第十二章 霸王粥
脂香炒飯，這是趙悠乾給這道炒飯起的名字。
其實說穿了一點也不神奇，就是豬油炒飯的一種變形。
或許很多人吃過豬油拌飯，其實豬油炒飯也是一種極為美味的吃法，除了會發胖外沒有什麽缺點了。
米飯這種食材本身是屬於白味，也就是沒有自己太多的味道，類似的食材很多，豆腐就是其中的代表，嚴格來說竹筍也算是這一類。
這種食材的調味就要靠其他的食材，於是乎耀州的老祖宗們很早就想到了用雞蛋，濃香的豬油來對米飯這種主食進行調味。
而趙悠乾也不過是稍微臨時應用了一下這種做法。
烤出來的電鰻鱔蟒的油脂，豚和牛的油脂，還有榛蘑香豬的油脂，都是帶著極為濃鬱特點的油脂。
如果就這麽浪費了，或者簡單的拌飯，其實是頗為浪費的。
尤其是在高溫之後，漸漸冷卻的這些油脂裏，不少的會馬上產生腥味，並不是很好使用的食材了。
可是如果在還沒有第一次凝結的時候，就使用這些油脂，還帶著燒烤的餘味的時候，這些油脂就會是極為美味的調味料。
吃了這麽多肉的情況下，主食自然也是必不可少的，於是乎本來就準備用霸王雞熬一鍋粥的趙悠乾，順便還用玉京米炒了一鍋脂香炒飯。
如今看來，顯然完成度還非常的不錯。
甚至還沒有出鍋，就已經蕩出了特級水準的光輝，而且越來越強烈。
要知道這道料理可是十分簡單，而且隻是用了一些夢幻食材的邊角料，玉京米雖然也品質不錯，比起夢幻食材還差了點點。
可是表現出的料理異像竟然絲毫不亞於之前的幾道料理，就可以知道趙悠乾在這道菜裏體現出的廚藝功底是何等驚人了。
熱鍋熱油，迅速的將米飯炒散，就好像天女散花一樣，包裹著蛋黃的米飯，散發著淡淡的金黃色，混合的油脂在鍋裏也均勻的沾染在了米飯上，讓米飯還鍍上了一層晶瑩。
偏偏這樣不斷的翻炒，尤其是趙悠乾不斷的顛鍋下，這些油脂完美的消失在了鍋子的底部，融入了米飯當中。
根本沒有任何一點一般米飯油膩的感覺，反倒是更像是鐵板炒飯一般幹身，令人一聞就有一股直接的鑊氣入鼻。
“蛋炒飯也可以做到這樣的地步？”
剛剛品嚐完幾片蘑香霸王雞就不敢多吃的張小凡，現在還有些被脹著，渾身經脈現在被無數精純的靈氣衝刷著，擴張著，連帶著他原本的資質竟然也被不斷的提升起來。
就算是有著兩門頂級心法不斷的修行轉化，一時間他也吃不下太多了。
畢竟是第一次來諸天小館，沒有熟客們經常品嚐這裏的料理，身體已經產生潛移默化的效果，可以自然存儲多餘的能量，滿足自己的味蕾。
不過這也讓張小凡看到了趙悠乾那令人感覺到幾乎玄幻般的炒功。
無論是多麽猛烈的火焰在趙悠乾的手下都好像馴服的小綿羊一樣，已經燒得微微發紅的鐵鍋在最熱的點上卻始終沒有一粒米進入，而是在最熱的邊緣不斷的遊走，讓米粒不但充滿了鑊氣更是帶上了金黃剔透的顏色。
要知道張小凡的世界也早就有了炒鍋，可是能夠把炒功發揮到這樣的地步，簡直是讓這位大竹峰現在夥房弟子看到了另外一個世界一樣。
霸王雞的香味依舊強烈，可是他卻更想試試看那散發著金色光芒的炒飯到底是什麽味道。
尤其是在看過了幾次料理金光之後，張小凡也知道金光越強烈，便代表這道料理的完成度越高，也越美味。
隻是出乎了張小凡的意料外，趙悠乾將炒飯做好後，稍微撒上了一層蔥綠，就放到了一邊，然後揭開了一直在小火熬煮的蒸鍋蓋子。
頓時一股熱氣，伴隨著金色的光輝再次降臨！
“這是！”
已經將身前的一小盤霸王雞吃完，從美食幻境裏醒來的燕赤霞抬頭看去，好像看到了再次複活的霸王雞降臨一樣，就在那濃濃的煙氣裏。
而一股比他品嚐的霸王雞還要濃烈的香味蔓延開來。
隻見趙悠乾用勺子舀出了一勺好像流動的金色光芒一樣的東西，倒在了碗中，真就好像是一碗液體黃金一般。
唯有拉近了仔細看，才能發現這是濃鬱無比的雞油，已經完全的融合在了湯水裏所散發出的金黃色！
“霸王雞粥！”
趙悠乾這次終於離開了廚房，將一碗碗的雞粥送到了每個人的桌子前。
“這才是今天的主角和最後一道菜！”
然後他還特意的來到了燕赤霞身邊。
“你可不是，你還有半碗油潑麵呢！那個才是你今天最後的料理！”
也不管臉色忽然垮下來的燕赤霞還有哄笑的其他食客，趙悠乾終於難得的坐到了一個空無一人的桌子邊。
別看他今天隻是蒸烤為主，花費的時間和精力那也不再少數，尤其是短時間內大量的烹飪，讓每個食客都享受到最優質的美味，那種消耗不下於一場認真的食戟大戰了。
所以他才會特地的給自己弄了一份炒飯。
是的，這道炒飯他是給自己吃的，畢竟是一些烤出來的油脂和簡單的下腳料，這可不算什麽完成品的美食，而且是他第一次製作，自然就隻能讓他這位廚師自己品嚐看看了。
而且吃了蒸出來的霸王雞，用霸王雞粥來暖胃下肚，才是最佳的選擇，這一點是絕對沒有錯的。
口腔裏的味蕾如此才會有一個循序漸進的完滿。
脂香炒飯這種油脂味道濃鬱的料理，完全不適合作為最後一道料理。
張小凡看著趙悠乾自己吃起脂香炒飯來，而他自己麵前是金黃色，米粒幾乎都熬煮到融化了的雞粥，幾次想開口說什麽，又自己咽下去了。
“嘿，小子，別擔心，你吃你的，等會吃完了再去找店長要那炒飯嚐嚐就是了！”
洪七公知道趙悠乾的習慣，不夠完美的料理就算好吃，也不會拿給食客，但是如果別人要嚐嚐，他也不會介意分享。
安了安張小凡的心，洪七公就沒有再管他，而是自己舀起了一勺好像金黃色黃金液體一般的雞粥送入了嘴巴裏。
‘燙燙！’
第一感覺，就是火熱，甚至就連洪七公這樣外表看不出來，實際已經強大到了一定程度的身體也感覺燙的火熱！
接著就是一股暖流，瞬息間流轉了全身，讓洪七公發出了酣暢淋漓的大汗！
“爽！”