第843章 該我上了
“喲,菜都做好了啊,大家還站著做什麽,全部都坐吧,這會兒正好到晌午了,大家一起坐下吃午飯吧。
小魏啊,你們忙完了再多做幾個菜過來一起吃啊。”
看到大師傅們將八道菜全部都做好了,劉老、季老和候會長相視一笑之後走了過來。
特別是劉老,在看到楚雲風那神采飛揚的模樣,就知道他的收獲不小,心中也是很開心的。
對於楚雲風的天賦簡直是沒話說了,上一次自己可是親眼所見,但是心中還是有一些疑慮的,所以這一次搞這麽大的一個局,就是為了驗證心中的這一點兒疑惑。
本來之前都還有些猶豫的,但是在候會長說沒問題之後,劉老和季老便下了這個決定,同時還是很擔心,畢竟是這麽多大師傅同時一起做菜,這難度可不小啊。
這世界上真的能有人一心這麽多用的嗎?
而且還是在廚藝上麵?
這麽多年沉浸在廚道之中,兩位大師都有些不敢相信,不過一會兒楚雲風會給出自己想要知道的答案。
“吃飯是小事兒,咱們今兒個是來歡迎小楚的,先讓小楚嚐嚐味道怎麽樣!”
蘇菜的孫師傅性子最急,可不想就這麽讓劉老給糊弄過去,大家夥兒攢這麽大的勁兒,可不是來個中午聚餐的。
“說得對,這些菜咱們可是經常吃的,但是小楚可是第一次來,總不能讓人家說咱們冷落了新人,這傳出去可別有人說咱們為老不尊啊?”
粵菜的衛師傅也開始跟著附和了起來,兩人一唱一和,目的很是明顯,就是要讓楚雲風無路可退。
其他的大師傅當然心有靈犀,都很配合地點了點頭,紛紛發言要讓楚雲風先品嚐一下,然後再點評一番。
麵對這些大師傅們的“關照”,楚雲風確實是感覺有些“受寵若驚”,心中也是躍躍欲試,但還是先看了一眼劉老,看到他點了點頭,自己這才開始行動了起來。
拿起桌上的筷子之後,楚雲風此刻臉上的表情馬上就轉換了過來。
之前在所有大師傅的眼中,楚雲風表現得是有些鬱悶的,愕然的表情之中還帶著一絲絲的擔心,知道大家在給他施加壓力了。
這可不是開玩笑的,這裏的每一位大師傅那都是身經百戰,特別是在做菜的時候,都有著自己獨特的氣場。
很多新人感受到這樣的氣場之後都會生出一些畏懼之心的,更何況是這麽多的大師傅一起釋放氣場呢?
所以在看到楚雲風吃癟的時候,大師傅們的心中都是非常開心的。
但是當楚雲風的神情一下變得淡定了起來,而且似乎還夾雜著極其興奮的模樣,這種瞬間的反差反而讓大師傅們的心中感到有些不解和納悶了。
這小家夥不會天真的以為讓你嚐菜就是普通的品嚐一下這麽簡單吧?
特別是看到楚雲風首先嚐了一口荔枝肉之後,那臉上欣喜的表情是毫不加任何掩飾的,大師傅們心中頓時又開心了起來。
先讓你樂和一下吧,等會兒有得你好看!
可不要忘了一會兒可是要你自己親身上灶台去做的,這可是老傳統了,歡迎新人的不二法門。
以前對這項歡迎儀式更多是走一個過場,讓大家都了解一下新人的實力,心中都有一個底,但是今天嘛,可就沒這麽容易了。
“小楚啊,我這荔枝肉味道怎麽樣啊?”
閩菜的劉師傅很是得意地詢問了起來,說到做荔枝肉,那可是自己最拿手的一道菜,特別是那獨門秘方,是自己的立身之本。
這也是為什麽自己能夠進入這個團隊的重要原因之一,也是自己辛勤多年總結出來的秘籍,當然是不會輕易地告訴楚雲風的。
“好吃,實在是太好吃了!
酸甜可口、爽滑鮮嫩,特別是這裏麵還有一股很獨特的味道,能夠讓這荔枝味道更加濃鬱,簡直就是人間美味啊。”
楚雲風毫不吝嗇自己的誇讚,對於這道菜的味道非常喜歡,這種酸甜的口味兒可是適合很多人群的,心中默念拿下一道菜了!
“哈哈,喜歡就好,一會兒可就要看你的了,剛才我可是把渾身解數都使出來了,對你我可是沒有任何的保留,那我就等著看你的手藝了哦!”
劉師傅在大家頻頻給自己打眼色之後,直接將這個話題給挑明了,那就是這菜可不是那麽好嚐的,得有所回應才是。
“什麽?看我的手藝?”
心知肚明的楚雲風開始裝傻了起來,表情微微一愣之後,臉上興奮的神情不再,轉而出現了茫然與無措。
哈哈!
果然這小子還沒搞清楚狀況呢?
這麽“盛大”的歡迎儀式,怎麽會讓你輕易過關呢?
還沒等劉師傅進一步解釋,衛師父已經是等不及了,插話說道:“那可不,這是咱們這裏的老傳統了,每個進來的新人都要遵守的。
做菜之前咱們不是給你說了嗎,這歡迎儀式就是大師傅們教新人做一道菜,然後新人依葫蘆畫瓢,也做同樣的一道菜出來。
咱們都是廚師啊,不做菜做什麽啊?”
衛師父的話得到了大家的一致點頭同意,孫師傅連忙笑著補充道:“所以你看你有多受歡迎啊?
平日裏咱們可就隻派一位師傅出馬,今天可是八位師傅同時出動,這八大菜係聯動可是頭一回啊,小楚啊,你可是第一個吃螃蟹的人啊!”
“咳咳咳……”
候會長差點兒笑崩了,連忙轉身用咳嗽來化解了自己的失態,特別是看到楚雲風那張大嘴巴茫然地模樣,很想給他頒發一個奧斯卡小金人。
劉老和季老兩人還穩得住,此時還未表達任何的態度和立場,但是楚雲風的表情卻很讓大師傅們受用。
“這、這?
我要把這八道菜全部做出來?”
楚雲風開始展現出了一絲慌亂,用手點了點桌上的這幾道菜,很是有些不確定地問道。
“嗯~!是的!”
大師傅們異口同聲道!
“不會吧?”
楚雲風大吃一驚!
“沒錯啊!”
大師傅們同時回答道!
“太誇張了吧?”
“一點不誇張!”
“這個歡迎儀式也太隆重了一點兒吧?”
楚雲風繼續著自己的表演,用自己的眼神向著劉老他們求助,卻沒想到沒有得到任何的回應。
大師傅們當然知道劉老他們不可能這樣明目張膽地來維護,這可是一個不成文的規矩,要是被破壞了,二老的威信也就沒了。
所以看到楚雲風很是無奈地收回了自己的目光,大師傅們心中頓時那個爽啊,異口同聲繼續回應道:“隆重好啊!”
“受寵若驚啊!”
“我們看好你啊!”
“這個驚喜太大了啊!”
“說明我們喜歡你啊!”
……
楚雲風說一句,大師傅們回一句,都是對自己的褒獎,這還能讓自己說什麽呢?
“別愣著了啊,趕緊來嚐嚐我這廣式脆皮烤乳豬,秘製調料製作出來的,在外麵是絕對嚐不到這樣的味道和口感的。”
粵菜的衛師傅看到楚雲風眼中的猶豫,知道他心中已經開始打退堂鼓了,這可不行啊。
於是他親自切了一塊烤乳豬肉下來,放進了楚雲風的碗中,讓他抓緊時間品菜。
看到衛師父的動作之後,大家也是秒懂,於是都將自己做的菜用小碗裝好了之後,擺在了楚雲風的麵前。
“來來來,小楚啊,快來嚐嚐我做的九轉大腸!”
“我的、我的,還有我的甲魚也是很美味兒的,趕緊動筷子啊?”
“叫花雞你可要好好嚐嚐了,這荷葉的香味兒可是很特別的,一會兒你做的時候可要注意啊!”
……
大師傅們熱情高漲,都將自己的拿手好菜親手放在了楚雲風的麵前,這麵子能不給嗎?
要是這些小碗中的菜楚雲風不嚐的話,不就是擺明了看不起別人嗎?
這可是作為新人第一次進入這個團隊,如果這點麵子都不給的話,這還讓楚雲風以後怎麽有臉麵待在這裏?
但是問題來了,如果自己嚐了的話,那麽勢必是要將這八道菜做出來的,如果是做不出來的話,那麽丟臉的當然就是自己了。
這樣丟臉的事情自然會一直伴隨著自己的成長,以後在所有人麵前都會抬不起頭來的,這也是大師傅們給自己的下馬威。
但是!
楚雲風會做不出來嗎?
前麵鋪墊了這麽多,這會兒總算是不用再那麽辛苦地裝下去了,楚雲風一反常態,瞬間露出了一個釋然的表情,忽然笑了起來。
“哈哈~!既然大家這麽熱情,對我這麽好,那我就恭敬不如從命了,謝謝大家的厚愛,我來好好嚐嚐。”
楚雲風說完之後就從第一碗中的美食開始嚐了起來,這突然之間的轉變,一下讓大師傅們歡喜的表情變得愕然了起來。
怎麽了?
這小子是背水一戰還是破罐子破摔了?
怎麽看他有些像是一掃頹勢的模樣,難不成他還要絕地反擊嗎?
這可能嗎?
衛師父是第一個不相信的,剛才製作烤乳豬的時候,楚雲風可是有很多關鍵的地方沒有看到的,即便是讓他看到了,他也是做不出來的。
其餘的大師傅也有同樣的想法,這八個人同時做菜,一雙眼睛怎麽可能盯得過來?
這不是開玩笑的嗎?
但是他這會兒如此興奮是怎麽回事?
難道是因為菜品太好吃了,想到反正一會兒不管怎麽樣都是丟臉,那就索性把心一橫,還不如先享受一番再說。
嗯~!
這才是最合理的解釋了。
楚雲風可沒有去揣摩大師傅心中的想法,此刻確實是在大快朵頤。
“九轉大腸,好吃、好吃,這香菜的味道特別棒,丁香的味道也很突出,實在是太好吃了!
天哪,這叫花雞的肉質也太細嫩了吧?而且這水分非常充足,汁水很多啊,而且還很入味兒,簡直就是人間美味兒啊!
烤乳豬更絕了,這皮太脆了,比鍋巴都還要脆上兩分,這廚藝也是沒誰了,而且這外酥裏嫩,汁水豐厚,絕對是我吃過最好吃的烤乳豬!
這甲魚的味道太鮮美了,肉質非常的滑嫩,而且這火腿的香味兒已經滲入到了所有的食材之中,這複合的味道簡直是絕了。
我滴媽呀,這西湖醋魚做得也太絕了一點兒吧?這醋香味兒簡直就是讓我胃口大開,吃三碗飯都沒問題,這味道讓我這輩子都難忘了!
組庵豆腐,這金湯的顏色富貴華麗,湯味兒鮮濃,這重組之後的豆腐更是細膩到了極致,鮮味兒達到了頂峰,讓人回味良久!
這荷包魷魚吃起來不僅沒有一點兒腥味兒,而且還讓這海鮮的香味兒滲透進了這八寶飯之中,平添了一份獨特的韻味兒。
而且這八寶飯更是獨具特色,肯定會更受小朋友們的歡迎,太好吃了,實在是太好吃了!”
……
楚雲風一邊吃一邊點評了起來,每一道菜都說出了它最精華的東西,倒是讓大師傅們對於楚雲風的品鑒能力有了一些認識。
特別是楚雲風針對這些菜式的由衷讚美,讓大師傅們心中很是受用,這做出來的菜自然是喜歡讓懂的人來品了。
懂行的人點評上兩句,會讓做菜的人產生一種共鳴,拉進雙方之間的感情,這都是大師傅們有些始料未及的。
此刻看到楚雲風如此推崇自己做的菜品,大師傅們開始有些不忍心了,這樣給他一個這麽大的下馬威是不是有些過分了?
就在大家還在糾結這件事兒的時候,楚雲風已經將所有的菜品全部品嚐了一遍,然後用紙巾擦了擦嘴,輕輕地歎了一口氣。
歎氣?
大師傅們反而產生了一股緊張的情緒,但是看向楚雲風的表情才知道是自己多想了,他分明就是意猶未盡啊?
沒吃好?
那就再多嚐一點兒唄?
楊師傅已經準備給楚雲風加菜了,剛才自己製作這道組庵豆腐的時候是分開製作的,用小盅來呈現的。
正準備去給楚雲風再拿一個小盅過來的時候,所有人都被楚雲風的一句話給愣住了。
“我嚐完了,實在是太好吃了,那就該我上了,一會兒做出來之後還請大師傅們點評一下。
要是做得不好的話還請見諒,我會繼續努力的!”
說完之後楚雲風一溜煙兒就跑了!
那臉上充滿了鬥誌和躍躍欲試的表情,所有人都能夠看出他那急切的心情和自信的模樣,已經是迫不及待了。
什麽情況?
他去做菜去了?
是隻做一個道菜嗎?
好像不是滴啊?
“他剛才是說去做菜了?完事兒了讓我們點評?”
衛師父有些不太確定地問道。
“好像是啊,他是這麽說的,等等,他真的去做了?”
孫師傅也還有些沒反應過來,這畫風怎麽一下就變了啊?
所有大師傅你看看我、我看看你,都搞不明白楚雲風這一下是從哪裏來的這麽大的自信,這是要動真格的?
這八道菜他全都會做?
這怎麽可能?
他不是川菜的廚師嗎?
“走吧,咱們過去看看!”
就在大家覺得這是天方夜譚的時候,劉老發話了,眾人這才回過神來,立刻蜂擁而上……