第十七章 惹上事端
周曉豔給顧客錄入菜單後，一回頭，發現汪夢遠不在身旁，眸底有一抹不可掩飾的怨氣，怎麽可以棄我而去，萬一我遇到麻煩咋辦，才來這不可避免有點不安，你可是這裏我最熟悉和信賴的人。
緩步走向汪夢遠，“哎！你好討厭！瞧不到你，空氣都讓人覺得緊張。”
“我就不是你爸！可以的！真的，你行的！就是缺少點自信，不用怕，搞錯了就說是我做的，我替你抗著。”這可是汪夢遠應承母親的苦差事—照顧好她同事的掌上明珠。
她也無心糾結汪夢遠的擅離職守，做好工作才是王道，“汪哥哥，看看點的正確不？”把界麵放在汪夢遠眼皮下。
“向顧客確定一遍沒？”汪夢遠麵無表情地說道。
“我一個一個菜名讀出來，他們都是點頭。”周曉豔把手垂了下去。
“詢問顧客有啥忌口的沒？辣椒吃不？蔥薑蒜等？尤其顧客是老人，務必要問！這是點菜中至關重要的環節，切記！”
懂得多多，汪夢遠不由得竊喜，兩天的披星戴月沒有白費，此刻儼然像個滿載而歸的老員工。
“啊！我的爸呀！忙的把這事拋之腦後了。”
尖銳的聲音惹來來自四麵八方驚奇的眼光。
“尾巴被餐椅夾到啦？能不能注意場合啊？還好小陳現在不在大廳，否然逃不掉一番劈頭蓋腦的數落。”汪夢遠把食指放在嘴唇，“噓”了一聲，提醒她別作怪。
汪夢遠暗地裏叫苦，帶不動的蝦兵蟹將。
掃一眼大廳，一圈投來的驚訝目光，在她回應的抿笑中收回去，“我現在去，問清楚再下單。”
“抱歉，忘記詢問都什麽不吃的嗎？”周曉豔一個轉身閃電而去，一臉愧疚地問道，話音中透著焦慮，握點菜寶的手勁道更大了。
“沒有，不過現在有了，點菜太磨嘰。”顧客打趣道。
周曉豔的臉變得淺紅，經過汪夢遠的身邊，紅的更厲害了，像熟透了的蘋果。
汪夢遠又送她一個加油的手勢。
周曉豔去了前台，從林溫雅手裏接回“預付賬單”說聲“謝謝！”就把它輕手輕腳地擱在顧客的餐桌上，看著他們水杯見底了，立馬去“財桌”捧來了水壺，恭敬地給顧客們斟滿。
“小女孩，水靈靈的，打暑假的嗎？”顧客趁她倒水的閑暇詢問道。
“是的，我爸嫌我慵懶，讓我來體驗生活的。”周曉豔羞赧道。
“服務員，點菜！”
周曉豔倒好檸檬水就邁步過去，多了一絲的從容不迫。
“菜，怎麽辣的？”A區的男士大聲道。
聞聲，小麗和劉海圍了上去，劉海一臉的納悶，小麗詢問顧客：“李大哥，這是怎麽啦？”
“向來，都不吃，你是知道的？不說你也知道要備注的。”男士憤怒道。
“意外，他是才來的，細節沒有注意到，要嗎這次……你吃著，下次我們一定不會忘，相信我一次，行吧？”小麗低聲無奈道。
“搞錯了，不能讓我買單吧，哪門子的理？要吃你們自己吃，我的胃經不起一點點辣的折騰。”男士據理力爭道，一臉的冷笑。
“拜托啦，不然我們得自己買單……”
話剛說一半，小麗像著魔了，箭步似的衝向後廚，厲聲道：“麵食部，熱菜部和涼菜間，15號的菜不要辣椒，忘記備注了。”
麵食部的趙廚師，嬉笑道：“咋搞的，不屑於備注來言一聲也行啊？趁顧客少來挑逗我們麵食部嗎？豬肉水餃好啦。”拎起手中的湯勺指向台上的一碗熱騰騰的餃子，泛上暗紅的辣椒油。
如果把這給端上，恐怕男士都要火冒三丈，連掀翻餐桌的念想都有，換了三班地鐵，千辛萬苦來到這家具有陝西風味的旺祥店，尤其對這店中的酸溜溜的餃子情有獨鍾，每周都來一次，風雨不改。
“趙大哥，別鬧啦，上菜晚了又該生枝節了。”小麗求饒道。
趙廚師隻是尋她樂，怎會見死不救呢，微笑道：“王阿姨把湯換一下。”
“收到，老大！”王阿姨爽朗地回複。
此刻，大廳裏陸續來了幾撥顧客，汪夢遠見到A區惹起事端，索性把他們迎到C區或者D區。
小陳在A區，忙於安慰和妥善解決這燙手的事端。
王阿姨把碗往漏勺一倒，在水龍頭下一衝，飽滿的餃子一霎間轉身變白，然後放入滾燙的開水裏熱一下，再往碗裏再一扣，澆點不辣的湯，丟一撮香蔥，撒點芝麻，一氣嗬成。
還好小麗趕來的及時，李廚師正要把半小勺辣椒粉撒進碗裏，他們笑笑沒有責備。
涼菜一直比熱菜快，吳廚師早已把酸辣海帶絲做好，放在玻璃窗台上，等傳菜員上菜。
小麗走進涼菜間，“哎呦！這事搞得頭腦，這個新來的快氣死我了。”眼眸中湧現一抹氣憤。
聽她在後廚的談話，對事情略知一二，“他點錯了，自己負責買單去，你來生哪門子的氣，氣壞了身體誰來心疼？”
“當然，有關係嘞，是我帶的，沒有教好，錯誤在於我。”小麗自我責怪中。
“你們太馬虎隨意，這一來一回不僅消耗時間還浪費原料，老板娘三番兩次跟我說，做錯菜都得向他匯報呢。”
小陳端著一盤白菜燒豆腐走進來，周圍的空氣充滿埋怨，看到小麗在涼菜間，“你在竊竊私語什麽？大廳忙的熱火朝天，還不去幫忙？”
“來告訴廚師，菜不要辣。”小麗的聲音顫抖。
“去吧，我給它洗洗，重新做。”吳廚師拍拍她，讓他舒心走吧。
小麗興高采烈地離開後廚，笑得像個小孩子一樣，天真無邪。
小陳匆匆走到熱菜部，把手中的菜重重地丟在台上，擊出轟隆隆的刺耳聲，“顧客沒有吃，留著晚飯吃，再重新燒一份，不辣的！少鹽！不辣少鹽！”
然後去涼菜間打幾小碗米飯，端起托盤走啦，路過麵食部，把做好的肉夾饃順道放在上麵，臉笑肉不笑地走啦，眼神中隱藏著不易捕獲的憤怒。
廚師長夾取一片放在嘴裏，微酸微辣，蠻可口的，笑著說，“張發科，配菜。”