第九章 火焰一品鮮(求收藏,推薦票!)
PS:改狀態了,下午還有一章!
高溫伴隨著蒸汽爆發開來,直到揭開蒸籠的瞬間,那濃鬱的肉的鮮味才噴湧而出。
還沒有品嚐,僅僅是一瞬爆發的氣味便已經將諫山黃泉和幸平創真從上一道燒麥的味道當中徹底的喚醒。
“這是……”
“無窮無盡的曠野??”
禦老公從伴隨著蒸汽傳出來的氣味當中察覺到了什麽,而趙悠乾更是露出了一絲驚色。
‘果然第一次這種比試,還不是正式的食戟,我還是太嫩了嘛?’
以他的眼光自然看得出來,先前幸平城一郎束縛蒸籠裏麵蒸汽和氣味的手法,便是為了保持食物的味道和溫度,更重要的是在上菜的時候給食客一種衝擊。
美食六位:色香味意形養,可以說從香開始,他的菜品就落入了下風!
而在色上……
“怎麽會是火??”
已經將座椅打翻的幸平創真驚叫出聲。
他怎麽都沒有想到自家老爹的料理竟然會出現魔法一般的情形,熊熊的火焰燃燒在好似盛開百合般的燒麥之上,滾燙的溫度就算是隔著距離,他也仿佛置身在了火爐旁。
整個飯店的溫度甚至都因此升高了不少。
便是一直想要恢複鎮定的諫山黃泉見到了這一幕,也沒有好到哪裏去。
‘我這是走運還是倒黴?來進行一次退魔實訓,就遇到了兩個如此厲害的料理人,還碰到了素盞鳴尊……’
對身邊不從之神的敬畏,還有對美食難以抗拒的誘惑,讓諫山黃泉一時間也是心緒複雜。
“火焰一品鮮。”
禦老公沒有理會那好像可以將人焚燒的火焰,直接伸出了筷子,將一個還燃燒著熊熊火焰的燒麥夾起來。
“這是?”
僅僅是夾起來,禦老公便已經感覺到了兩道菜品的截然不同。
燃燒在如同花蕊一般的燒麥頂部麵皮上的火光,被拉近之後竟然隻是一些蒸汽配上淡淡紅色灼燒過痕跡的造型。
因為太過逼真,加上熱力一直在蒸籠內,於一瞬間爆發出來,就算是禦老公一開始也沒有發現這一點。
“臭小子,坐下來好好品嚐。”
幸平城一郎撥弄了一下自己的頭發。
“你以後幾年也沒有多少機會吃你老爹的菜了!”
聽到自家老爹的訓誡,幸平創真麵帶訕笑,將被他踢到的座椅搬好,又坐了回去,到了這個時候,兩個年輕人也發現了那所謂火焰的虛實。
“這樣的火焰,竟然不是真實的嘛?”
諫山黃泉將一粒燒麥夾起,看著如同火焰般紅潤被燒灼過的麵皮上層花蕊,露出了一絲驚詫。
‘這個不起眼的大叔.……到底是何方神聖?’
要知道作為淺間神社的一名學員,就算是八九星的高級廚師她也不是沒有品嚐過料理,可是就她所見,光是形和色兩方麵,那些所謂的高級廚師沒有一個是這個小小燒麥的對手。
本來已經被黃金比例燒麥滿足的食欲忍不住又一次浮現。
筷子放上去,瞬間便已經感覺到了和之前完全不一樣的觸感。
“這種感覺……是灌湯小籠包??”
看著手中的被夾起來後,明顯有下墜感的燒麥,諫山黃泉露出了一絲思索的神色。
“可是.……這不是燒麥嘛?”
有些驚奇於這個突然闖入的少女居然會知道那種在耀州非常出名的小吃,可是幸平誠一郎依舊是解答了她的疑惑。
“小籠包是另外增加湯汁,講究湯汁的清,亮,鮮,而我的燒麥裏麵全是油汁,全部都是肉和食材本身的水分.……”
然後他還接了一句。
“另外幾位吃的時候小心燙嘴,我還準備了一份甜醋和辣油,你們可以適當的蘸用。”
可是他話還沒說完,便已經聽到了慘嚎。
“啊啊啊,好燙.……”
幸平創真一口咬下去,燙嘴的油汁便射了他一嘴。
但是很快,另外一股奪人的鮮味好似洶湧澎湃的洪水,直接殺入了他的舌根,令他就算是被燙得滿臉通紅也不忍丟下筷子。
“這種鮮味,滾燙,但是為什麽.……為什麽.……停不下來啊!!”
幸平創真手裏拿著還在滴著油汁的燒麥,眼睛微微閉合,整個人仿佛被那股鮮味帶入了一條洶湧澎湃的河流,滾滾長河,川流不息,兩岸之間,似乎有牛羊正在休憩。
“是牛肉混合羊肉??”
禦老公露出了驚色,牛肉和羊肉都屬於各自鮮味極為濃重的肉類不說,更重要的是各自都有著屬於他們的獨有膻鮮。
因為膻而帶出的鮮,可是在禦老公的嘴裏,那兩股膻鮮味道卻有機的結合在了一起。
再咬了一口肉餡之後,禦老公的舌頭終於開始逐漸浮現除了鮮味外的其他味道。
“是洋蔥!洋蔥和牛羊肉都十分的契合,還有丁香,茴香,花椒……這是香料的藝術!”
趙悠乾也從桌子上夾了一粒火焰一品鮮,他的舌頭仿佛跟隨著肉餡化成的長河穿越了無數的土地,見識過了高原之上虔誠信仰的尼波爾人,見過了一條河流養育了數千年文明的印度人。
這是無數國家的香料應用集合在了一個小小的燒麥當中,就算是他如今的黃金分割燒麥也不是對手的味道。
屬於見識,底蘊和積累的味道!
“我輸了……”
沒有扭捏,就算是還沒有加上另外準備的甜醋和辣油,趙悠乾也知道自己已經一敗塗地,他對美食從來真誠。
“不過我的食譜沒有輸,是我現在的廚藝還不能發揮出食譜的全部味道.……”
好似敗犬狂吠的話語,卻並沒有讓在場眾人覺得奇怪。
因為他們都可以看得出來趙悠乾在廚藝上的缺陷,隻不過是食物本身的心意和味道平衡已經掩蓋了許多而已。
聽到趙悠乾認輸,幸平誠一郎將頭上纏繞的頭巾鬆下,先是輕笑的說了一聲‘招待不周’後,才看向趙悠乾。
“現在你既然已經突破了瓶頸,那麽你是要回耀州還是繼續在東櫻?”
看了看禦老公,又看了看幸平誠一郎,趙悠乾露出了一絲笑意。
“當然是留在這裏,我才買了個店鋪,有了一批食客,怎麽可能就這麽回去?”
沒有多麽堅定的言語,卻也代表了他的意誌。
這更是讓微微有些躁動的百鬼眾徹底的安靜了下來,接著開始緩緩退出幸平飯店。
看著禦老公和幸平誠一郎欣賞的眼神,趙悠乾才不會說什麽,他已經獲得了這次比試的任務獎勵。
不留在東櫻洲這個任務更容易觸發的地方,難道回去耀州不知啥時候才能再觸發一次任務嘛?
在趙悠乾的係統當中,赫然顯示著一段話。
……
“因為第一次任務完成度在80%以上,開啟美食空間功能!”
……