第八章 開胃的大蝦
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“店長!”
“我們來了!”
站在門口又是鞠躬行禮,炭治郎與禰豆子依舊是那麽可愛。
聽說之前他們去追查那個什麽惡鬼的始祖,叫無慘啥的,結果在京都又遇到了幾個上弦鬼,聽說兩方大戰得十分激烈。
反正上次兩小來的時候,身上也帶著點血腥味的,不過他們身上的傷勢也不多,其他的熟客對視了一眼,最終還是沒有給他們找場子的想法。
隻不過已經把那些造成傷勢的痕跡氣息都記下了,如果真的去炭治郎他們的世界,肯定不會遺漏這些家夥的痕跡。
“進來就坐好,如果小囡囡過來了,你們就幫著照顧一下!”
趙悠乾正在忙於手上的食材處理,抬頭對他們笑了一下,然後就簡單的吩咐兩小坐下休息。
至於碗筷,杯子什麽的,他們自己都知道在哪裏,趙悠乾也就任他們自己去拿了。
“店長大哥,今天你準備做什麽啊?”
炭治郎頗為好奇的望著廚房裏麵的景象,今天托尼會帶同伴過來,所以提前請趙悠乾準備了料理,他們自然也都知道。
不過大多數食客對諸天小館吃什麽都沒有特別強烈的要求,反正趙悠乾的料理都很好吃,而且能夠給他們帶去不菲的好處,這樣的情況下,趙悠乾的料理也大多數頗隨性的。
有時候參考一下食客們的要求,有時候就是自己做想做的料理。
隻是這次就不同了,有了宴會的要求,趙悠乾自然會選擇特別一些的料理。
所以別說是那些熟客們了,就連炭治郎也十分的好奇。
“做一些比較少做的料理,不過考慮到托尼他們帶的客人都是西方口味,所以會偏向西美,歐陸那邊一點。”
“不過應該也會很合你們口味就是了……”
終於把最後的蝦線處理幹淨,趙悠乾抬起腦袋笑了起來。
現在他已經漸漸可以分心兩用了,不過基本功依舊還沒有突破的跡象,越到這個時候,趙悠乾就越不急,他知道水磨功夫已經到了盡頭。
反而是如果心態太著急,就欲速則不達了。
“西式的口味?”
禰豆子聽到趙悠乾的話,忍不住眼睛一亮。
“有甜品麽?!”
已經可以清晰表達自己想法意思的禰豆子,雖然還是七八歲孩童的智力,卻早就和最開始的時候不同了。
聽到禰豆子的問話,趙悠乾笑了一下。
“小豆子想吃,自然就有,今天給你做個米布丁怎麽樣?”
狠狠的點了點頭,禰豆子不在乎吃的是什麽甜品,隻要有就夠了,反正趙悠乾做的都很好吃。
見到禰豆子這麽給麵子,趙悠乾自然是更加高興開懷笑了起來。
不過就在這個時候,托尼帶著他的一幹複仇者同伴走了進來。
看到趙悠乾和兩小在說笑,忍不住抱怨了起來。
“店長,我可是早就預定了宴會,你可不能因為聊天讓我餓肚子啊!”
沒有理會跟過來一群複仇者眼中的驚詫,趙悠乾可沒有給托尼半點麵子。
“餓死你更好,除了廢話,什麽都不多,少了你一個,這世界可太清淨了!”
可能沒有想到托尼會被人這麽懟,班納博士忍不住撲哧一下笑了出來。
然後就被托尼.斯塔克死亡一瞪給憋了回去。
“反正,快點上菜啊!”
“沒看一個個都有著傷勢呢嘛?”
示意兩小去一邊乖乖坐好,趙悠乾撇了一下托尼背後的那一堆複仇者嗤笑一下。
“又不是我弄傷的,你就等著吧,實在撐不住了,那邊有已經裝好的涼菜和鹵菜拚盤,你可以讓他們先嚐嚐,至少也能恢複點體力!”
然後趙悠乾又好像想起了什麽一般。
“對了,今天主菜是土耳其烤肉啊!”
“肯定管飽了!”
托尼頗為意外,他可沒有想到趙悠乾居然會製作這樣的料理,更加沒有想到他會這麽打發自己。
“喂喂,店長你這個.……”
沒有想到居然還是美國隊長止住了他的話。
“托尼,你不給我們介紹一下這裏麽?”
被美國隊長打了岔,托尼忽然明白過來,管趙悠乾做什麽呢,好吃就完事了。
再說了隻是主菜是‘土耳其烤肉’而已,還有其他配搭不說,這麽多的陌生客人,要說大眾口味,除了漢堡,就是土耳其烤肉這樣的料理能夠讓每個人都接受了。
趙悠乾並不是簡簡單單隨便地選擇了菜單。
明白過來後,托尼就不再對菜品的問題有什麽微詞了,這倒是讓趙悠乾都有些意外了。
不過正如托尼說的一樣,現在小館裏一堆受傷的食客也不能扔著不管。
土耳其烤肉還沒有醃製到時候,不過西班牙蒜蓉蝦卻是可以製作,作為一款開胃菜,順便配上一些紅白葡萄酒來品嚐。
略微考慮了一下,趙悠乾提前製作了的一些法式麵包,還有土耳其的薄餅‘頓茹姆’,類似於墨西哥卷餅餅皮的一種薄餅。
恰好也可以用在這道料理當中,於是乎趙悠乾也沒有再猶豫什麽。
就算其他的食客沒有到,也可以先給在場的幾人烹飪這道開胃小菜了。
直接點火,將鐵板熱上,這次用的是可以裝更多食物,碗口比較深的鐵板,也是因為這道料理的特點。
油多!
西班牙蒜蓉蝦,其實是融合了意式蒜蓉蝦的一些做法,大量的使用橄欖油還有蒜蓉,辣椒段,巴西裏等香料,製作的一種開胃小菜。
既簡單,也足夠的美味,隻不過對於一般的料理人來說,對火候的把控就十分的困難。
因為這是一道製作完成,還會在熱辣辣滾燙無比的鐵板裏繼續加熱的料理。
也沒有上鐵鍋,就是簡單的鑄鐵平底鍋,趙悠乾難得的使用這樣的西式餐具,倒是讓炭治郎他們有些不適應。
還好哪怕是平底鍋,容量也並不小,一次性做個三到五人份,都不是什麽問題。
金黃色的橄欖油大量下鍋就好像是要炸東西一樣,把整個平底鍋幾乎裝滿了一半。
而這個時候首先要做的就是將香料的味道釋放出來。
最關鍵的,就是蒜香味!
第一步就要把大顆的蒜粒放進去,從低溫開始,慢慢的加熱這橄欖油。
而隨著溫度的上升,芳香物質也逐漸溶解於金黃色的橄欖油裏,讓整個諸天小館都彌漫著一股濃鬱香氣澎湃的味道。
就算是托尼和一幹複仇者們也不禁將目光投射了過來!