第一百零四章 無雙鎮魂麵！
麵上的驚駭實在是兜不住，平野次郎怎麽也沒有想到，可以在這裏見到這一門在耀州大陸都名譽不菲的麵點神技。
‘白羅蛇轉鏈’可不是一般廚技，在白案廚師的心中，這就是至高的一門廚藝！
因為隻要經過這一門廚技的揉捏，無論你想做什麽麵點，都會事倍功半。
那種奇妙的螺旋旋轉的力量，會讓任何的麵點都附著上一股吸引人的美味。
充滿嚼勁的口感！
別看隻是附加這不起眼的口感，這可是無數的白案師傅追求一生也辦不到的事情。
更何況這可是麵點王白家的手藝，誰都知道一件事，麵點王白家的廚藝就是為了祭祀和禱告天地而創！
一旦進行黑暗食戟，對於異類們來說，這樣的料理，才是最為充滿吸引力的。
“解家的門徒！該死！”
實在不怪平野次郎準備不足，而是趙悠乾在耀州的經曆被封鎖得太好，畢竟隔著一片大海，耀州又是出名的排外，平野次郎能夠探究的東西實在是少之又少。
對於趙悠乾的根底完全沒有預料，否則他怎麽也不會選擇在百鬼之主麵前喊出‘黑暗食戟’幾個字！
“不行，我還沒輸！”
眼中露出了一絲決不容許失敗的狠厲，平野次郎再次開始對他最關鍵的河豚骨湯開始進行最後的料理。
之前剝下的整張魚皮，清洗過後放在了魚湯上，就好像活著的魚進入了濃白色的湯水裏一樣。
緊接著他又思考了一下，終於將身後袋子裏的一些東西又撒入了魚湯當中。
立時間，整個濃鬱白皙如牛奶的湯水，短短的時間就如同被清洗過一樣，開始變得清澈透明。
‘這是我最後的一點了如果不能贏過那小子反正也沒有什麽留存的必要了！’
平野次郎在放入那些食材的時候開始還有些心疼，可是當已經放進去後，他的心態就穩定了下來。
“就算是解家的門徒，這一次食戟我也贏定了！！”
並沒有散發出什麽濃鬱的香氣，可是隨著燉煮，淡淡的金色光芒開始從平野次郎的湯鍋裏自發的爆發出來。
就連禦老公和大天狗這樣的超凡巨頭也露出了一絲意外的神色。
“那到底是什麽？竟然可以讓準特水準的魚湯一躍成為特級水準的湯品？！”
大天狗自然比一般的超凡異類眼神更好，他能夠看到的也隻是平野次郎稍微拿出了一些豆子一樣的東西放入魚湯裏，然後整個魚湯就開始發生了變化。
而禦老公則是眉頭皺起。
‘那難道是夢幻食材？！’
要融合兩種夢幻食材，不到能夠融合極致味道的麟級是不可能做到的，可是如果隻是一種夢幻食材和達到夢幻品質的普通食材融合，那就未必不能讓特級廚師做到了！
黑暗特級也帶了個特字啊
這幾乎就是裸的食材等級的碾壓，兩種超強品質的食材同時入鍋，那是一般料理人根本無法抗衡的絕望！
到了這個時候，禦老公第一次開始對趙悠乾那邊擔心了起來。
可是趙悠乾似乎根本沒有在乎平野次郎的動作，就在所有人還未看過癮的時候，將手中的擀麵杖漸漸停了下來，然後將麵團又放在了砧板上。
並沒有第一時間就去對麵團進行下一步的動作，因為留下的旋轉之力，會讓麵團在砧板上繼續的發酵，增加甚至比預想當中更強的彈性，所以趙悠乾要處理接下來要用的食材。
這次他選擇的食譜其實並不算多麽高級，在耀州那邊，甚至已經成為了街頭小吃的一種。
也就是當年流傳開來的食譜‘國士無雙麵’。
說白了，這就是彈性十足的堿麵，不過這種麵不是用的堿灰，而是一種特有的堿石熬煮出來的堿水來製作。
當年在廣州特級考核的第一關，要求的命題考核裏以‘國士無雙’的意境來製作麵條，成為了所有人難解的關卡，後世被尊為廚神之首的那位，就是以‘國士無雙麵’創造了彈性驚人的炒麵，以絕對的彈性口感，代表了國士無雙的命題。
也讓後人有機會還原這道食譜，以至於在耀州隻要是出名的川省菜甚至是高級酒樓，都會有這道麵條的存在。
趙悠乾作為解家的門人，自然也掌握了這道料理的食譜，不過他並非是按照原本那般照搬，至少在當時那位廚神就沒有掌握‘白羅蛇轉鏈’這樣的超強廚技。
更何況是麵對著不可測的異類評委，他也要應情況進行改造，更是要注意對手的食材等級。
所以他融合了‘國士無雙麵’和自己創造的食譜‘荷塘映月’，製作出了新的湯麵食譜！
無雙鎮魂麵！
並非是原本國士無雙麵的炒麵形式完全的展現麵條的彈性口感，在揉麵的時候加入了鴨蛋，就是為了增加麵團的香氣和延展性，更是為了讓麵除了彈性還多一種其他的口感！
廣式的湯頭，自然也需要相應的澆頭。
隻見趙悠乾拿出了他最後準備的食材，竹蓀，鬆茸，寒菌（雁鵝菌），羊肚菌。
四種源自於山林間的極鮮蘑菇，光是拿出來的瞬間，便已經有了一股異常的芬芳開始擴散出來。
這其中無論是哪一種，都是有著極為濃鬱鮮味的菌類，配上充滿了雞與海鮮的湯頭，正是最為融洽的搭檔。
全素的澆頭，也是趙悠乾對自己這道料理特意設計的地方。
趨向於麵條味道，湯頭鮮美為主旨，無論加入什麽其他的肉味，都會將這兩者拉偏，隻有純粹的素菜的鮮美，才能再不搶奪這兩者主角地位的情況下，以自身的鮮美襯托出更加澎湃的味道。
尤其是這一次趙悠乾選擇的並沒有任何一款蘑菇是幹貨。
新鮮的四種食材一拿出來，趙悠乾的眼神就已經越加的投入進去。
因為一旦處理得不好，本身就是帶有泥土味道的幾種菌類，也會破壞湯頭的平衡。
從抽屜當中取出了一疊廚房用紙，然後他便以竹片小刀，開始去除這些蘑菇身上，所沾染的泥土和灰塵等物質。
倒是平野次郎看見趙悠乾拿出了四種菌類後，麵色微變，似乎已經察覺到了趙悠乾的做法會有怎樣的味道，看著自己湯鍋裏的湯品已經逐漸達到了巔峰，終於不再猶豫！
“我完成了！”
伸手一舉，平野次郎的話語，頓時吸引了所有人的注意！