第八十九章 一菜定乾坤
為什麽說白蘿卜和冬瓜一般來說會更加出彩？
其實也不過是一種對比而已，這兩種食材相對來說是最不容易做得太差的料理。
隻要熟透了，自然就會有清甜味道擴散出來，可是這種清甜又沒有自身的傾向性，可以適用於幾乎所有的料理配搭。
所以燉煮過後這些看似不起眼的食材，往往在釋放出自己清甜味道的同時，還會吸收其他食材的味道進去，這樣的白蘿卜或是冬瓜會充斥著各種食材的香氣，一般來說會比主食材更加叫人驚喜。
可是今天這臘豬蹄已經足夠驚豔了，所以切仙左衛門才會對剩下的兩種食材越加的在意。
‘吸~’
就好像是在吮吸著布丁或者是骨髓一樣的感覺，就這麽輕輕的一吸，一塊已經燉煮得近乎解體的冬瓜就順著喉嚨進入了切仙左衛門的食道內。
像是液體又有著極為柔軟細小的纖維，說是有存在感，但是一吸就徹底的散開。
濃鬱的清甜在喉頭散開，接著就是好像更加濃厚的湯底汁水爆發，煙熏的臘味鮮美與清甜在口腔裏瘋狂的躥升。
竟然比直接飲用這火鍋的湯底還要再濃鬱美味數分！
眼睛就好像盯上了什麽好東西一樣的發亮，仙左衛門這位東櫻食界的魔王大人，在嚐到了冬瓜的美味後，又將筷子伸向了白蘿卜。
不同於已經像是布丁一樣柔嫩的冬瓜，白蘿卜依舊保持著它的身形狀態，可是筷子一夾就算沒有用多少力氣，也能夠完全的凹陷下去，就算是把白蘿卜提起來，也好像是夾起一塊塞滿了水份的小布袋一樣。
沉甸甸的手感，就讓人忍不住露出一種心滿意足的笑意。
切仙左衛門就是如此。
還沒有品嚐，光是感受到那手感，聞到那臘味和白蘿卜的清香味道，就已經讓他忍不住嘴角掛上一抹弧度。
“這蘿卜你可是選得恰好的霜露蘿卜，然後去掉中間的心，外麵的皮，就留下了最軟嫩最清甜的部分吧？”
隻是一眼就認出了這手上食材的來曆，食之魔王的權威性顯露無疑。
結霜的蘿卜其實說起來就已經有些老了，可是恰也因為老，它的清甜味道是最為濃厚的，已經被霜凍破壞的蘿卜心去掉，再多去掉一些外皮，這樣的蘿卜一根大概能用四分之一左右，但這四分之一的味道，卻比新鮮的嫩蘿卜還要濃鬱。
不適合涼拌，因為蘿卜的汁水和味道會太重，可是用在燉煮的料理當中，就是最為恰當的食材了！
也不等趙悠乾回應，切仙左衛門就已經把白蘿卜送入了嘴裏，少許的牙齒碰撞，就好像是在品嚐最柔嫩的戚風蛋糕一樣，就那麽上下顎一碰，白蘿卜就全部化開，無數的湯汁逸散開來。
沒有一絲多餘的蘿卜筋，滿滿的全是蘿卜的清甜，讓人好像飲下了一口濃醇的清茶。
淡淡的煙熏味道伴隨著清甜，而結尾的喉韻上又多了獨屬於紅棗的甘甜。
“好啊！”
“煙熏臘味的狂野與蔬菜的清甜，因為紅棗的甘美完美融合，老夫甚至可以想象到這湯底涮菜時候會給食材帶去多麽美妙的味道了！”
搖著腦袋，這位東櫻的食之魔王就好像已經吃上頭了一樣，完全的失去了儀態。
可是他的話卻也恰好說出了這種火鍋最精髓的地方，既然是叫做火鍋，隻是吃鍋裏的食材算什麽？
涮菜的時候，不管的菌菇，肉類，還是蔬菜都會裹上濃鬱的煙熏與鮮甜，不過並不適合海鮮這也是唯一的遺憾了。
不過趙悠乾也知道，這種料理肯定是會有限製的，隻是不太適合海鮮類已經算是局限很小了。
對於豬牛羊肉甚至是禽類的肉都有很好的襯托能力，可以說他的這個臘味火鍋已經開發的非常完整。
就在他準備和切仙左衛門直接大快朵頤的時候，忽然他的筷子頓了一下。
“好了，聞了這麽久，聽了這麽久，想吃就出來吧！”
‘嘩啦’
房門被猛地拉開，土宮神樂還有諫山黃泉就在外麵站著，尤其是土宮神樂一打開房門眼睛就好像已經煮進了臘味火鍋裏一樣。
“總長大人，不介意多兩個人一起吃吧？”
看著兩個女孩，趙悠乾看向對麵的切仙左衛門，露出了一絲歉意的神色，畢竟土宮神樂確實挺讓人頭疼的。
這位食之魔王倒是哈哈大笑。
“無妨無妨，火鍋麽，人多點吃起來才熱鬧！”
“更何況，你還準備了這麽多涮煮的菜品，吃不完也是浪費。”
浪費當然不至於，一個是經過恐懼之源不斷向著神明之體邁進的小妖孽，一個是龍廚頂峰，甚至在時代浪潮當中也有可能邁入天王的老牌巔峰龍廚，美食細胞已經開發到了極點。
就這麽一些食材，甚至夢幻食材都沒有，怎麽可能讓他們吃不完？
不過是給趙悠乾一些麵子而已，況且這樣的料理，不運用夢幻食材，能夠讓切仙左衛門感受的也不過是味道以及新的料理可能，真的增長美食細胞還是差了點。
自然也就沒有所謂什麽分享不分享的問題了。
“那就好，那就好”
趙悠乾想了一下，最終還是選擇讓雪女她們從庫存裏拿出了一些上清豆腐這樣由他親自製作出的傳說級食材。
“來嚐嚐這種豆腐，應該是東櫻品嚐不到的風味。”
這也算是給切仙左衛門的賠禮了。
土宮神樂和諫山黃泉對著切仙左衛門躬身行禮後，就也坐到了趙悠乾的身邊，兩副碗筷很快就有人送了上來。
而切仙左衛門則是被新上來的‘上清豆腐’吸引了注意力，甚至直接動筷子品嚐這種罕見的豆腐食材，一時間竟然進入了一種忘我的境地。
“你倒是激靈！”
察覺到了切仙左衛門的神思飛舞暫時沒有感覺到外界的情況，趙悠乾敲了一下土宮神樂的腦袋。
“不過，或許對你姐姐的身體問題也真有一些幫助”
想到自己的這道菜本就是融合兩種對立的味道，趙悠乾也不禁想知道，如果諫山黃泉喝下會有什麽情況。
此時的諫山黃泉已經和趙悠乾初見的時候不同，殺生石的力量還是不免的影響了她的身體，肉眼可見的在她烏黑長發的尾端已經開始有些殷紅的顏色透露出來。
打了兩碗湯，趙悠乾給一大一小兩位美人放好。
“我們開動了！”
行了一禮，土宮神樂和一直帶著微笑的諫山黃泉，一齊端起了湯碗。
然後一口湯水飲入喉頭，土宮神樂還未開口，諫山黃泉帶著笑意的神情就已經發生了劇變，血絲瞬間彌漫了她的眼白。
恐怖的殺氣爆發出來，趙悠乾立馬將土宮神樂護住，順便保護了桌子上的食材，露出了一抹笑意。
“成了！”