第266章 零食鋪子開張
蘇夢暖的海鹽鋪子生意興隆,隻是那海鮮鋪子到目前為止還沒有收入。
不過她管這個叫做厚積薄發,因為海鮮比較麻煩,畢竟還需要對其進行烘幹和脫水環節。
蘇夢暖想到了她前世吃過的海鮮幹兒,還有魷魚絲和烤魚片之類的東西。這個時代都是沒有的,所以她決定要開兩家零食鋪子,位置同樣選在縣城和府城。
零食鋪子不需要太大,於是她便在比較繁華的地段兒,選了兩處鋪子。零食鋪子的位置跟雜貨鋪離得還挺近,這樣的話便可以使用雜貨鋪那邊兒的大庫房了。
阿南和阿北如今也已經成了掌櫃,他們兩個之前都是在雜貨鋪幫忙,跟著兩個哥哥學習的。如今已經可以獨當一麵,蘇夢暖便決定將零食鋪子交給他們來管理。
當地的縣衙都知道那是郡主開的鋪子,暗中吩咐屬下不要聲張的同時,還讓他們多去照應著點兒。於是在蘇夢暖開鋪子的那條街上,幾乎是一刻鍾便有一隊巡邏兵路過~
第一批烤魚片、魷魚絲、鰻魚絲和幹蝦仁已經上架,包裝都跟雜貨鋪那邊兒用的油紙包裝袋相同。所以明眼人一看就知道,這零食鋪子的東家跟那雜貨鋪應該是同一個人。
如今濟州海鹽、濟州零食,以及包含“濟州”兩個字的品牌已經打出了名號。現在外頭一起玩兒鬧的小孩子,若是手裏頭不拿著個帶有兩個胖娃娃圖案的包裝袋,就會被默認劃入窮人的行列,會被人瞧不起。
人們的攀比心都很重,甚至有些人為了麵子,也會咬著牙給孩子買一包濟州魷魚絲。等那袋吃完了,便在裏頭裝上自家做的小零嘴。
反正大家隻認這個袋子,至於裏頭裝的是啥,那倒無所謂。
現在大街小巷,幾乎隨處可見那彩色的包裝袋。年輕的少女和小孩子們,差不多人手一個袋子。
“還真別說,這魷魚絲真好吃,吃起來甜甜的,我還以為是鹹的呢。”
“我還是喜歡吃烤魚片,很鮮卻不腥。平時我都不吃魚的,不過這海鮮零食我倒是蠻喜歡。”
“我娘最喜歡吃這邊兒賣的幹蝦仁,每次家裏頭煲湯都放幾顆進去,味道會比之前好許多呢。”
阿南和阿北剛一上任當掌櫃,就忙得焦頭爛額。饒是他們已經在海鹽鋪子那邊兒有了些經驗,如今卻也有一種腳打後腦勺的感覺。
因為海鹽鋪子那邊兒去的幾乎都是一些大老爺們,而他們這零食鋪子來的客人,幾乎都是大姑娘、小媳婦兒。這讓本就是單身小夥子的他們,一時之間竟然有些麵紅耳赤。
“喂,我說這位小哥,別愣著啊,趕緊給我拿兩袋鰻魚絲,我還要……”
“快點兒到我了,你買那麽多也不怕撐死,真是的。”
阿北趕忙說道:“諸位別急,今天是我們第一天開張,但凡消費滿十兩銀子的,都有機會抽到我們的幸運大獎哦。一共有十個名額,獎品是海鮮零食大禮包一份,裏頭有各色零食一小份哦。”
聽他這麽一說,本來排隊等得不耐煩的人,頓時也都安靜了下來。反正為了抽獎,就算是提前買完了,也不能回去。畢竟若是錯過了抽獎的時間,豈不是要後悔死了。
海鮮大禮包一個就價值二十兩銀子呢,裏頭有十幾種海鮮零食,這個吸引力著實有些大。
蘇夢暖坐在縣城裏頭的零食鋪子的二樓喝茶,看著下頭已經有些影響交通的長隊,一種成就感頓時油然而生。
小喜和小樂也下去幫忙了,畢竟來買零食的都是女人比較多。看著阿北那囧樣,蘇夢暖都有些不忍心了。
杜嬤嬤見下頭兩個丫頭忙活得熱火朝天,她也有些摩拳擦掌躍躍欲試。
“杜嬤嬤,若是您覺得無聊,也可以下去幫忙啊。”蘇夢暖笑著說道。
“那老奴就不客氣了,今兒就讓郡主看看老奴的本事好了。”杜嬤嬤說完便笑著下了樓。
果不其然,她這一下去,阿北那邊兒的壓力頓時減弱了不少。他竟然還抽空上來找蘇夢暖,匯報了一下自己第一天當掌櫃的心得。
“郡主,之前小的還以為當掌櫃的很簡單呢,如今看來,還真是不容易啊。您是不知道,方才我差點兒被那幫女的給吃了。”
王氏帶著兩個小包子在玩七巧板,如今聽了阿北的話,王氏都忍不住笑了。
“阿北呀,你這孩子就是臉皮兒太薄了,往後要多練練。”王氏笑道。
“像娘親一樣就厲害了呢。”雪婷小丫頭滿臉子豪地叉著腰說道。
蘇夢暖頓時覺得額頭上垂下來幾條黑線,瞪了小丫頭一眼,結果卻發現小丫頭一副求表揚的呆萌樣子。
“嗬嗬,咱家雪婷這是童言無忌。”王氏捏了捏自家外孫女的小胳膊道。
還有不少官差,借著巡邏的便利,竟然偷偷找了阿北。
“北掌櫃,我家夫人和閨女都讓我給她們帶零食回去呢。我們這兒太忙了,沒時間排隊,能不能行個方便?”捕快趙剛滿臉堆笑地道。
阿北則叫過來了兩個小夥計,給這六個捕快拿了他們想要的零食道:“諸位每天在我們門前巡邏,也是夠辛苦的了,待會兒你們從後門走,否則容易被那些女人們群毆啊。”
“多謝多謝,我們這就離開,絕對不會給你們鋪子添麻煩。”
衙役們付了銀子,便笑嗬嗬地提著東西,在小廝的帶領下,從鋪子的後門兒悄悄地離開了。
第一天下來,蘇夢暖查了下賬本。好家夥,居然比海鹽鋪子那邊兒的營業額還要多。單是這一天的盈利,就有兩千多兩銀子。
要知道那些海鮮她收來的時候,最多也就幾十文一斤。如今雖然脫水烘幹,重量會有些減輕,可還能賺到這麽多,可見這幫人對零食的需求有多大。
畢竟海鹽一斤能吃許久,這零食若是愛吃的話,一天可以吃一包。
蘇夢暖回去之後,便讓人在漁村大量收購海產品,而且還提高了收購的價格。這樣一來,就讓那些漁民們也都賺了不少,濟州府的人們整天都是笑嗬嗬的。