第二百八十章:熟悉路線
“今晚你們就可以把車子帶回家了。”顧小悠宣布道。
大夥一聽更高興了,沒想到顧老板這麽信任他們,讓他們把車帶回家。
“太好了,我回家就把院子收拾出來。”
“俺娘子一定很高興。”
“這車子這麽氣派,帶回家肯定特有麵子。”
大夥小聲討論的時候,顧小悠朝周氏挑了挑眉毛,眨了眨眼睛,用氣音說道“解決了。”
周氏捂嘴偷笑,朝顧小悠豎起了大拇指,她可是徹底服氣了。
由著大家討論,顧小悠召集八名小組長,對他們說道“車輛維護的事情就交給你們,至於糧草的事情,今天的培訓結束,你們跟我去快遞站一趟,現在帶著你們的組員把車子挪到後院去,車子停好到後院集合。”
“是,老板。”小組長領令,見了禮立刻去辦。
半個時辰後,食肆後院裏。
四十個人分成八組,在院子裏安靜的站著。
顧小悠站在最前麵的位置,腳底下還踩著一個高台,她神情嚴肅的對大夥說道“外賣車已經有了,你們的培訓正式開始。”
“組長到前麵來領取地址。”顧小悠從桌子上,拿起一摞紙。
她已經提前分好了,很快就分給了八名組長。
“現在我告訴你們外賣員要注意的事項,第一點一定要熟悉自己的路線,要遵守行車的規則,最重要是注意行車的安全,而你們除了做到熟悉路線之外,最重要是要在規定的時間內準時送到,所以我把路線交給你們,就是讓你們熟悉自己的路線,現在組長來分配路線。”
顧小悠話音落下,八名組長便開始分配手裏的地址,雖然對手中的地址有些疑惑,但還是很快就分好了。
“報告老板,一組分好了。”
“二組分配完畢!”
“五組分配好了!”
各小組依次報告,顧小悠滿意的點點頭“好,你們可能也發現了,分給你們的地址是達官貴人的居住區域。”
大夥紛紛點頭,顧小悠笑了笑“沒錯,我們的外賣就是給朝中大臣送早餐。”
“什麽!”
“給大臣們送早餐!”
“你快掐我一下,我不是做夢吧。”
大夥都如遭雷擊,沒想到他們是要給達官貴人送餐。
顧小悠老神在在的等著他們鎮靜下來,才不疾不徐的說道“你們都不用緊張,給達官貴人送餐也沒什麽不一樣,隻要咱們把自己的工作做好就行,我已經把話術都交給你們了,怎麽服務怎麽說話也教給你們了,接下來的時間你們加緊練習,好好的熟悉路線,我相信你們一定沒問題的,大家有沒有信心?”
“有!老板您放心吧!”大夥異口同聲的答道。
顧小悠揉了揉被震得發麻的耳朵“好了,你們明天開始熟悉路線,現在按小組順序到我這裏練習話術。”
“是。”大夥應道,很快就排好順序。
一組的組員接受顧小悠檢驗的時候,其他的小組就自行在後院練習。
可能是知道了送餐對象是達官貴人,他們的態度又積極認真了幾分,一個個都鉚足了勁頭練習。
等一天的培訓結束後,大夥的精神狀態還很飽滿,顧小悠對此十分滿意。
她笑了笑,走到庫房門口“大夥辛苦了,你們的工作服已經做好了,請叫到名字上前領取。”
說著,顧小悠拉開庫房的大門,從裏麵拿出一個包袱“鄭華。”
“到。”叫鄭華的外賣員應了一聲,立刻去拿包袱。
“孟四。”
“到。”
兩盞茶的功夫,顧小悠才分好了四十個包袱。
她喝了口茶潤潤嗓子,人多就是費嗓子啊。
捏了捏飽受摧殘的喉間,顧小悠清了清嗓子說道“明天開始早上你們就按照各自分配的地址去熟悉附近的路線,送餐的時間是卯時送達,你們規劃好從家到早餐鋪再到地址的路線和時間,中午休息,下午繼續練習話術,可能會有些辛苦,還請大家堅持,等這段時間過了,就是苦盡甘來的好日子。”
顧小悠慷慨陳詞了一番,把大夥的積極性又調動了起來,一個個眼睛發亮。
她很滿意這樣的效果,笑著說道“好了,我不耽誤大家的時間了,你們都早點回去休息吧,各自駕車回家吧。”
“是,老板。”大夥齊聲應道,抱著各自的包袱離開了後院。
第二天天還未亮的時候,外賣員們就各自從家中出發,開始認真的熟悉各自的路線。
外賣員不僅早上練,有的中午也練,下午培訓完也練,浴室京城的街道上突然多了許多模樣奇怪的馬車,上麵坐著的車夫樣子也怪,一身亮黃色的衣服,戴著帽子和口罩,在京城的路上穿梭。
趁著上午外賣員們開始熟悉路線的時間,顧小悠著手準備送外賣的其他事宜。
早前在陶瓷鋪訂製的蓮花圖案的碗和盤子送來了,她直接讓夥計將餐盤送到早餐鋪的後廚房。
時間正值巳時,早餐鋪子上午打烊的時辰。
廚子們正在整理後廚的衛生,看見顧小悠送來一堆新的碗碟,放下手裏的活計過來幫忙。
人多辦事快,很快就將新定製的碗碟放到了後廚的碗櫃裏。
廚子們這才明白為什麽後廚突然新添了個碗櫃,原來是顧老板新訂了一批碗碟。
將碗碟擺好,廚娘們還挺喜歡新碗碟的圖案,拿在手裏把玩“老板,新的碗碟真好看,以後店裏就用這些了嗎?”
“你們要喜歡,以後再訂,不過這些碗碟不是店裏要用的。”顧小悠答道。
“那是您的新店要用的嗎?”廚娘好奇的問道。
“不是喲,是送外賣要用的。”
“送外賣?”這下不隻是廚娘好奇了,廚子們的好奇心也被勾了起來。
“對呀,我接了個訂單,專門給朝中大臣們送早餐。”顧小悠表情自然的答道。
後廚的廚子們頓時露出震驚的神情,像是不敢相信自己的耳朵。
“你們怎麽這副表情?我沒和你們說嗎?”顧小悠撓撓頭,不明所以的問道。 。