第965章 光明重現
外麵發生的狀況楚雲風不知道，就算是知道了也是沒辦法，從他將第三天要用的食材帶進病房之後，他就開始進入了一個空明的狀態。
此時離六點整還差兩分鍾，而酒壇裏麵的精華馬上就要釋放完了，從香味兒漸漸地開始趨於平緩就能夠知道。
所以即便是在過了六點之後，繼續加大火力或者是增加酒壇的加熱覆蓋麵也是無法再維持香味兒濃度的平衡。
而想要增加香味兒的濃度，那也隻能是繼續添加食材，讓食材繼續加熱釋放出香味兒來。
但是製作十八羅漢金湯佛跳牆，光是製作金湯就需要兩天的時間，而且時間也是有規定的，每天都是八個小時。
這其實是有講究的，時間太長的話，湯的味道和濃度都會發生改變，並不是煨製的時間越多，湯就會越濃，味道也就會越香。
反而當煨製的時間過長的話，這湯的味道說不定還會發苦，讓本來是一鍋極品好湯變成了廢品。
一開始楚雲風也沒料到會出現這樣的突發情況，所以即便是多準備了一些熬製高湯的食材，此時也是沒有用處的。
因為第二天熬製高湯可是加入了炒製過後的黃酒，這自然也是不能長時間加熱或者是煨製的。
時間過長的話，這湯的色澤就會發生變化，而味道自然也會發生極大的改變，最大的因素就在於黃酒的特性。
而現在還需要增加和保持香味兒，自然也就隻能是將第三天的食材拿出來繼續製作，將這道菜的最終香味兒給徹底釋放出來。
但是今天做完了之後，明天就沒有辦法再繼續了，即便是重新再找來一批同樣的食材或者是酒壇，再做出來也是沒有用的。
因為兩位教授都已經說得很清楚了，同樣的刺激第二次就沒用了，因為病人已經有了“抗藥性”，這是最大的麻煩。
所以隻能是一次成功，這就對楚雲風施加了很大的壓力，這是不成功便成仁啊。
而麵臨著香味兒即將接不上的問題，就是楚雲風麵對的第一個最大的挑戰，這讓楚雲風不得不收斂心神，全力投入到製作中去。
就在他進門的那一刻，兩位教授馬上就嚴肅提醒道：“香味兒的濃度一定要保持下去，不能斷掉。
即便是稍微降低了一些也是可以的，但是也不能降低太多。
如果是降低了太多的話，那麽會讓病人失去對香味兒的聯係，從而再也無法做出任何的“反應”。”
這是根據目前所有監測到的數據給出的結論，兩位教授也是非常的好奇，在香味兒濃度持續降低的時候，為什麽病人還能夠維持著那一絲絲的“聯係”呢？
但是這一絲“聯係”從數據的反饋上來看，也是若有若無的，很有可能馬上就會斷掉。
這一旦斷掉之後，那病人搞不好就徹底醒不過來了，所以麵對這樣的局麵，兩位教授也感到非常的棘手。
因為這一切他們都幫不上什麽忙，隻能是全靠楚雲風了。
這也讓兩位教授感到很是有些無力，隻因為這一次的治療方案確實是有別於往常，不然也不會讓他們這麽感興趣，還成立了課題組。
楚雲風聽明白了兩位教授的意思，現在最要緊的就是要維持著香味兒繼續提升，不然韓冰冰那邊肯定就會失去跟香味兒之間的聯係。
而等到香味兒繼續起來之後，達到一定的濃度，自然還會有那麽一次的機會讓她做出“回應”，到了那個時候說不定就會轉醒。
隻有這一次機會了！
楚雲風心裏也是非常焦急的，如果錯過了這一次機會，這對於慕晴和可心來說意味著什麽，自己是非常清楚的。
別說她們倆了，就是自己也是無法接受的。
但是現在麵臨的最大問題是，有一部分食材還並沒有泡發好，直接丟進酒壇的話是無法將它們的香味兒徹底釋放出來的。
所以到了最後想要達到這道菜最頂級的香味兒自然是不可能的，那麽問題又來了。
如果不將食材給放進去的話，那麽香味兒更是無法繼續維持下去，跟韓冰冰的“聯係”就會斷掉，這可怎麽辦呢？
魚肚、魚唇、鮑魚和遼參是香味兒最大的來源，也是目前還沒有發泡好的食材，其餘的花菇、冬圭、蹄筋、海螺和元貝都是沒有問題的。
後麵這幾樣發泡的時間都不長，所以楚雲風早就處理好了，而鴿蛋更是沒什麽問題，一會兒現煮都是可以的。
所以目前來看，隻能是將魚肚這四樣食材進行快速發泡，這才能夠讓它們進入酒壇之後將精華給釋放出來。
但是快速發泡的時間至少是需要半個小時到一個小時，這還是因為經過了兩天的泡發之後節省了不少時間。
如果沒有兩天的時間提前發泡，楚雲風也隻能是巧婦難為無米之炊了。
可是在這四種食材處理好之前，維持香味兒也成了一個大問題，這該怎麽才能夠讓香味兒維持下去呢？
想要維持香味兒隻有一種辦法，就是將這十種食材全部丟到酒壇之中，讓它們慢慢煨製即可。
但是最後煨製的時間也隻有兩個小時，超過了這個時間的話，食材的精華也就沒有了，這才是最麻煩的。
而想要將綜合的香味兒和濃度一起釋放出來的話，就得所有的食材一起煨製來釋放全部能量。
可目前來看，是存在一個時間差的，這讓楚雲風如何是好呢？
如果是先將後麵幾種食材丟進去煨製的話，跟發泡好的食材肯定是無法完美契合的，這到底該怎麽辦呢？
楚雲風苦苦冥思了起來，這到底該怎麽處理呢？
而且在自己想好辦法之前，還有一件非常重要的事情需要完成。
那就是還要將酒壇裏麵的殘渣給過濾出來，這樣才能將最後的食材丟進去繼續煨製。
對了，還要將表麵的一層浮油給去掉，這樣才能夠得到一口完美的好湯。
這又是一件非常難完成的任務，也是讓楚雲風感到頭疼不已。
換做是平時的話，直接將酒壇中的所有東西全部倒出來過濾一遍就行了，但是今天能夠這麽做嗎？
這要是直接這麽幹了，這香味兒豈不是馬上就斷了掉？
這不是要人命嗎？
是真的要人命啊！！！
每一個步驟都息息相關，而且環環相扣，難度絕對是非常大的，而且所剩的時間也不多了。
楚雲風能夠完成嗎？
是啊，自己能夠完成這個艱巨的任務嗎？
楚雲風也是感到非常的頭疼，但是此時留給他的時間不多了，離六點也僅僅隻有不到兩分鍾的時間，到底該怎麽辦呢？
一時之間楚雲風愣住了，時間太短根本想不出有什麽好辦法來彌補這個時間差的問題。
而此時情況緊急，自己也不能讓時間白白流逝啊！
嗖~！
楚雲風馬上進入到了係統空間，在這裏待著可以避免現實世界時間流逝的問題，自己可以慢慢地想一想。
而且有什麽想法的話自己也可以試驗一下的。
楚雲風開始沉思了起來……
魚肚、魚唇、鮑魚和遼參的快速泡發是需要加熱的，用溫水來增加它們的發泡進度，但是水溫是有嚴格限製的，一定不能太高了。
魚肚還稍微好一點，魚唇、鮑魚和遼參的話，如果水溫太高，那就是直接煮熟了，這種“泡發”的手段會直接讓它們的精華釋放掉的。
想要保持住香味兒就隻有唯一的一個辦法，投入食材就可以了。
首先的第一步是需要將香味兒給維持住，不能讓它降低下來，這是有一個最低閾值的，教授已經提示過了。
但是怎麽才能夠讓精華在最後的一段時間來釋放呢？
關鍵就是要彌補這泡發其餘食材的這個時間差，這才是解決這最大問題的關鍵，一切的手法都要圍繞著這個來。
但是想要做到的確是非常的難，因為還要保持著香味兒的濃度，其餘的食材還需要先投放進去。
想要打時間差，那就得讓這部分還未進行投放的食材跟其餘已經投放的食材必須保持在一個平衡的點。
而這個平衡的點是需要在最後的時刻合攏一處來進行最後的釋放。
楚雲風想到這裏的時候，忽然閃過了一絲明悟，隱隱有了一點兒想法。
那如果是這樣的話，這最後的製作恐怕花費的就不是兩個小時了，恐怕是要三個小時的時間。
那就是先將一部分已經處理好了的食材丟進酒壇之中，這部分食材自然是能夠散發出香味兒來的。
而且濃度應該跟上午的差不多才是，因為這部分食材都是極品食材，雖然量趕不上，但是質是可以彌補的。
而這部分食材煨製一個小時的時間，讓香味兒能夠持續下去，等到泡發之後的食材好了以後，再重新放進酒壇之中進行煨製。
之前煨製了一個小時的那些食材自然是需要全部重新倒出來，給這部分的食材留下空間。
所以今天熬製好的金湯得分出好幾份出來，不能一次就全部用掉，而本身這金湯量就不少，也不是一次就能夠用完的。
等這後麵泡發好的食材煨製了一個小時之後，再將之前的食材和金湯全部在混合進來，最後進行一個小時的爆發。
這樣就能夠完美的打破這個時間差的問題了！
但是這最後爆發的時間隻能是一個小時，也不知道能不能達到教授們的要求？
想到這裏之後，楚雲風握著拳頭狠狠地揮舞了一下，隨後馬上跑出了係統空間，這需要向教授們求證才行。
“什麽？先維持香味兒兩個小時，最後一個小時爆發？”
陸教授和王教授兩人沒有馬上回應楚雲風，而是立刻在電腦上開始計算了起來。
此時離開六點還剩下一分三十秒……
可心此刻趴在韓冰冰身上啜泣著，一動不動，而慕晴則是回過頭來看向了楚雲風，臉上神情很是悲痛，而且眼神很灰暗，似乎都快失去信心了。
楚雲風卻是不會放棄的，給慕晴做了一個加油的手勢之後，很快，十秒的時間之後，兩位教授給出了答案。
可行！
但是香味兒的濃度需要保持住，不能低於那個閾值。
可行？
楚雲風此刻也沒有時間和精力來繼續關注慕晴和可心了，隨後馬上再次進入了係統空間，然後開始了實驗。
香味兒濃度的維持可是沒有這麽簡單，這需要對量和火候有精確的把控，不進行大量的實驗是不行的。
所以楚雲風開始緊張地忙碌了起來……
不過這一回不像上一次那樣有這麽多的變化，其實也隻有三個步驟需要實驗罷了。
所以楚雲風也沒有花費多少時間，僅僅是不到一天的時間便完成了，學習時間花費了6小時18分鍾。
顧不上精力的損耗，也沒有時間休息，楚雲風踏出係統空間的第一時間便是用漏勺開始將酒壇裏麵的食材全部給撈出來。
第二天煨製的食材沒有用木棍進行攪拌，所以基本上都是成型的，撈起來也是比較簡單。
如果是第一天那種被攪成渣滓一樣的食材，想要在一分半的時間之內搞定絕對是不可能的。
即便是花費半個小時的時間，這漏勺也不可能將酒壇裏麵的所有殘渣給撈盡，還會存在大量的碎屑。
但是這會兒也不能將酒壇裏的東西全部直接過濾，這樣會讓香氣失去了供應，所以楚雲風也是小心翼翼地使用著漏勺，生怕將一些骨頭上麵的碎肉給弄掉。
這一步之前在係統空間練習了無數遍，就是為了確保萬一，這樣的技術也需要花費這麽多的時間來練習，被其他廚師知道了估計會很鬱悶的。
這撈個殘渣還需要練習嗎？
確實是需要啊！
對於楚雲風而言這一步可是不容忽視的，碎渣的存在會影響這道菜的品質，所以不容有失。
花費了剛好一分鍾的時間，楚雲風小心翼翼地將所有殘渣給撈盡了，而且也確定並沒有碎屑的存在。
心中默默地呼了一口氣，這第一步總算是完成了。
接下來還有第二步，那就是將這酒壇表麵上的那層油給撈起來，這也是一個技術活，可關鍵的是需要速度快啊！
楚雲風下手極快，即便是酒壇中的金湯還在動蕩，他也能準確地用勺子將表麵上的那層浮油給打撈起來。
不用說，這自然也是練過的。
十秒鍾的時間搞定了這一步。
時間還剩下二十秒！
接下來更是最最關鍵的一環，楚雲風來不及帶上手套，直接雙手在冷水之中過了一下，隨後便拿起兩張毛巾將酒壇給抱了起來。
酒壇之中的金湯隨後被倒了出來，這一步還需要精確酒壇中剩餘的量，完成了之後，這時間還剩下十秒鍾.……
楚雲風顧不上手已經被燙得通紅，馬上將酒壇放回了原位，蹲下丟了兩根木柴進去，上麵再將海鹽把酒壇裹個嚴實。
時間還剩下了五秒……
總算是完成了，楚雲風這幾個步驟在係統空間反複練習了無數次，所以可以肯定自己的時間一定是夠的。
於是先將花菇給丟了進去……
在那光明即將消失的空間之中，也就是花菇剛剛丟進去的那一刻，那顆種子急迫地擺動著自己的身軀，即將要絕望的時候.……
光明的消散終止了，而且似乎還有逐步增強的跡象.……