第三百一十五章:烤鴨成功出箱
顧小悠掛完鴨子,額頭上就冒出一層薄汗“再烤四十分鍾就好了。”
“待會兒我來取。”慕無塵說道,剛剛他見顧小悠用鉤子在熱氣騰騰的烤箱裏折騰,他就不由得捏了把冷汗。
要不是不知道如何操作,他剛剛就想替她取烤鴨了。
忍住奪鉤子的衝動,慕無塵耐心的看著她的操作,仔細的看了一遍,他便心中有數了。
“你能行嗎?”顧小悠用衣袖擦了擦汗,問道。
“一會兒你就知道了。”慕無塵淡淡的說道,從衣袖中拿出手帕“用帕子擦汗,不要總用衣袖,沒有一點姑娘家的樣子。”
“老古板。”顧小悠撇撇嘴,接過帕子擦了擦額頭上的汗水。
“你說什麽?”慕無塵雙眸微眯,看向顧小悠。
“沒什麽,你看著灶火哦,我去準備其他東西。”顧小悠掩飾道,連忙跑出了後院。
“嗬。”慕無塵無奈的搖搖頭,他還以為這丫頭有多大的膽子呢,連個話都不敢承認。
慕無塵歎了口氣,繼續看火。
廚房裏,顧小悠舀了一勺麵粉,用開水攪動,揉和,直至麵團光滑,用棉布蓋上帶到後院。
顧小悠將麵盆放在烤箱的灶台邊上,借著烤箱的熱氣醒麵。
拿出手機看了眼時間,顧小悠說道“在等半個小時就可以把烤鴨取出來了。”
“嗯。”慕無塵應了一聲,盡職盡責的看火。
顧小悠坐了一會兒,便無聊了“剛剛你聞到烤鴨的香味沒?”
“……”慕無塵猶豫了一下,他剛剛隻注意顧小悠拿鉤子弄鴨子,根本沒留意鴨子的味道。
“應該是香的。”慕無塵遲疑的說道。
“什麽叫應該?”顧小悠不滿的說道“香就是香,不香就是不香。”
怎麽繼尚可,不錯之後,慕無塵的形容詞愈發的刁鑽了。
“該添柴了。”慕無塵拿起一塊柴火,轉移話題道。
“哼。”顧小悠輕哼一聲,一會兒做好了烤鴨,她一定要逼這家夥說出五百字的小作文來。
不願意再跟慕無塵講話,顧小悠幹脆擺弄起手機來,調出好久沒玩的消消樂在屏幕上劃來劃去。
慕無塵看著眼饞,一邊看火一邊分心的看著。
顧小悠玩的開心,慕無塵看火看的窩火,在慕無塵耐心要耗盡的時候,顧小悠的鬧鍾震動了“烤鴨好了。”
顧小悠收起手機,就準備去開烤箱。
慕無塵先她一步戴上隔熱手套“我來取。”
顧小悠將鉤子遞給他,叮囑道“好,你要小心別把鴨子弄掉了。”
“嗯。”慕無塵點點頭,將烤箱門拉開,原本以為會很燙手,帶著手套卻隻感覺到一陣溫熱。
慕無塵詫異的看了眼手上的手套,不知道這丫頭用什麽料子做的手套。
在心裏感慨了一句,慕無塵拿著鉤子輕鬆的就將烤鴨鉤取下來。
這次他注意到了烤鴨的味道,一股濃鬱的香味鋪麵而來。
不等他仔細的聞一聞,顧小悠端著一個大鐵盤湊了過來“快把鴨子放上來。”
“嗯。”慕無塵將烤鴨放到鐵盤上。
顧小悠看著鐵盤上烤的油油亮亮的烤鴨,心裏一喜,成了!
她立刻將烤鴨往廚房裏端,頭也不回的說道“把灶火熄了,把麵盆拿進來。”
慕無塵挑眉,這丫頭是在使喚他嗎?
帶著不滿的情緒將鉤子扔到烤箱旁,慕無塵板著臉,還是將灶火熄滅,把麵盆拿進了廚房。
砰的一聲將麵盆放到案板上,慕無塵瞪了顧小悠一眼。
顧小悠神經大條的把麵盆上的布掀開“耶,麵型好了。”
說著,把麵團從麵盆裏取了出來,放到麵板上揉搓起來。
慕無塵的氣頓時卡在喉嚨間,上不來下不去,隻能把氣咽下去。
他一言不發的把顧小悠腰間的荷包取走,按了下手機屏幕,才想起來得靠顧小悠才能打開收魂鏡“手。”
“幹什麽?”顧小悠不明所以的伸出手。
慕無塵握住她的食指,在手機上一放,手機屏幕瞬間打開,將顧小悠的小手一甩,慕無塵拿著手機便玩起消消樂來。
“……”顧小悠無言的看了一眼她的手指,感情她是個無情的解鎖機器啊。
無奈的瞥了沉迷遊戲的慕無塵一眼,顧小悠洗洗手,繼續搓手中的麵團。
她將麵團搓成長條,用菜刀一分為二,再把兩段分成十六小份,揉成小麵團,挨個把麵團壓癟,再蘸油將兩片合在一起,擀製成薄餅。
一口氣把麵團全都擀製成薄餅,顧小悠用絹布擦擦手,用小火將鍋燒熱,把餅直接放到鍋上。
不一會兒,麵餅就開始發泡,用鏟子將發泡的麵餅翻個麵,麵餅在鍋上煎了一會兒便鼓了起來,顧小悠用筷子一分,就分出來兩張薄薄的荷葉餅。
將其他的麵餅依法炮製,很快煎出了三十二張荷葉餅。
將荷葉餅盛到小瓷盤上,顧小悠趁著鍋熱,將甜麵醬放進鍋裏熱了一遍。
盛出放到一旁備用,顧小悠便將黃瓜洗淨切絲,剝蔥切絲,將黃瓜絲和蔥絲擺到白色的瓷盤上。
顧小悠將吃烤鴨的配料都準備好,便將烤鴨從鐵盤上拿了過來。
在她做準備工作的時候,烤鴨已經晾涼了一些,沒有剛出烤箱時那麽燙手了。
顧小悠拿起菜刀掂了掂,想了想片烤鴨的視頻,放下菜刀,去庫房找出一把鋒利的小叉刀來。
她帶著小叉刀重新回來,看著烤鴨深吸了口氣。
要知道片烤鴨可是烤鴨好不好吃的關鍵,如果切的太厚,就會失去口感,肉片最好是大小均勻,薄而不碎。
她之前在大飯店裏吃到的烤鴨都是已經片好了的,真要她動手,難免有些緊張。
拿著鋒利的小叉刀,顧小悠遲遲下不去手。
“唉。”顧小悠歎了口氣,將小叉刀放下,朝慕無塵伸了伸手“還我。”
“怎麽了?”慕無塵挑眉,擺出一副不是很想歸還的表情。
“我先用一下,一會兒還你。”顧小悠商量道,感覺自己像規勸孩子不要貪玩手機的家長。 。