第二百三十三章:如沐春風的服務
“確實有趣,菜單上的吃食都挺新鮮。”他的同伴還在不停的翻看菜單。
“通俗易懂的菜單,不過有些確實不知為何物。”客人認同的說道,和同伴一起研究起早餐鋪的菜單來。
兩個客人正研究著菜單,夥計端著托盤回來了。
夥計把他們點的食物,從托盤上端下來,一一擺到兩人的麵前。
“這是您的雞蛋漢堡。”夥計微笑著說著,從托盤上拿起另一個餐盤“這是搭配漢堡的醬料。”
“這是您的煎餅果子。”
夥計放好食物,又把餐具擺好,體貼的介紹道“煎餅果子可以直接食用,雞蛋漢堡需要從中間切開。”
說著,從托盤裏拿起一把餐刀,把刀柄衝著客人,體貼的問道“這位客官是您自己切,還是小的幫您切?”
“你幫我切吧。”客人答道。
“好的,小的這就幫您切。”夥計禮貌的應道,拿起餐刀和筷子,一手用筷子輕壓在漢堡上,一手拿著餐刀準確的找到中間的位置,仔細的切了起來。
隨著漢堡被切開,裏麵的熱氣和香氣頓時散了出來。
原本還在觀察自己麵前的煎餅果子的客人忍不住抬眸看去。
就見白色的餐盤上,一個金黃的圓柱形食物被切了開來,中間被切開的位置冒著噝噝熱氣,而他聞到的香氣也是從哪裏鑽出來的。
小小的餐桌上滿是蛋香和肉香,隨著夥計的動作愈發的濃鬱,很快餐刀就切到了頭,就見夥計拿餐刀輕輕一挑,漢堡被撥到了一邊,兩片漢堡的內裏都露了出來。
漢堡的內裏清晰可見嫩嫩的肉片,不知道肉片是用什麽方法製成的,沒有因為悶在麵裏而變色,還是很鮮嫩的樣子。
兩個人還盯著漢堡發呆呢,就聽夥計溫言細語介紹道“客官可以選擇直接食用,也可以塗抹本店的醬料。”
說著,夥計指著醬料的碟子介紹道“這排的醬料依次是辣醬、黃豆醬、甜麵醬,這排是桃子醬、秋梨醬還有柑橘醬,您可以選擇喜歡的口味搭配。”
點了雞蛋漢堡的客人,立刻把醬料的盤子挪到眼前。
盤子挪過來,客人才注意到盤子是方形的,上麵擺著兩排小圓碟,每個碟子的一角都有一個圖案。
客人凝神去看,就見有的小蝶上是小桃子,有的是梨,有的上麵畫著幾顆黃豆,有的上麵畫著一直紅辣椒,結合夥計剛剛的介紹,客人瞬間明白了圖案的意義。
原來它們對應著各自的醬料名字,想不到這個店主還有幾分巧思。
他好奇的拿起筷子在其中一個碟子上蘸了一下,放到嘴裏品了品,不由的挑了挑眉,隨即又把其他的碟子挨個蘸了個遍。
夥計見狀體貼的把切好的雞蛋漢堡擺到客人麵前,輕聲說道“兩位慢用,有事就招呼小的。”
客人正品著醬,聽見了就揮了揮手,示意夥計可以下去了。
夥計禮貌的見了禮便退下了。
客人把所有醬料嚐了個遍,選了最喜歡的秋梨醬,在雞蛋漢堡上塗抹了一層,對著雞蛋漢堡就是一大口。
雞蛋的嫩好,白麵的綿軟,配上新嫩的肉味和清甜的秋梨醬,真是別有一番風味。
客人咀嚼了幾口,便迫不及待的咬下下一口。
對麵的同伴見他吃的香,咽了咽口水“什麽滋味啊?能不能讓我吃一口。”
客人聞言立刻把餐盤往自己身前拉了拉,護食的說道“不行,你不是有煎餅果子了嗎?”
“小氣。”同伴嘟囔了一句,看著眼前的煎餅果子有些不是滋味。
他是不是選錯了啊。
錢都花了,還是吃吧。
同伴這般想著,拿起筷子去夾煎餅果子。
煎餅果子被分成了四等分,同伴夾起其中一份,發現它的份量還挺足的。
這一筷子夾起來就感覺沉甸甸的。
“最起碼能吃飽。”同伴這般想著,端詳著外麵平平無奇的煎餅果子,放到嘴邊,大大的咬上了一口。
這一咬便發出了脆響,與此同時煎餅果子的熱氣頓時在嘴裏散開,雞蛋麵餅的香醇,飽含著肉片的嫩滑,生菜葉的爽脆,最妙的就是被炸的酥脆的薄脆,一咬哢嚓哢嚓脆響,還盈著濃鬱的醬香。
煎餅果子的熱氣燙的同伴的舌尖微麻,但是他也顧不得管他的舌頭了,迫不及待的就咬了下一口。
吃著雞蛋漢堡的客人見同伴狼吞虎咽的模樣,頓時好奇了起來。
“喂,你這家夥不是裝的吧?”剛剛不是還不願意吃煎餅果子的嗎?
同伴顧不上說話,支吾了一句,就朝著下一份煎餅果子下口。
“給我也嚐一口唄。”客人舔著臉問道,他實在太好奇了。
“不給,要吃自己點。”同伴硬氣的說道,可算報了剛剛的仇了。
“小心眼。”客人嘀咕了一句,把雞蛋漢堡吃完,意猶未盡的舔舔唇。
想了想,客人招呼道“夥計,再給我來份雞蛋漢堡,還有煎餅果子。”
“我也要!”同伴連忙補了一句。
“好嘞。”夥計笑著過來,收了兩個客人的錢,便轉身去廚房取餐。
此時早餐鋪裏已經坐滿了客人,店鋪裏夾雜著各色的人聲。
夥計們也開始忙碌起來,一個個接受完點單,就跑到後廚的候餐區。
候餐區裏,夥計們分兩排排著隊,站在左側的夥計報單子“老板,小的這份單子是煎餅果子的。”
“小的這裏要一份番茄麵和煎肉排。”
“小的單子是雙色饅頭和辣炒肉片。”
“還有小的的單子,煎餅果子和豆奶。”
“好好好,都按順序排好隊啊,一張一張來。”顧小悠接下單子就往廚房裏遞,周氏就按照單子給廚子們分配好。
廚房裏的配料都準備充分,按照單子井井有條的準備膳食。
廚子做好的膳食就放到餐盤裏,喊一聲“番茄麵好了。”
“知道了。”雜工便跑過去端麵,在根據單子往托盤上擺,一張桌子的單子齊了,就端到候餐區喊道“八號桌餐齊了。” 。