第865章 “奇妙之旅”
在經過了上午的熟悉之後，特別是對於現場的各項用具等等進行了檢查，並未發現有任何的缺失。
午飯之後，便是眾人開始真正分配任務和熟練的時候了，這邊的現場可是跟國內臨時搭建的那個場地有很大的區別。
不僅大了很多不說，自己所分配到的任務還需要繼續熟練才行，不然的話當明天的考驗來臨之後，出現紕漏問題就大了。
楚雲風是全場最忙的一個人，他需要跟每一個人對接自己手上的任務，然後還需要在晚上的時候再確定一次。
如果沒有問題的話就按照既定計劃來執行，否則就需要進行一些必要的修改。
“對，這邊的高湯就需要王師傅和劉師傅你們兩人多照看一些了，特別是打血泡沫的時候，速度一定要快，不然這湯就毀了。
主要是這邊幾口鍋要多一些，所以辛苦你們多跑動一下！”
按照之前的計劃，兩位師傅需要照看十六口湯鍋，而當食材下入鍋中，這水沸騰起來之後，會有很多的血泡沫飄上來。
這就需要快速地將它們給撇去，不然這高湯熬製出來就會不純淨，而且還會有腥味兒。
“放心吧，這邊就交給我們了，不會出問題的。”
兩位師傅跟楚雲風對了對拳頭，表示自己這邊一點兒問題都沒有。
楚雲風點了點頭，又來到了烤架這邊，這裏是由吳媽和另外裏兩位師傅負責，在這個地方可是需要烤製兩道菜品。
一道是包燒雞，另外一道是芝麻香酥雞。
“吳媽，這邊你就多辛苦一下，特別是要注意烤製的火力大小，還有火候也要特別注意一下。
對了，還有時間也很關鍵，不能早，也不能太晚，不然上菜之後口感會減少很多！”
楚雲風最擔心的就是烤架這邊，因為自己忙著在廚房做菜的時候肯定是沒時間出來照看一二的，而這兩道菜又是一個花費功夫的菜式。
“放心吧，這邊的烤架不是都裝上了自動裝置了嗎，有我在這裏坐鎮，你就放心吧。
關鍵就是醃製的問題，這個時間你可要安排好啊，特別是香料的調配你可是要按照規定時間弄出來。”
吳媽也提醒了楚雲風，這香料比例雖然自己不擅長，但是隻要楚雲風調製出來了，那麽剩下的醃製也就簡單了許多，不外乎是需要的人手多一點兒罷了。
“放心吧，我會及時提供給你們的。”
楚雲風點了點頭，用筆在小本兒上記了下來。
接下來楚雲風又來到了墩子區域，這一片可是整齊地擺放了好幾張長長的桌子，上麵安放著許許多多的菜板。
這裏就是這一次的食材處理中心，也是楚雲風最大的臂助所在。
這一共十八道菜，每一道菜都是99份，這所需要處理的食材絕對是個天量級別的，如果隻靠楚雲風一個人的話，嗬嗬.……
所以這裏配置了最多的人手，一共有12名廚師整裝待命，從上午開始就一直在開始模擬訓練了。
說起是模擬，但是也是有實際操作的，這需要用每次處理不同食材的時間來進行大概的計算，這樣才能夠精確地配合楚雲風製作每一道菜。
“朱師傅、牛師傅……
你們辛苦了，這邊就拜托你們了。”
看到大家都在非常認真地模擬訓練，楚雲風一個一個地跟大家打起了招呼，不過師傅們都關注著自己手上的活兒，對於楚雲風的問候都沒有抬頭，隻是答應了一聲。
“朱師傅，這邊就靠你多盯著一點兒了啊，食材處理好了就幫我送到廚房那邊去。
還有一些需要蒸製的東西我也會出來跟大家一起處理，到時候的火候就全靠您來把控了，我那邊估計是沒時間來照看了。”
楚雲風明天做菜絕對是分身乏術，像蝴蝶海參這一類的菜式，也隻能是由朱師傅他們將雞糝做好，楚雲風切好造型之後交給大家進行擺盤。
這道菜最難的地方就在於刀工，但是擺盤的話就簡單了許多，所以這種任務分配一些給大家才叫通力合作。
而蒸製這種火候上的事情對於朱師傅來說那簡直就是小兒科，畢竟這是白案大拿級別的人物，掌控這些火候不要太簡單。
“放心吧，蒸製的菜式交給我們沒問題的，但是你要注意做菜的節奏啊，那道網油蒸江團可得按時上籠啊，不然會耽誤上菜時間的。”
朱師傅的小本子上麵也是寫得密密麻麻的，每一個步驟也是不容有失，所以也需要提醒一下楚雲風。
“我知道了，不過這之前江團的處理可就看你們的了，醃製的香料我也會提前給你們的。”
楚雲風說完之後都自嘲地笑了起來，現在看起來自己倒是不太像是個廚師，而是像一個香料大師，這裏裏外外可是都盼著自己給他們香料啊！
另外一邊劉小小她們也集中在了一起，大家拿著各式各樣的餐盤也在訓練，其實對於她們來說這些都是基本操作，難度不是很大。
但是當達信將這些侍女們交給劉小小她們來管理之後，這就成為了一個很大的問題，那就是需要讓這些侍女來配合大家。
這做起來自然是需要多磨合磨合，避免在明天的生日宴席上麵出現紕漏。
“怎麽樣，這邊情況還好吧，有沒有什麽問題？”
慕晴親自在這邊坐鎮，聽到楚雲風的詢問之後搖了搖頭，不過她此時卻是很忙，也沒空理會楚雲風，看到前麵出現了一點兒問題，便徑直走過去糾正了起來。
呼~！
看來大家都是很忙啊，都在憋著一口氣，想要很好地完成明天的任務，不過看到大家勁頭十足，相信是沒有任何問題的。
郭逵和胡月兩人此刻正在緊張而又快速地處理著自己手上的活兒，兩人也沒做別的，就是在包餃子。
是的，這餃子就是菠餃魚肚這道菜裏麵的餃子，這造型自然是跟平常見到的餃子不太一樣。
這每個餃子都需要捏成一個花邊，這樣看起來才會比較美觀和大方，所以這包的手法自然是不同的。
而他們兩人這邊也帶著8位師傅，此刻正在教他們包餃子的手法，這手法對於這8位師傅來說也不算太難。
畢竟都是從白案那邊出來的，這麵食上麵的技巧基本上是一學就會，何況隻是一個餃子花邊而已，又沒有多大的難度。
“這邊就靠你們了，你們的任務是最重的，需要處理的東西可是不少，有什麽困難就早點兒提出來，咱們再一起想辦法。”
跟大家一一打過招呼之後，楚雲風也跟大家交流起來，畢竟這裏對於一些特殊食材的處理是最多的，而且也是最複雜的。
“放心吧，如果人手不夠的話朱師傅那邊會調人過來的，等我們先多配合配合找找感覺，晚點兒咱們再商議。”
郭逵難得沒有嬉皮笑臉地調侃一回，看來也是知道這次的任務比較重，所以也沒有心思來開玩笑。
“我剛才大致計算了一下，按照現在的人員配置，處理120桌的食材應該是沒有問題，如果要達到150桌的話，還需要再提高一下速度。
或者是需要加派一點兒人手才行，主要就是豬頭和牛頭的處理比較費時間，這兩樣食材還不能簡單敷衍地處理一下，所以時間上麵要花費不少。
如果馬虎大意的話，到時候客人在豬頭上麵吃到兩根黑毛那就有意思了。”
胡月今天倒是很難得跟楚雲風開了個玩笑，這跟他平常不愛言笑的性格相反，看來還是心裏有些緊張，所以開個玩笑放鬆一下。
“這點兒我也想到了，倒是有兩個辦法可以解決，第一就是我明天早一點兒抽出時間過來幫你們，畢竟朱師傅那邊也很缺人手。
第二就是咱們從淩晨就開幹，這樣倒是能夠節約不少的時間，不過對大家來說就比較辛苦了。”
這也是沒辦法的事情，如果食材處理太早了，這天氣炎熱，就會變質。
如果處理晚了一些，這做菜的時間就會被推遲，這麻煩就更大了。
“那咱們就晚上開始幹唄，大不了今晚不睡覺了，直接幹他個通宵。”
“對，就是幹個通宵，不就是一晚上不睡覺嘛，這我絕對扛得住！”
“通宵多好啊，平時在家休假的時候，看小說刷視頻都通宵，這做菜可比那有意思多了啊！”
“我覺得可以有，這樣我們的時間更充裕一些，我覺得沒問題！”
……
所有人的鬥誌都非常的高昂，看來大家都攢著一股子勁兒的，就等著發光發熱了。
“行，那下來咱們再商量，如果真的時間來不及的話，咱們就來個通宵唄，這挑燈夜戰做菜估計以後也會成為一段佳話吧？”
楚雲風這話立刻讓大家哄笑了起來，胡月追加了一句要不要再來一個“頭懸梁、錐刺股”呢，免得到時候有人睡著了怎麽辦？
這一次就是爆笑了，倒是讓郭逵開始本性暴露，調侃起了胡月，說以前怎麽沒有發現他有這樣的幽默細胞呢？
其實楚雲風早就準備是要通宵的了，因為自己所計劃的事情，不通宵是做不完的。
而且為了讓明天這件事造成轟動效應，自己還需要在淩晨的時候就將“殺手鐧”給釋放出去，這樣才能夠給自己爭取到時間。
也隻有造成轟動了之後，公主和達信她們才會著急，這樣自己辦事兒便能夠更加方便了。
巡視了一圈之後，楚雲風便開始製作起了香料，不過在有人幫忙的情況下，他也輕鬆了很多。
大家把香料舂的舂，切的切，弄好了直接擺放在那裏即可，而楚雲風隻需要按照比例調配好，用小口袋裝好以備大家使用。
當比例告訴大家之後，楚雲風便撒手不管了，他還有一個更重要的事情就是再去檢查一遍餐具。
那瓦帶著楚雲風又去了一趟倉庫，將這些餐具都再清點了一邊，隨後便由劉小小她們拿去清洗，等待明天展露它們的光芒。
此時的國內也非常的熱鬧，各大媒體都開始報道了起來，章欣然將一部分不是太緊要的“花邊”新聞分發給了大家，由大家來烘托這出國做菜的氣氛。
但是隻有一家媒體不需要這些“花邊”新聞，比如說公主的特使那瓦來華夏所做的一些事情？
乍侖和頌帕兩人回國之後是怎麽被川菜鑽了空子？
等等這些相當於小道消息的新聞自然被各家媒體們爆了出來，而對於這些比較隱秘的新聞，很多人是非常感興趣的。
所以當這些新聞發出去之後，開始關注的人是越來越多。
而章欣然那邊發的都是目前在泰國做菜的一些進度，這消息是所有媒體都沒有的，直直地讓大家看得眼饞。
而餘麗麗所在的部門，可是獲得了大量有價值的新聞，讓主編這兩天都笑得合不攏嘴。
“你們看看，這一次小餘可是辦得漂亮啊，咱們發出去的新聞這流量可是排在了第二，那可是直接排在了總台的後麵。
這可是咱們部門的第一次啊，所以這一次小餘是最大的功臣，回來了一定要重獎。”
主編心裏確實是很開心，但是辦公室裏的同事們心裏可就有些酸溜溜的了。
之前餘麗麗明明從一品那邊知道了公主的消息，這愣是一直瞞著大家，可是讓大家那兩天在外麵跑斷了腿。
雖然說這是別人自己的能力獲得的，換做是自己也會像她那樣做，但是這心裏總是覺得不太是滋味兒。
所以有人自然就說了起來：“小餘這一次不過是運氣好罷了，正好碰到一品接了這麽大的活兒，平時也不見她有什麽大的報道啊。”
“對呀，我可是聽說這一次有斯嘉麗大明星，餘麗麗她能采訪得到嗎？”
“就是嘛，這一品雖然說是過去做菜，但是想要跟這麽多的名人接觸估計還是有些困難的吧？更別說是采訪了。”
“那可不，外麵的那些明星可注重隱私了，如果沒有經得他們的同意就私自拍照，或者是做出不翔實的報道，那就等著被告吧。”
“對對對，萬一餘麗麗為了做出成績，這跑去采訪那些名人，到時候搞不好將咱們部門拖下水也說不定。”
……
主編：“.……”
我這不過是表揚餘麗麗兩句罷了，你們至於這麽吃醋嗎？
這有本事兒也去跟一品一起去泰國啊？這餘麗麗既然做到了，那就是她的本事兒。
主編指了指這些說酸話的家夥，動了動嘴想要說些什麽，但是手指點了幾下，發現也沒什麽好說的。
看到主編有些生氣，大家也都閉嘴坐下做事兒了，主編此刻心裏也有些忐忑，這餘麗麗不會真的去直接采訪那些名人吧？
作為一個新聞工作者，相信這基本道理她應該是明白的吧？
主編越想心裏越是有些擔心，拿起手機準備給餘麗麗打過去，但是屏幕剛剛解鎖又被自己給鎖上了。
這要是真打過去了豈不是說自己對她不信任啊？
算了，還是明天早上再說吧，到時候找個借口給她去個電話，委婉地提醒她一下好了。
泰國的天要黑得早一些，還不到晚上7店，已經是全部黑了下來，而公主也疲累地回到了自己的莊園。
楚雲風經過跟大家的磨合商議之後，一切都準備就緒了，大家也決定了晚上通宵，所以此時有廚具的地方都是燈火大亮。
隨著時間的推移，楚雲風將那六個經過係統合成之後的壇子放到了火爐之上，開始了今天的“奇妙之旅”。