第二十九章 第一道菜
勿街裏的勢力趙悠乾早就摸清楚了，不管是那個陰鷙中年人，還是外號‘苟老二’的大漢。
而眼前這個一臉堆笑，拱手行禮的老人，更是他搜集情報裏的重中之重。
外號‘金老大’的鮮族人，金井忠！
井忠，盡忠，隻怕誰也想不到這麽一個一臉正氣的老人，脾氣好像十分的火爆剛直，其實是那個帶著東櫻和鮮族的部分人直接背叛了原本聯合的勿街東方聯盟，讓褚老的心血功虧一簣的家夥。
按照褚老當年的實力，強行建立一條盛朝街也不是不行，畢竟龍廚在哪裏都可以盤踞一方，哪怕是美食會也不好隨便出手。
天王勝過龍廚不難，可是要留下龍廚那就不好說了，所以美食會當時隻是稍微暗中策劃一二，倒也沒有想到褚老在耀州就受到了打擊，一被內部背叛就自己放棄了，讓盛朝街的計劃直接流產。
而原本的勿街東方聯盟也被鳩占鵲巢，如今成為了一幹惡霸黑幫的聚集地。
要不是這些家夥還知道一旦把勿街搞壞了，他們的收益和地盤也就沒有了，沒有真正喪心病狂，隻怕整個勿街早就已經是一片殘垣斷壁了。
雖然現在也沒有好到哪裏去就是。
如果有誰因為金井忠看上去的一臉正氣就放鬆警惕的話，必然會吃一個大虧。
趙悠乾自然不會犯這種錯誤，甚至他都沒有多看這位所謂的勿街之主半眼。
“今天小店開業，歡迎各位食客品嚐。”
也不用擺出什麽東西，特級廚師的認證和徽章就是最好的手藝證明。
那些東西隻要掛在牆上就是最大的，吸引人的賣點。
就連被無視，眼中閃過怒意的金井忠看到那櫥窗裏的字和件證明，也是眼神一縮。
‘金銀相間的徽章！’
‘那是特級考核通過的標誌！’
既然邁入了特廚的領域，他再怎麽孤陋寡聞也知道這徽章代表的意思。
心中的不快直接甩開，而那些看到自家首領被人甩了臉子，卻神色陰晴不定的手下也不敢上前。
直到他麵色漸漸平複下來，然後轉過頭開口。
“走，我們進去嚐嚐這家店的味道！”
也不顧背後那些手下的神色，金井忠第一個走進了這家門簷上真的掛了一盞紅燈籠，名字也叫一盞紅燈籠的小店。
一進入這間小店，他第一個印象就是明亮堂皇，完全不像是勿街裏開設的那些料理店，要麽就是太過追求所謂的東方元素，顯得有些土氣，要麽就是和西美的格調融合極為變扭怪異，給人一種變扭的感覺。
還有一些看上去破破舊舊的，知道的明白是你店鋪經營了很久，不知道的是還以為你就從來沒有打掃過一樣。
更重要的是一股子高湯的香氣在入門的時候就已經飄蕩出來，吸引著食客的食欲。
經常熬煮高湯的人知道，一旦骨頭熬煮的時間長了，就會有一股子好像皮革的臭味傳出來，想要解決這種味道的出現，唯一的辦法就是每天新鮮現熬，而且限定高湯的數量維持住骨頭燉煮的時間。
可是有些時候，高湯就是越是熬煮才越有那種濃鬱的味道，許多店鋪為了維持口味，就忽略了在環境和氣味上的因素。
不過是剛剛進門，趙悠乾完全不同於一般耀州料理店的做派，就讓金井忠一個激靈。
這說明趙悠乾是和那些老派的耀州料理人完全不同的性格，隻看這家店鋪的樣子就知道他是一個追求完美，眼裏揉不得沙子的人。
‘這樣的家夥要怎麽打交道呢？’
不管趙悠乾對他是什麽態度，有些事情必須要接觸才能知道，更何況現在他也進來了想要品嚐料理，隻要趙悠乾還是這家店的老板，就不可能趕人。
這起碼也是給了金井忠一個接觸趙悠乾的機會了。
“您好，用餐是麽？”
雪女作為服務員來到了金井忠的身邊，那帶著明顯寒意的周身體溫，讓金井忠微微訝異的看了雪女一眼。
“這是今天的菜單，請客人選好以後，叫我就行”
沒有任何的失禮或者挑釁，進入了小店，隻要他們不展現出敵意，趙悠乾就不會故意找茬，這是一個料理人基本的原則。
在金井忠的麵前擺上了一杯冰水後，雪女就自然的離開了他的麵前，留給了金井忠足夠的點單空間。
‘這種服務的處理’
很多細節隻有自己體會才能感受到，金井忠明顯可以察覺到，趙悠乾的這些安排絕不是單純的針對普通食客，甚至就算是那些身份尊貴的食客對這樣的服務也絕對不可能挑刺。
一頁簡單的菜單，明顯是每天手寫的菜品。
今天的菜品不多，隻有那麽一十二道，顯然每天的菜品都會不一樣，所以菜式一天不會太多，這種更加像是私廚的製作方式，令金井忠越發的感覺新穎，而心中的陰影也越發的明顯。
因為這樣一來，他就幾乎看不到有什麽是勿街東方聯盟可以插手的地方了。
甚至就連客人，這位趙悠乾顯然想要的也不是很多
掃了幾遍菜單上的菜肴，金井忠心思變化莫測，想得太多一下就沒有了食欲，不過不試試這位耀州天才的手藝也說不過去。
最終他轉過了菜單舉手示意點菜。
很快雪女就出現在了他的身邊。
“客人要點什麽菜呢？”
隻見金井忠手指劃到了菜單的第三行。
“就這道菜吧，順便給我來瓶啤酒，要冰的”
看到金井忠點的菜，雪女露出了一抹意外的神色，但是並沒有多說什麽而是收下了菜單。
“那我就為客人下單了”
接著將要做的料理寫在傳菜單上轉身走開送進了廚房後，自己去酒櫃拿了一瓶冰的啤酒，帶著開瓶器送到了金井忠的桌子上。
而在後廚裏，趙悠乾看著金井忠點的單露出了一絲趣味的笑意。
“有點意思，沒有想到他居然會點這道菜”
“看來他對耀州料理還是有不少了解的！”
知道金井忠要試探他的水準，不過趙悠乾又怎麽會擔心？
他隻怕自己的水準太高，嚇跑了這位勿街之主啊！
‘砰砰砰！’
隨著炮爐炸響，就連用餐區也能聽到那火爐爆燃的聲音，趙悠乾西美的第一道料理也正式開工了！