第一百七十二章：自製水果醬
“嗯，超好吃，就是這個味兒。”顧小悠吃的眼睛都彎成了月牙。
“我也試試。”周氏見顧小悠吃的香，咽了咽口水，往另一半漢堡上塗上一層甜麵醬。
她吹了吹熱氣，沒像顧小悠一樣沒什麽形象的咬一大口，而是秀氣的張嘴，咬了一小口。
周氏這一口雖然沒吃到裏麵的肉餡，也沒雞蛋漢堡獨特的口感所征服，忍不住讚道：“這味道可真好。”
“嘿嘿，不僅聞著香，吃起來更香吧。”顧小悠挑眉說道。
“嗯嗯……”周氏讚同的點了點頭，含糊的應了一聲，專心的小口小口把雞蛋漢堡吃完。
在周氏秀氣的吃著雞蛋漢堡的時候，顧小悠早就大口把手中的那份漢堡吃完了。
顧小悠拿衛生紙，擦了擦手指，對周氏說道：“周姐，我再多做些醬料。”
“嗯，我吃完了就幫你。”周氏應道。
“好啊。”顧小悠說著到廚房放置蔬菜水果的地方翻找：“周姐你幫我削蘋果皮吧。”
“行，你是要加到甜麵醬裏嗎？”周氏好奇的問道，以為是甜麵醬的新做法。
“不是，我準備做些果醬。”顧小悠挑了幾個紅紅的蘋果放到菜板上，解釋道：“雞蛋漢堡不僅可以塗醬料，也可以抹果醬。”
“果醬……”周氏一聽這又是一個新詞，好在字麵上的意思很好理解。
她沒有多問，解決完手上的漢堡，走到菜案前，拿起小刀給蘋果削皮。
顧小悠準備好材料做甜麵醬，有了昨天的經驗，她這次做甜麵醬就順手了很多，很快就進行到最後的攪拌工序。
同時周氏也已經削好了蘋果皮：“小悠果皮削好了。”
“哦，你把核去了，把蘋果切成小丁。”顧小悠吩咐道，手下不停的攪拌著醬料。
周氏把全部蘋果都切成小丁的時候，顧小悠的甜麵醬才出鍋，把甜麵醬裝好，顧小悠拿著盆走到周氏的身旁。
“把蘋果丁都裝到盆裏吧，我去拿糖。”顧小悠跑去櫥櫃拿糖罐出來，隨手拿了橙子過來。
盆裏裝好了蘋果丁，顧小悠倒入蘋果量六分之一的白糖，又加入蘋果量三分之一的水，連水帶蘋果一起放入鍋中，小火燉至起來。
顧小悠一邊看著鍋，一邊問道：“廚房裏還有什麽水果嗎？”
“還有秋梨、桃子和柑橘。”周氏仔細的翻看之後，答道。
“那就再做個桃子醬和梨醬吧。”顧小悠愉快的決定道。
“好，那我這就剝皮。”周氏已經大致明白果醬是如何做的，挑了幾個模樣好看的桃子和梨分別洗淨剝皮。
此時鍋裏的蘋果水已經冒著小小的泡泡了，顧小悠見鍋中蘋果開始變得粘稠，便開始拿著鐵鏟攪拌起來，時不時的用鐵鏟把軟爛的蘋果壓爛，臨出鍋的時候加入了少許的橙子汁。
“唔，味道真不錯。”顧小悠舀了一勺蘋果醬嚐了一小口，蘋果醬微甜，帶著水果的清香。
“古代的水果就是純天然無汙染做出來的果醬都格外的好吃。”顧小悠舔舔唇，把勺子裏的果醬都塞到了嘴裏。
這時周氏已經把秋梨和桃子切好了丁，分別裝到了兩個盆裏，柔聲問道：“都切好了，要放糖嗎？”
“桃子裏放糖，跟我剛剛做的步驟差不多，秋梨交給我吧。”
“好。”周氏應了一聲，把裝秋梨的盆子遞給顧小悠，她學著顧小悠剛剛的步驟準備做桃醬。
這頭顧小悠拿到秋梨，就直接把橙汁擠到了裏麵，直把梨子放到燉鍋裏，用手機計時，就開始幫著周氏燉桃子醬。
桃子醬做的差不多了，顧小悠才往秋梨的燉鍋裏放入適量的白糖。
等待秋梨燉好的期間，顧小悠把做好的甜麵醬，桃子醬，蘋果醬都找出個頭小的陶罐裝到裏麵。
周氏以為顧小悠是想要帶回自己的院子裏吃，還幫忙一起分裝，等裝好了說道：“這小罐的留給我吧，你把大罐的拿回去。”
“啊，這個不是我要吃。”顧小悠知道周氏誤會了，連忙解釋道。
“那是給誰的？”周氏好奇的問道。
“給、給個朋友，你就別多問了。”顧小悠含糊的說道，轉身去看燉鍋裏的秋梨。
周氏摸不著頭腦的看著顧小悠在灶台前忙活，心想小悠有什麽朋友是喜歡吃醬的嗎？
好在秋梨已經燉的差不多，周氏幫著顧小悠把燉鍋裏的梨往煎鍋裏倒，把這個問題忘到了腦後。
直到鍋裏的秋梨呈現漂亮的琥珀色，顧小悠才滅火收汁。
“做好了，可以裝起來了。”顧小悠笑著說道。
“這梨醬可真好看。”周氏讚了一句，幫著顧小悠一起裝罐。
裝好罐子，顧小悠讓周氏拿來了紙筆，她提筆在紙上寫上醬料的名字，和周氏一起貼到了陶罐上。
做完這一切，夜已經深了，顧小悠看了眼手機上的時間：“周姐我回去睡了，明早過來幫忙。”
“你多睡會兒，我都會做了，做完了給你送去便是。”周氏體貼的說道。
“沒事，兩個人做的快。”顧小悠朝周氏揮了揮手，便離開了小院。
第二天清晨，顧小悠早早起來到周氏的院落幫忙蛋漢堡。
兩個人配合默契，做起來確實很快，而亮兒聞到香味早早的守在廚房門口。
顧小悠做好了兩個就給亮兒盛到碗裏，把各色醬料盛到小碗裏，和漢堡一起放到托盤裏。
“來，咱們到餐桌上吃。”
亮兒聞言聽話的跟顧小悠來到了餐廳，顧小悠教亮兒如何給雞蛋漢堡塗醬，見亮兒學會如何吃，見他吃的津津有味便重新回到廚房。
廚房裏，周氏已經做好了七八個雞蛋漢堡，見顧小悠回來，連忙問道：“亮兒吃的好嗎嗎？”
“吃的可好了，我過來的時候都已經吃完一個了。”顧小悠笑著說道：“一會兒用油紙再給他包兩個，當間食也行。”
“好。”周氏動力十足的繼續做飯，亮兒肯好好吃飯就是她最大的快樂了。