第三百六十六章：早茶鋪布置完畢
接連過了幾日，顧小悠便不去小吃鋪巡視了，夥計和廚子已經完全上手了。
她將更多的精力放到早茶鋪的準備上來。
張管事已經和下人把早茶鋪布置完畢，帶著圖紙，請示道“小姐，小的已經布置好食肆了，請您檢查。”
“好，你等等啊。”顧小悠應了一聲，便把她請木作改造的推車找了出來。
推車是按照百度上找到的保溫推車設計的，顧小悠考慮到古代沒有燃氣，隻能用陶爐在推車內部加熱。她在呂氏鐵鋪訂製了幾個推車，為了防止燙手，請木作在推車的外部弄上，木質的外皮。
雖然有些笨重，但是好歹可以使用。
張管事見推車的模樣糊了一跳，本來書社的木車就夠奇怪的了，沒想到小姐又弄了更奇怪的車。
看車的模樣分量也不輕，連忙說道“讓小的替您推著吧。”
“行吧，你幫我弄到大堂裏就行。”顧小悠鬆手，讓張管事來推車。
張管事接過推車，車子如他所想有些分量，但是車子底下有車輪，推起來倒是不費力。
張管事沒用多大力氣就把推車從後院弄到了大堂。
“給我吧。”顧小悠過去接手，推著推車在早茶鋪的大堂裏溜達。
顧小悠一邊推車，一邊要求道“你們都走動起來。”
大堂裏收拾桌椅的下人們愣了愣，完全不明白顧小悠的用意，隻能在她的命令下無措的在大堂裏走動起來。
顧小悠推著車，在大堂中穿梭“你們遇到我不要躲，我看看過道夠不夠寬敞。”
“是，小姐。”下人們這才明白她的意思，盡量自然的在大堂裏活動。
張管事卻有幾分緊張，跟在顧小悠的身後護著也不是，攔著也不是，隻能在後麵指揮擋路的下人，別衝撞了顧小悠。
顧小悠推了幾步覺得有些不對勁，怎麽她車子到哪裏，哪裏的下人就提前躲了過去。
她疑惑的往前推了一步，果然前麵的下人立時避開了。
皺了皺眉頭，顧小悠故意加快速度，朝有人的地方推，不等下人避開，她猛地回頭，就看見張管事正朝下人做著手勢，還來不及收回。
“你怎麽妨礙我工作啊，到前麵去。”顧小悠不滿的說道。
“小人也是怕他們衝撞了您。”張管事是訕訕的放下手，解釋道。
“……”顧小悠無奈的解釋道“我就是要看看會不會衝撞啊，如果撞到了就把桌子移一移，及時調整。”
“小人明白了，小人保證不妨礙您的工作了。”張管事恍然大悟的說道。
“好了，你們都動起來，該幹什麽幹什麽，不要顧及我。”顧小悠再次吩咐道。
說完，抬眸看向張管事“你就在我旁邊跟著，有不合理的地方，及時調整。”
“是，小姐。”張管事應道。
這次他不敢耍花招，老實的跟在顧小悠身旁，遇到問題，不等顧小悠開口立刻做出調整。
顧小悠滿意了幾分，推著保溫車在大堂裏走了七八遍，確認車子的通行不會給客人帶來困擾之後，才收住腳。
“還有樓上要走一走。”
“小人已經看明白了，請小姐交給小人來辦吧。”張管事積極的說道。
顧小悠走了幾圈有點累了“行吧，交給你了。”
“您放心。”張管事微微躬身，便吩咐下人把推車搬上樓。
之後，張管事便和下人們在樓上做起測試來。
顧小悠歇夠了腿，也到樓上去，時不時的和張管事來個偶遇什麽的，搗搗亂。
張管事倒是機智的很，每次都能避開，不過也多虧了顧小悠的搗亂，樓上比大堂調整的還要快。
顧小悠親自用推車試了一遍“好了，可以了。”
張管事放好椅子，問道“那車子？”
“就留在樓上吧，反正要用到了。”顧小悠把車子推到角落裏，便到包廂裏去檢查。
張管事陪在一旁，時不時的給顧小悠說說物件的來曆。
顧小悠把二樓的包廂全都檢查完，滿意的點了點頭“你做的不錯。”
“您滿意就好。”張管事欠了欠身，從口袋中拿出一張單子和幾錠銀子來“這是剩餘的銀錢，請小姐過目。”
顧小悠接過單子和銀兩，從口袋裏拿出一個袖珍的算盤，撥著算盤算了起來。
按照原來的脾氣，她直接就把銀子都賞給張管事和下人們了。
但是生意多了，周氏對她的要求嚴了許多，不僅賬房先生得向周氏報賬，就是顧小悠每日的花銷都得報給她。
雖然周氏從來不限製她花錢，但是每次顧小悠去報賬，周氏總是蹙著眉，看著她的賬單，詳細的問她都花在什麽地方，為什麽花這麽多。
如此這般，顧小悠每次去報賬，總有種花多了零用錢的心虛感。
不知不覺的她就養成了仔細對賬，不過度花銷的好習慣。
算盤也跟著賬房先生好好的學了一陣，因此顧小悠對賬單也是一把好手了。
顧小悠算著賬，在心裏歎了口氣，要不是條件不允許啊，她希望天天用手機上的計算器算賬，保證又快又好又準確。
在心裏默默的吐槽著，顧小悠手上也沒停止撥算盤的動作，很快就把單子核對好了。
她分出兩碇銀子來“這錠是給你的，這錠給大家分一分。”
“謝顧小姐。”張管事伸手接過，鞠躬道謝。
“不客氣，沒什麽事你們就可以回府了。”顧小悠在單子上添上賞銀幾個字，便把單子和銀錠都收了起來，暗暗鬆了口氣，終於好交差了。
“是，小姐。”張管事還以為顧小悠是布置完鋪子鬆了口氣呢，帶著下人們把鋪子最後打掃了一遍才離開。
顧小悠最後在鋪子裏逛了一圈，便回到後院去。
知夏和周氏已經開始了對廚子們的培訓，她在一旁看了一會兒，看出來是進行到哪裏之後，便進去幫忙。
一天的培訓結束後，顧小悠掏出計劃書，在紙上勾畫“肉食的點心已經教的差不多了，接下來是素食，還有幹點。” 。