第九十四章 酒vs酒(二)
“龍”
大神官的聲音響起,卻很快就停住,因為那明顯不是龍級料理,隻有影子類似,那是利用神酒仙茗的力量,造成的一種異像,也強化了趙悠乾留在料理當中的廚心。
“好厲害的想法,難怪他有自信可以一拚麟級廚師的料理!”
看向趙悠乾的目光越發的難以置信起來,大神官對這次廚祀的結果也開始期待了起來。
雖然就她本人來說,這次廚祀誰是最大的贏家其實並不重要,甚至就算是讓給皇室一些份額也不是不行,不過如果可以有更多的好處,誰會往外推呢?
大神官是認了出來,在場可不是人人都可以分辨出趙悠乾這道料理到底是什麽水準。
神樂家主和土禦門春泰對視一眼,都露出了驚駭的神色,他們可是知道龍級料理的異像是什麽,趙悠乾這道雖然不像也已經近似了。
‘難道真的能贏?’
無論如何,兩道料理的完成,也宣告了這場廚祀進入了尾聲。
三重鮮蟹甲殼燒配上蟹湯酒,古法東坡肉和神酒‘仙茗’,兩者都分出了一份送入了祭壇,而剩下的就由各大勢力還有異類分了。
要知道之前的料理這些人與異類也是隨便拿了一點就算了,可是這兩道就不同了,每個人和異類都怕自己少吃了,爭先恐後的搶食,要不是有幾位大神坐鎮在這裏,按照比例給予。
隻怕直接就要當場上演全武行了,也是讓趙悠乾和小林真司長出了一口氣,起碼他們的料理還是受到了認可的。
倒是那些提前完成的特級廚師,心理那叫一個不是滋味啊想想自己的料理是怎麽被對待的,現在這兩位的料理是怎麽被對待的,就隻能感慨一聲技不如人了!
“祭台裏的那位”
不同於其他人的爭搶,薙切仙左衛門的身份地位不同,自然有人為他和兩位孫女送上屬於他們的那份,他關注的點還是在祭壇那裏。
可是似乎就連祭壇下的光輝也不知該如何評判兩道料理的好壞。
“廚祀的祭品全部都獻上了,也沒有給出賜福麽?”
露出了一抹意外的神色,薙切仙左衛門也真實的感覺到了趙悠乾和小林真司兩道料理的勢均力敵。
一個是未完成卻已經足夠震撼的神酒‘仙茗’,一個利用龍吟造做出了三重麟音的麟級料理,這樣的料理對決,就算是放在整個世界範圍也堪稱精彩,兩道料理更是各有千秋,難怪就算是冥冥中的那些神靈也無法做出判斷。
“那就讓老夫判斷一下,到底是誰更讓人驚喜吧!”
此時已經有人將兩道菜都送了過來,繪裏奈也從酒醉的感覺裏清醒了過來,和愛麗絲排排坐好,就等著品嚐這兩道充滿了驚人氣息的料理。
“先嚐嚐悠乾小子的料理!”
兩道菜各自有著不同的風采,薙切仙左衛門並沒有遲疑太久,直接就準備對顫顫巍巍,散發著醬紅色光輝,又浮現出一副古代長卷風光的東坡肉下手。
他主要的目地還是想看看那聞名遐邇的神酒‘仙茗’到底有什麽特殊的地方。
可是他沒有想到,東坡肉一入口,他就近乎忘記了要品嚐仙茗的事情,完全被這股子誘人的濃香和甘醇俘虜!
身上的衣物不由自主的爆裂開來,第一時間就是顯出了衣裳炸裂的異像!
“這這真的是東坡肉?!”
因為東坡肉的普適性,其實許多人都品嚐過水準不一的東坡肉,可是這樣子的東坡肉,看上去外形倒是沒有特別出奇,醬汁掛在每一個肉塊上,醬紅色的肉塊裏,肉汁不斷的流淌,好像是一塊隨時會被強烈一點的風吹碎的醬色布丁一樣。
尤其是那一層厚厚的肉皮更是讓人垂涎三尺!
醬油,黃酒,冰糖還有五花肉特殊的香氣,混合起來,加上最後被點燃的那一股子特殊的好像月桂又更加輕盈的味道,僅僅是聞一下,就已經讓人陶醉了。
更別說是要品嚐了!
而真正當肉塊入口,一整塊的肉就好像沒有任何支撐點一樣,在口腔裏根本不需要任何的咀嚼,就這麽一抿,直接就完全的散開。
每一點的肉絲都充滿了醬汁的味道,更加濃鬱的是豬肉本身的鮮美肉味,那種甘醇的肉味,偏偏在你覺得好像有點幹澀的時候,豬皮下那層入口就劃開的脂肪層,因為油脂完全被逼了出去,剩下的就好像是醬汁布丁一樣的口感。
完全的將剩下的幹柴感覺彌補!
最後出現的就是豬皮那一層醍醐的膠質口感,好像不用咀嚼就可以散開,可是當你的牙齒開始觸碰的時候,那種粘稠的感覺,又讓人完全欲罷不能。
橫貫在肉香裏的黃酒還有最後加入醬汁裏的酒釀構成了這道菜的點睛之處。
一道幽幽的酒香就像是橫貫了千載歲月的橋梁,讓品嚐這道菜的食客,不但是感受到了這道菜的美味,更是在歲月的長河裏,經曆了屬於這道食譜創造者經曆的那個繁盛時代。
耀州的文朝!
那是一個文壇屢出奇才的年代,也是耀州的料理界第一次達到鼎盛的時代,開創了炒菜這一劃時代的製作方式,也出現了曆史上有據可查的第一位廚神!
繁華的洛河景象,神都森嚴,跨越了千年依舊出現在了會場裏的每一個食客的心中。
巧笑嫣然的耀州美人,豪氣衝天的武將,舉杯暢飲的文士,那是一個讓所有人都心馳神往的風流時代。
可以說,光是這一道菜,就已經把之前所有特級廚師的料理全部碾壓了一遍,就連那些留下來的特廚吃了這道菜後也不敢再有什麽不滿了,因為比較起來,他們的料理真的隻能說是平平無奇
更重要的是,這道菜僅僅是序曲,真正關鍵的味道,真正關鍵的主角還沒有登場!
從徜徉了千年的曆史長河裏回到現實,所有人都看著身前,小小一杯不到一兩的酒杯裏的酒液出神。
因為這就是東櫻失傳了兩百年,傳聞當中的神酒‘仙茗’!
酒色清如水,盈盈如月光。落地不見跡,久聞未有香。
一飲醉浮生,忘憂借花眠。天懸圓月影,不及酒味明!
借著古人所頌的詩篇,薙切仙左衛門一口飲下這精心還原的‘仙茗’,本就已經炸裂的外衣再次脫落下來,而他的肌膚裏竟然隱隱滲透出了一絲盈盈月光!