第493章 教他們做豆腐
幾位農戶規規矩矩的站在邊上給眾人行了禮，嚇得不敢四處亂看。
崇烈讓將士在庭院裏搭了灶台，將廚房裏的鍋單手架在了那灶台上，又拿了幾個木桶和昨兒蘇凝讓做的四方木架，一一擺放在庭院裏。
張逸軒和北冥逸同時起身朝著那些東西走了過去。
“這些是用來做什麽的？”
蘇凝看了一眼那些農戶們，而後對陳永生耳語了幾句，便見著庭院內聚集的將士退出去了幾名。
“這是用來做豆腐和熬豆漿用的。”蘇凝將其中一個竹篾上的白布給掀開，裏頭已經躥起了一些矮胖矮胖的豆芽，豆瓣還在上頭。
“這、這又是什麽？”北冥逸從未看過這些，但也能從那芽菜上的豆瓣得知，是黃豆長出來的。
伴隨著北冥逸的驚呼聲，那些農戶們也有些心動，想抬頭去看看。
“咳咳，太子殿下，他們——”蘇凝示意北冥逸照看下那些農戶們，不然她今兒的心思不全都白費了。
北冥逸聞言，止住了好奇，臉上帶著和煦的笑：“你們也都過來瞧瞧，這往後都是要你們去種的，也別拘束，有什麽不懂得，盡管問神女。”
那些農戶聽了這話，小心翼翼的抬起頭來，見院裏的人都不曾怪罪，這才敢湊上前去瞧著那竹篾裏的東西。
蘇凝取了一捧豆芽菜擱在其中一人的手裏：“你們且瞧瞧，這都是黃豆發出來的豆芽菜，十分水嫩。”
那農戶聽了分給其他幾人一一看了，且用手一掐，確實是水嫩無比。
“神女，這些都是黃豆發出來的嗎？”其中一人大著膽子問道。
蘇凝點了點頭，將豆芽菜的法子一一說給他們聽，並將一會兒要做豆腐的方法也告知了眾人。
鍋裏的豆漿已經煮的沸騰了起來，蘇凝用勺子撇掉了上麵的浮沫裝入一旁的木桶裏，接過崇烈遞來的碗，一一舀了進去，而後端與眾人嚐。
蒼淩雲換了衣裳過來，瞧著蘇凝正給大夥兒分豆漿，連忙囑咐錦屏
和畫春去將包子拿來。
農戶們手裏端著那碗豆漿有些受寵若驚，又得了蒼淩雲的包子，更是感恩戴德。
崇烈領著他們去一旁喝豆漿，當那絲絲甜蜜濃香的豆漿滑入喉嚨裏，眾人忍不住驚訝，這豆漿居然沒有豆腥味兒。
北冥逸也喝了一大碗，不忘叮囑農戶們好好跟著蘇凝學。
眾人吃了早飯，繼續看著。
蘇凝將石灰按照比例勾兌成了水放在大木盆裏，抬起桶裏的豆漿當著大夥兒的麵倒入木盆裏，不一會兒，那原本濃香的豆漿居然在盆裏結了一小塊一小塊。
“神女，這石灰人能吃嗎？”
蘇凝拿瓢不斷的混合豆漿與石灰水，而後起身對著眾人道：“這石灰是做豆腐必須要的，按照特定的比例勾兌成石灰水與豆漿結合，少量食用是不會有事兒的。”
“你們拿著這瓢將這些豆乳舀入那個木框裏，放在布上。”蘇凝將自己手裏的瓢遞給其中一個人。
那人戰戰兢兢的接了過來，暗中看了一眼站在邊上的陳永生，見他沒有任何不滿，這才跟著眾人將那豆乳全部舀在木框布裏。
木框是為了固定豆腐的形狀，等布裏已經裝滿了豆乳，篾子下全是汁水，蘇凝便讓他們將布裹上，取了四方竹板壓在豆乳上，又拿了木桶鎮壓在上麵。
“等過一兩個時辰，這豆腐就好了。”蘇凝讓大夥兒歇息。
那些農戶們瞧著那被壓在下頭的木框，又瞅了一眼竹篾裏的豆芽菜，心道這些東西做起來其實都容易，隻不過不知道吃起來如何。
“神女，這豆腐與豆芽菜，咱們要怎麽吃？”
這個問題問的極好，蘇凝眉眼一彎，將豆芽菜全都取了下來，讓崇烈交給廚子晌午做了。
“今兒個你們在此看了，回去後也要將這法子教給旁人，這菜或炒或涼拌或燉都可以，且這豆腐與魚一起燉了更是美味，中午你們便留下來用飯吧。”蘇凝開了口，他們自然沒法拒絕。
一個時辰後，眾人移走了木桶和四方
木框，瞧著裏頭已經成形的水嫩豆腐，皆是不敢相信。
蘇凝取了一寸寬的木板，拿刀整齊的劃成一小塊一小塊，遞給眾人手中。
農戶們捧著水嫩的豆腐，嚇得不敢使勁兒，生怕一用力就將那豆腐捏的粉碎。
“多謝神女！”眾人朝著蘇凝行了大禮叩拜。
蘇凝後退一步，讓他們趕緊起身，這不過是她以往吃過的東西，而東萊的百姓隻是晚一步知曉而已，當不得這麽的禮。
陳永生示意崇烈將他們扶起來，又將那四方木板等東西交給了領頭的農戶。
“這些，你們拿去木匠處比對著做了，回家後自己慢慢做豆腐，若是第一次不行，便多試幾次，總會成功。”
“是，多謝將軍，多謝神女。”眾人連忙接下就走。
蘇凝出聲阻止：“不是說好留著用午飯，怎麽——”
領頭的農戶連忙擺手：“神女的好意，我們大夥兒都知道，隻不過咱們做豆腐心切，既神女已經說了吃法，咱們這些人哪裏還不會的。”
說完，略有些憨厚的撓了撓腦袋。
蘇凝見此也不好再多做挽留，留了兩塊豆腐，其他的都送與了他們，並格外叮囑了那石灰水不能兌的太多，得按照兩桶豆漿，一勺石灰的比例來。
眾人一一都記在了心裏，崇烈便領著他們離開。
蒼淩雲讓侯在一旁的將士將那搭起來的爐灶給拆了，而後搖了搖頭看著蘇凝：“你也真是的，巴巴的費了這些功夫，隻為做這些出來，真不知道你是怎麽想的。”
“神女也是為了東萊的百姓著想，以往這些黃豆都是喂了牲畜的，畢竟東萊不比蒼雲國的糧食多。”北冥逸起身，眉眼裏全是愁緒。
蘇凝朝著北冥逸道：“昨兒個聽廚子說，東萊國種的油菜提煉出油來了，這個法子可不可以教一教我們的莊稼把式。”
“這有何不可，一會兒我便讓人帶著你們的農戶去油坊看，你們若是感興趣也可以一道過去瞧瞧。”北冥逸臉上露出一抹自豪來。