第一百九十三章:蛋包雜糧飯
在顧小悠指導知夏煎肉排的時間,周氏手腳麻利的準備好了其他的配菜。
等知夏把碗裏的肉排全部煎好,顧小悠拿過剪好的肉排挨個擺盤,用太陽蛋、西紅柿、胡蘿卜絲,黃瓜絲擺了圖案,不是擺個笑臉,就是拚個小動物的。
周氏對此習以為常,倒是知夏好奇的湊過去,看著顧小悠拚這些有趣的圖案。
顧小悠弄好肉排的裝飾,米飯也蒸的差不多了。
“飯好了。”周氏掀開鍋蓋,一陣飯香和熱騰騰的白霧在廚房彌漫開來。
濃鬱的飯香引得知夏再次吸了吸鼻子,好奇的說道“好像不是白米飯的香味。”
“小鼻子還挺靈活。”顧小悠調侃了一句,解釋道“這是雜糧飯,裏麵放了小米、紅豆、綠豆、玉米和大米。”
“雜糧飯……”知夏好奇的看向周氏從鍋中端出的米飯。
就見大海碗裏盛放著色彩紛呈的米飯,除了米飯香還有豆子和玉米的香味。
在知夏看米飯的時候,顧小悠已經熱好了鍋,把剛剛知夏攪拌好的雞蛋液,往鍋裏倒。
蛋液下鍋的聲音一響,知夏立馬轉身跑過去,殷勤的說道“小姐要歎雞蛋嗎?讓奴婢來吧。”
知夏求幹活的態度十分的積極。
“你把米飯端來吧。”顧小悠無奈的說道。
“是。”知夏立刻顛顛的跑去端飯,雙手捧著托盤,眼巴巴的問道“接下來呢?奴婢做些什麽?”
“等。”顧小悠分神說道,手上的動作不停。
就見她用長筷子不斷的攪動蛋液,在攤平的雞蛋中間掀起“龍卷風”,隻有這樣才能做出蛋包飯的蛋皮。
等蛋皮做的差不多了,顧小悠吩咐道“盛兩勺飯。”
知夏立刻用飯勺盛了兩勺飯,按照顧小悠的指示放到蛋皮上。
顧小悠用鍋鏟把米飯到中間,隆成長條,把蛋皮的兩邊掀起來一改,改良版的蛋包雜糧飯就做好了。
用鍋鏟將蛋包飯放到盤上,顧小悠添了點油繼續做下一個,一連做了五個蛋包飯才收手。
知夏立刻勤快的把煎蛋皮的鍋拿去刷洗,顧小悠搖搖頭,沒有阻止勤勞的孩子幹活。
拿起桌上製止的番茄醬,用油紙圈了個喇叭形,將番茄醬放到喇叭形的油紙裏,顧小悠捏著油紙,往蛋包雜糧飯上擠番茄醬。
前兩個番茄醬還規規矩矩的擠成波浪形,後麵的顧小悠又開始自由發揮,不是畫個兔子,就是畫隻貓的。
周氏搖頭輕笑,拎過已經裝好肉排的食盒,詢問道“給你的朋友裝哪一盤?”
“裝小兔子的吧。”顧小悠隨口答道。
“嗯,好。”周氏挑出兔子圖案的蛋包飯,放到食盒裏。
又把其他的配菜都放入食盒,遞交給顧小悠“今天的早飯都裝好了。”
“那我送出去,稍後回來。”顧小悠擦了擦手,拎起食盒就往外走。
知夏見狀,詢問道“讓奴婢送吧。”
“不用了,你幫周姐把早飯都端上桌吧。”顧小悠頭也不回的擺了擺手,拎著食盒就走了。
知夏看著顧小悠走遠,眨巴了幾下眼睛,轉身回廚房幫著周氏將餐盤往餐廳送。
早飯全部上桌,亮兒因為要上書院的關係,沒等顧小悠先行用膳。
周氏坐到一旁,一臉笑意的看著亮兒吃飯。
知夏在一旁心不在焉的站了片刻,時不時的往門口張望。
好在顧小悠送完食盒很快就回來了。
知夏立馬迎上去“小姐您回來了,快用膳吧,再不吃早飯就涼了。”
“知道了。”顧小悠笑了笑,快步走進餐廳。
一進餐廳,知夏積極的給顧小悠拉開椅子,等顧小悠就座,立刻把肉排和蛋包飯擺到她的眼前。
甚至連筷子都不用她自己拿,知夏已經拿好一雙,殷勤的遞到顧小悠的手上。
顧小悠接過筷子,無奈的說道“別忙了,坐下吃飯。”
“奴婢怎麽好上桌呢?奴婢伺候您用膳就行。”知夏喏喏的說道。
“讓你吃就吃,哪那麽多規矩。”顧小悠拿過兩份餐盤,放到身邊的位置上“特意做了你的份,你不吃就浪費了。”
見顧小悠態度堅決,知夏沒再拒絕,小心翼翼的坐到座位上。
顧小悠見她坐下,就把筷子塞到知夏手裏“吃吧。”
說完,不再管知夏,轉頭自己吃起飯來。
忙了一早上她可是餓壞了。
顧小悠和周氏都動筷吃起來,誰都沒有特別注意知夏。
知夏拿著筷子僵坐在椅子上,半晌才小心翼翼的拿起筷子,夾了一個肉排上的西紅柿,吃了一口。
西紅柿上蘸了一點肉排的醬汁,除了本身清爽的酸甜味,還有股奇異的醬香味。
知夏舔了舔唇,忍不住對肉排下了手,她夾起肉排,輕輕的咬了一小口,頓時被口中的味道驚住,世上怎麽會有這麽好吃的煎肉。
肉排經過顧小悠獨門的醃料醃製,既保持了肉的鮮嫩,又讓醬汁完美的融入肉中,煎製的時候刷的蜂蜜更是給鮮香的肉排多了一股蜜味。
知夏吃了一口就忍不住吃了第二口,連吃了好幾口,才意猶未盡的停住筷子,轉而像蛋包飯下手。
知夏第一口隻吃到了雞蛋,香醇的雞蛋皮被做的又香又嫩,咀嚼了幾下,又咬下第二口,連著裏麵的雜糧飯吃到嘴裏。
她頓時被還有些溫度的雜糧飯燙了一下,立馬張開小嘴,哈了幾口氣。
即便如此也舍不得吐出口中的蛋包飯,味道實在是太好了。
等口中的飯稍微涼了些,知夏立刻細細的品嚐起來,除了雜糧的糯香,她還嚐出了淡淡的香油味,怪不得米飯都格外的香。
咽下了口中的食物,知夏好奇的用筷子蘸了一點紅色的番茄醬,番茄醬口感清甜,既保留了西紅柿的味道,又多了一絲甜味,很符合女孩子的口味。
果不其然,知夏嚐過番茄醬,眼睛就為之一亮。
連忙夾起一塊蛋包飯蘸著番茄醬吃了起來,美食的力量讓知夏忘了拘謹,大快朵頤的吃了起來。 。