第三十二章
水煮玉米棒。玉米糊糊粥。玉米粒炒肉。排骨玉米湯。中午飯都沒煮。方瑞弄了個全玉米席。農家自己種的玉米糖份足、澱粉多,味道香脆清甜。玉米棒選的是七分熟三分老的玉米,顆粒飽滿而嚼頭十足。玉米糊糊粥選用的是七分熟三分嫩的玉米,加上大米打大半鍋水猛火熬煮。稀稀的、滑膩膩的、甜絲絲的。一碗玉米粥加半勺白砂糖,攤桌上涼快一陣,待熱氣散得差不多了,端起碗來灌上一口,爽啊。玉米粒炒肉也蠻有意思的,當然還是要選比較嫩的玉米顆粒了,不然不容易炒熟。肉切成不大不小的條形,加點青辣椒絲。這個菜不能炒過火了,炒過火了玉米粒就失了脆性。最後一道排骨玉米湯,方瑞弄得挺簡單,就是玉米排骨一鍋燉了,把玉米跟排骨的精華都給煮出來了,灑幾點蔥末,其它的啥都不放。這樣做出來,這湯的味道很純正,那個鮮美爽口啊,還真甭提了。十幾根玉米棒子,一大鍋玉米糊糊粥,半大碗炒玉米粒,還有就是一大盆玉米排骨湯。一陣子掃蕩下來,被消滅了個一幹二淨。尤其是那個玉米糊糊粥,要不是眾目睽睽,老扁肯定會端起鍋來舔上一舔,娘啊,實在是太好吃了。餘英紅看著吃得意猶未盡的老扁跟林芳芳,微笑道,“我再去煮幾個玉米。”老扁看著自己跟前桌上的那一堆棒子,有些不好意思地攔住道,“嬸你別去了,我們已經吃得很飽了。”林芳芳也道,“是啊阿姨,要弄晚上再弄去。”舌底玉米香尚存,細細回味著那甘甜清脆的味道,林芳芳心裏就弄不明白了,平時在市裏自己最多吃一根玉米就膩味了,咋這回一下就啃了三根,還喝了兩大碗粥、湯啥的,最為重要的是,現在自己覺得還沒吃夠。聽兩人這麽說,餘英紅也不勉強,吃東西故然要吃得盡興,但畢竟吃飯吃到七分飽,要是吃太撐了對人體是有害的不是?這樣想著,餘英紅又道,“那現在就不煮了,等你們哪個時候要回去了,小瑞你去地裏多剮些玉米,給小剛芳芳帶回去煮著吃。鄉下的東西,營養味道正,在城裏難買到……”方瑞嘿聲一笑,接過老媽的話茬道,“趁著嫩好吃多掰些回去,待老了就隻能給豬吃了。”“瑞子你小子不厚道啊,又趁機損我是吧。”老扁瞪著眼珠子道。“我說的是玉米老了就給豬吃,沒說老了要給你吃。不過現在還是嫩的,當然要給你吃了。”方瑞很無良地笑道,老扁也傻得夠可愛的,這話他不但當真還敢來接腔,還不是自己找損嗎。林芳芳就抿著嘴在邊上直樂嗬。“哥們不跟你一般見識。”老扁領悟過來,鼻子一哼道。…………………………休息了片刻,老媽捧著一個香瓜跟一個西瓜過來了,兩個瓜上麵都是水淋淋的,還冒著涼氣兒,看來是剛剛從冰清的水裏浸出來的。“今年地裏頭一輪瓜,來,嚐個鮮。”餘英紅把瓜放拾掇幹淨的桌上,摸了把水果刀來殺,老扁自告奮勇地拿過刀,“阿姨你辛苦了,這等小事我來動手,你坐著吃。”塊頭一斤左右的白皮香瓜,五六斤重的綠紋西瓜,都是平陽的本地品種。老扁拍了拍兩個瓜,都是脆生生的聲響,看來熟得不賴。對著香瓜來了個一刀兩半,刀法不錯,切了個正正當當。香瓜汁順著剖麵流出來,濃濃的瓜香頓時四溢開,林芳芳就不用說了,連方瑞都陶醉了,家裏種出來的瓜就是不一樣啊。老扁聞著那瓜香,嘴角情不自禁地一抽搐,口水都差點滴落下來了。定了定神,把已經切成兩半的香瓜切成四片,四個人,剛好一人一片嗎。西瓜暫時就不開了,先品完香瓜再切不遲嗎。老扁放下水果刀,搓了搓手,準備去拿麵前特意切成最大一片的香瓜時,林芳芳的玉手後發先至,搶先一把把香瓜奪了去,然後極不客氣地送到嘴巴小咬一口,接著作了個很享受的表情。“那個,芳芳,這是我的……”老扁很委屈委地看著津津有味吃著的林芳芳道。“哦,你的?我看看……咦,這瓜上麵沒寫你的名字啊?”林芳芳掩著嘴吐出幾顆香瓜仔,裝模作樣地翻看著香瓜瓣,然後笑眯眯地看著老扁。“這個,那個,一個香瓜,切成四片,四個人,一人一片,這個你知道的嘛。”老扁裝作楚楚可憐的樣子道,不過方瑞早就看出來了,這丫的心裏美著呢,林芳芳毫不客氣地把他的那份瓜給吃了,這豈不意味著……“我就吃了你的那一片,你把我咋地!”林芳芳仰著粉麵,一臉挑釁地瞪著老扁。這妮子在撒嬌呢,看來老扁跟她還真有戲。老扁傻笑道,“不咋的,你吃了就吃了唄……我,切西瓜。”說著又摸起水果刀殺開西瓜,瓜一開瓜香依舊四溢,薄薄的瓜皮,黑黑的瓜籽,鮮紅的瓜肉。尤其瓜肉的外圍是嫩嫩的粉色乃至白色。不像現在市麵上賣的瓜,一刀下去,由裏透紅到外,紅得嚇人。這種瓜一看就知道,毫無疑問打了催紅劑的。捧起一塊西瓜來,輕輕地咬上一口,沙沙的口感,清涼清涼的,汁液如糖如蜜,這滋味用一個來形容,爽!看著大夥美滋滋地吃完後,餘英紅也抹了把嘴笑道,“小瑞待會天陰些你去地裏再摘幾個,再去井裏挑擔水放著……現在天熱,瓜熟得塊,差不多的一個上午就能熟透……”中午的氣溫比較高。方瑞也沒睡午覺,在老扁的提議下,四個人圍著桌子打了起拖拉機。老扁要求跟林芳芳立於同一戰壕,林芳芳卻要跟餘英紅一邊。號角吹響,戰鬥開始。跟老扁一邊的方瑞連打了五六手牌,把把輸,還被剃了一個光頭一個全光。在又被刮了次光頭後,方瑞實在是受不了了,牌一丟一臉興師問罪地瞪著老扁,“高中時期咱哥四個沒少玩這玩意吧?老扁你到底是未老先衰智力下降了,還是故意放水啊?”林芳芳跟餘英紅聽了方瑞對老扁的責問,兩人
就笑,有老扁同學做內應,贏起來實在是輕鬆啊。老扁摸了摸腦袋,很無辜很受傷地對方瑞道,“那個瑞子啊,打牌輸贏很正常的嗎,咱們連輸幾把這不算什麽,有人還打了半天一把底都沒摸,直接送對方升到a呢。”“升,升,升你個豬頭,再放水你一個人玩去。”方瑞當然知道老扁是何居心,這小子擺明了就是向林芳芳獻好嗎,可你小子偶爾放一次兩次水,哥們也就不跟你計較了,你小子居然次次放水,是可忍,塾如何能忍!果然,被方瑞訓了一句後,形勢發生逆轉,一連幾把好牌,竟追上了她們。之後戰況呈現膠著,你贏一把我贏一把,你追我趕的,氣氛還頗有些緊張。很快雙方都升到a,但就是這關鍵的一把,老扁那裏又出了幺蛾子,十年之功,毀於一旦。方瑞得出一結論,“老扁你丫的天生就是個做內奸的料。”結果老扁不以為恥,反以為榮。…………………………氣溫高人體能量消耗快,中午還是必須得休息一下。方瑞老媽老扁三人合力把放在雜屋樓板上的竹床子給搬進了堂屋裏。竹床子在平陽鄉村很普遍,也算是一種地方特色吧。竹床子全部是用竹子做的,釘子都不用一個的。竹床麵是青篾竹條,席子都不需要墊的,躺上去頗為清涼幹爽。把竹床上的灰塵擦拭幹淨,又拿著風扇吹了會兒,餘英紅讓林芳芳別介意,在上麵躺著眯會兒。林芳芳當然不會介意了,把風扇挪正對著,和著衣躺下。方瑞跟老扁則是進了自己的臥室,兩人聊了會兒天,就睡著了。到下午三點多時,方瑞自然醒來了,老扁還在打著鼾豬睡。走到堂屋裏,林芳芳也早就睡醒了,這妮子搬了條凳子坐在黑白電視機旁邊一頓瞎研究亂搗騰呢。看到方瑞過來,她不好意思地笑了笑道,“我想看電視,瑞子這電視機怎麽開的啊?”黑白電視機對於林芳芳來說,還真是個稀罕物,她不會弄也很正常。方瑞上前一拉電視機右下腳那個圓柱體的按鈕,電視嘩地就亮了,不過黑白色的電視畫麵顯示的卻是麻子滿天星。林芳芳皺了皺眉道,“這個台收不到,換個台。”方瑞就捏著右側的一個貌似風扇那個換檔的扭钜,啪啪啪地擰了半圈,這次畫麵倒是有了顯示,隻是並不清晰,還是麻子一閃一晃的。方瑞擰著鈕钜轉了三百六十度,能收到的幾個台都不清晰。林芳芳苦笑道,“都不清晰啊,怎麽看?”這電視機可是老古董啊,二三十年的貨了,現在全中國怕是也找不出幾十台來,方瑞苦笑無言,把扭钜擰到一個播言情劇的台,然後一手扶著電視機頭頂的一對耳朵(天線)小幅度地左右搖擺起來,漸漸地奇跡出現了,經過他這麽一番折騰,電視畫麵變很清晰。這電視可真夠糾結的,林芳芳看得直咂舌。方瑞看到她一額頭的黑線,好笑道,“會開關機,會換台了吧。”林芳芳點頭道,“會了。”