可以獲得額外的兩次抽獎機會等等。只要宣傳的好，一定可以成功！」


  鄧俊梅是個很傳統的性子，想的也比較簡單，霍不凡說的這些東西，她很難適應。


  寧雪晴因為跟著做了一段時間的淘寶，對這些明白的比較快。


  她聽的眼睛一亮，因為霍不凡說的銷售方法，確實有很大可能成功。唯一的不確定因素，就是是否能宣傳吸引很多人來。


  而這一點，寧雪晴沒有絲毫的懷疑。


  因為她的淘寶店能從年銷兩百塊，做到日銷數萬，很大程度上全靠霍不凡的宣傳。


  從這點來說，霍不凡的宣傳推廣能力，毋庸置疑！


  「媽，我覺得可以做，以書桓的宣傳能力，不會虧本的！」寧雪晴主動勸說道。


  鄧俊梅還是滿臉的擔心，她從沒有搞過這種促銷活動，向來老老實實的按斤稱。


  這又是水果自助，又是錦鯉中獎，搞的她心裡發慌。


  這時候，寧國祥突然出聲，問：「你說的這個什麼錦鯉，是不是跟買彩票一樣？」


  鄧俊梅驚訝的轉過頭看過去，她沒想到，倔強的老頭子也會問問題。


  寧國祥臉色有些發紅，道：「咋了，咱們年輕的時候，人民廣場不是搞過這種嗎。一堆人擠在那買彩票，都想中小汽車，覺得花一塊錢無所謂，萬一中了就賺大了。我就覺得，這什麼錦鯉，不就跟買彩票一個道理？」


  霍不凡笑著道：「爸說的沒錯，本質相同，都利用了人的僥倖和貪婪心理。不過這倒提醒了我，其實還可以延伸到其它類型，比如說每天在買水果的人里，抽取一兩位全額免單。這樣一來，人們買水果的時候，就會下意識多買點。既豐富了活動類型，又降低了錦鯉帶來的虧本概率。姜還是老的辣，沒有爸的提醒，我還真沒想到這點。」


  寧國祥一臉驕傲，道：「我開水果店的時候，你還不知道在哪玩泥巴呢！不就是做活動嗎，也就是平時懶得想而已，不然輪得到你說？」


  他這傲嬌的樣子，讓寧雪晴忍不住偷笑。


  霍不凡那話明顯是在吹捧，也就寧國祥自己聽不出來，很是當回事。


  不過被霍不凡這麼一捧，寧國祥的態度，也就更好了幾分。起碼再說話的時候，已經不會那麼冷了。