第三百一十一章：農村土製烤箱
外賣的生意步入正軌，食肆門口沒有了黃衣人當門柱子，顧小悠一時之間還有點不太適應。
她考慮著要不要把門口的棚子刷成黃色，要不是影響街容，顧小悠差點就幹了。
幾間食肆的生意穩定了，外賣生意也不用顧小悠操心。
她便準備開另一家食肆。
按照計劃，她打算開一間烤雞烤鴨的食肆。
不過她查到的方法都需要用烤箱，顧小悠雖然有食譜在手，柴火架著也能烤，但是她想要的是烤箱做出來的效果的烤雞烤鴨。
於是在古代做烤箱成了第一步要完成的挑戰。
好在互聯網的智慧是強大的，顧小悠很快在手機上查找到了鐵桶改造的烤箱，牛人平底鍋製烤箱等等的詞條。
方法都很巧妙，但是對於烤雞烤鴨這類可能需要批量做的吃食來說，不太實用。
顧小悠在百度上搜了又搜，忽然眼前一亮：“農家自製土烤箱，這個好！”
說著，伸出纖細的食指點開網頁上的視頻。
就見一位婦女準備了磚瓦和黏土，在一個農村小院的一角，搭建出一個土灶的烤箱來。
視頻有詳盡的步驟，但是搭建的過程都是用快進的樣式演示的，所以顧小悠也不太清楚做出一個烤箱需要多久。
顧小悠又查了幾個自製土烤箱的視頻，找了一個造型最好，能烤製東西最多的視頻，把步驟和草圖畫了出來。
她看著了幾眼草圖，摸了摸下巴：“要找誰來做呢？”
她是搞不定的，要不問問張管事找不找得到會蓋房子的人？
顧小悠在心裏琢磨著搭烤箱的人選，忽然一拍大腿：“哎呀，我怎麽把周姐給忘了，當初造紙的小火灶還是她給我搭的呢。”
心裏有了合適的人選，顧小悠拿起草圖就往跑出房間，從醫館二樓一路小跑著來到了紙鋪。
顧小悠一進門就迫不及待的喚道：“周姐，周姐，你在哪兒呢？”
“誒，我在這兒呢。”周氏從櫃台前，朝顧小悠揮了揮手。
顧小悠小跑過去，拉著周氏的手就往門外走：“太好了，周姐你快跟我來。”
周氏還沒反應過來，就被顧小悠拉出了醫館，一路來到悠蓮小吃鋪旁邊的空鋪子裏。
一進鋪子，顧小悠就將周氏帶到了後院，指著後院的空地就說：“周姐在這個兒給我搭幾個烤箱怎麽樣？”
“什麽箱？”周氏一頭霧水的問道。
“是烤箱。”顧小悠糾正了一句，把草圖展開給周氏看：“這個就是烤箱。”
周氏湊過去看草圖，就見紙上畫了一個長方形的底座，長方形畫了半個圈，圈上有個方形的口子，圓頂上還畫著煙囪。
打量了好幾眼，周氏更懵了，遲疑的問道：“這是個房子吧？”
“不是房子。”顧小悠解釋不清，有點心急，忽然想起可以給周氏看手機，連忙把手機掏了出來，找出瀏覽記錄：“我給你看視頻就知道了。”
在手機上捅咕了幾下，顧小悠把製作烤箱的視頻直接播放給周氏看。
周氏仔細的看完了視頻：“原來是長這個樣子，不算難，就是在火灶上加個頂。”
“真的，那就麻煩你幫我搭幾個烤箱在院子裏。”顧小悠眼睛發亮的看著周氏拜托道。
“不過咱們得準備點材料，我先試著搭一個。”周氏看了眼空蕩蕩的後院說道。
“好，我幫你一起。”顧小悠擼起袖子，擺出一副要大幹一場的架勢：“咱們先弄什麽？”
“先弄些黏土和磚塊來。”周氏說道。
“好，我這就去弄。”
顧小悠說著就往門外跑，周氏連忙跟上去：“我跟你一起。”
就這樣，姐妹倆坐著馬車到材料市場買了磚塊和黏土，在車夫的幫忙下運到了後院。
兩個人就看著視頻上播主的做法，在後院選地方搭烤箱。
第一個烤箱搭起來費了些時間，周氏很快搭好了火灶，就是烤箱的部分費了些功夫。
顧小悠放了塊磚塊在底座上，看著草圖上半弧形有些發愁：“這裏好像是得用竹簽做骨架，才搭出來的弧形。”
“那我去取點過來。”周氏瞅了一眼視頻，走出後院，很快就取回來好幾根長長的竹簽。
“周姐你哪來的竹簽啊？”顧小悠好奇的問道。
周氏一邊弄彎竹簽，一邊答道：“從油炸店取來的，他們沒做小串的簽子。”
“你可真聰明。”顧小悠豎起大拇指，拿過竹簽彎了彎，弄成適宜的弧度，用黏土做底座把竹簽插了上去。
兩個人一起很快就把竹簽的底梁做好，然後參照著視頻往上麵添磚黏土，雖然過程有點辛苦，但是好在烤箱的半圓的箱體打了出來。
緊接著周氏在上麵搭煙囪，顧小悠給她打下手，遞遞磚送送土，兩個人折騰了一個多時辰，終於搭好了第一個烤箱。
“唉，好累啊。”顧小悠擦了擦額頭上的汗，感慨道：“視頻裏也就六分鍾，咱們搭了將近兩小時。”
周氏用帕子擦了擦汗，充滿自信的說道：“第一個搭有點慢，打成我就會了，再搭肯定快。”
“嗯，我信你。”顧小悠點了點頭，給周氏倒了杯茶水：“你先歇歇，我試試烤箱好不好用。”
“行，那我再看一遍視頻。”周氏喝了口茶水，拿著手機看起視頻來。
顧小悠將爐灶點燃，預熱烤箱。
烤雞烤鴨的材料她還沒有準備，顧小悠就在廚房裏拿了幾根茄子，帶著調料走回後院。
她將茄子洗淨，用衛生紙吸幹水分，在表麵塗上一層油，然後把茄子裝在鐵盤上，放入了烤箱，將烤箱的拉門拉開，將灶火燒旺。
在等茄子烤製的功夫裏，顧小悠準備醬料，先將小米椒切碎，蔥蒜切成末，裝進碗裏加上油，醬油，適量的鹽和五香粉，胡椒和白糖，用筷子攪拌成醬汁。
準備好醬汁，顧小悠跟周氏一起看視頻，估摸著時間差不多了，顧小悠戴上隔熱手套，將烤箱的拉門拉開，看向裏麵的茄子。