第767章 開始恐懼了......
天哪，上帝啊，怎麽會這個樣子啊，這肝髒怎麽會比海參都還要好吃啊？
??最讓人意外的是這肝髒應該是豬肝而不是鵝肝，但是吃起來竟然比鵝肝還要好吃，而且是一點兒腥味兒都沒有。
??更讓人無法相信的是這明顯是粗肝而不是細肝，按理說吃起來應該會很柴，口感很差才對。
??但是哪裏能夠想到它會是如此的細膩，而且讓人清晰地感到它的每一個分子中都帶著濃厚的香味兒，縈繞在自己的味蕾之上。
??“太棒了，太不可思議了，這道菜到底是怎麽做出來的？簡直是不敢想象！”
??米盧發現自己是徹底地服氣了，心中的陰影完全消散，一想到自己被突然叫來華夏，本來是一肚子怨氣的，現在全部都化為了慶幸。
??“神奇的廚藝，不可思議的菜式，不過這分量是不是太少了一點兒啊？”
??喬伊不由自主地開始抱怨了起來，似乎對於他的身份來說有些不太恰當。
??畢竟米其林菜式的常見標準就是一個很大的餐盤，然後中間放很少的菜品，弄一個精致的擺盤即可。
??菜品少不是很正常的嗎？
??似乎之前還很少有人這麽抱怨過？
??“味道怎麽樣？這道菜平時可是吃不到的，據說這是一道傳統的川菜，隻有在楚老板的精品店才能吃得到。
??但是那家店更難預定，而每一次的花費都是不菲的，因為所有的菜式全部都是高端菜式，精美無比，無一例外。”
??裏昂也感受到了這道菜的分量，很想聽聽阿道夫的見解。
??“味道無與倫比，我從未嚐過這麽鮮美的菜式，而且是味道與口感俱佳，擺盤更是無可挑剔。
??對了，你的意思是這一品另外還有一家店，而且全部都是做這種高端的菜式？前麵那一道雪花雞淖也是的嗎？”
??阿道夫的眉頭開始皺了起來，若有所思地看了裏昂一眼，似乎之前在裏昂的報告之中並沒有提到過這事兒！
??“不要誤會，我也是今天才了解到的，那家店一個月預定一次，是需要拍賣的，讓人想不到的是這些錢全部都用來做慈善了。”
??裏昂看到那眼神之後便知道阿道夫誤會了，所以馬上解釋了起來。
??“慈善？
??想不到這主廚還有這樣的一麵，即便是在我們歐洲也很少有人能有這樣的情懷。”
??阿道夫很是感慨了一番，然後在打分器上麵給了一個滿分。
??隨後阿道夫心情複雜地品起了盤中那分量很少的豬肝和海參，當真是展現了自己精湛的刀工，薄薄地一片一片地切著吃。
??珍惜無比！
??另外兩種套餐的客人很是羨慕地看著別人品嚐這道菜，心中還是有些酸溜溜的。
??雖然那兩道麵點也確實很美味兒，但是像肝油燒海參這樣隻能在精品店吃到的菜式能夠出現，還是感到非常的意外。
??這可是隻有精品店才能吃到的菜式啊，真的好想嚐嚐到底是個什麽味道。
??雖然那分量看起來很少，但是又怎麽能跟精品店來比較呢？
??精品店的名額是那樣的難預定，而且也沒有這麽多的錢，更別說那一道菜就值這一份套餐的錢了。
??但是現在能有機會嚐到一下精品店菜式的味道，起碼也能夠知道這精品店的菜式究竟是個什麽神仙滋味兒啊？
??不過很多人現在已經反應過來了，剛才嚐到的那一道雪花雞淖不正是精品店的菜式之一嗎？
??確實是美味兒無比啊.……
??即便是吃得再慢，就這麽點兒分量也是很快就被吃完了，雙方的分數都是滿分。
??而評論的時候，雙方一致認為這是一道不可多得的精美菜式，米其林一邊幾乎不知道這道菜是怎麽做出來的，所以點評的時候隻能通過味道和口感來衡量。
??而黑珍珠那邊很明顯之了解一些的，當說到這道菜需要花費大約8個小時的時間之後，米其林一方徹底地被震驚了。
??8個小時？
??上帝啊，似乎在歐洲的套餐之中，花費八個小時的時間來做一道菜好像是屈指可數吧？
??當這道菜的簡介出來之後，所有人都意識到這道菜選用的材料除了海參比較貴一點兒之外，其餘的食材都是很常見的。
??這讓米其林再次對主廚的廚藝表達了崇高的敬意。
??下一道菜接踵而至了。
??米其林的評審員們一看到這道菜立刻就興奮了起來，因為這是一道典型的西餐類菜式，但是又略有不同。
??“竹林篝火，請品嚐。”
??服務員們的把這道菜的名字報出來之後，米其林的評委們都感覺到很詫異。
??這明明就是平時大家最愛吃的火腿裹上餅幹，然後還配上了汁水豐富的蜜瓜，這三樣東西簡直就是絕配，所有人都很喜歡吃的。
??但是在套餐的菜式之中，這道菜雖然看起來很簡單，但是對於食材的標準卻很嚴格。
??一般在歐洲，火腿需要選用伊比利亞火腿，而餅幹則是以意大利的最為有特色，因為他們最喜歡用餅幹來搭配火腿。
??而蜜瓜一般是以日本靜岡縣所產的靜岡蜜瓜最為有名，而且也算是最頂級的蜜瓜了。
??現在這一份菜品雖然食材看上去跟平時見到的是一樣，但是擺盤的樣子完全變了。
??蜜瓜不再是切成一小塊一小塊的，而是做成了竹子的主體——竹竿！
??翠綠的蜜瓜身軀被主廚雕刻成了竹子的軀幹，再用蜜瓜汁繪畫出了竹子的分支和葉片，讓人歎為觀止。
??其次這火腿裹上的長條形的餅幹隻有六份，相互堆搭在一起形成了一個火堆的樣式，擺放在竹林之中。
??最上麵的一輪彎月代表著晚上的時間，而這火堆上麵，還有用火腿做出來的小火焰，表示這對柴火正在燃燒。
??天才般的創意，這樣的擺盤讓人很是有身臨其境的感覺，讓人都不想破壞掉這樣優美的意境。
??點了頂級套餐的客人們開心得笑了起來，拿起手機繼續拍個不停，西式的菜品，中式的擺盤，讓人毫無維和感，恐怕也隻有楚老板才做得到了吧？
??再精美的菜式，到了最後仍然還是免不了破壞掉它那優美的意境，可是當不得已拿起裹著火腿的餅幹輕輕地咬了一口之後，所有人的眼神都亮了起來。
??隻有一個想法，那就是太好吃了吧！
??首先入口的是火腿的鹹香味，一開始都以為會很鹹，因為大部分的火腿在吃之前都會浸泡一下，然後煮過之後再切片吃。
??有些火腿即便是這樣處理之後，仍然還是鹹得有些發苦，讓人無法下咽。
??但是這個火腿卻給了大家很不一樣的體驗，它的鹹味剛剛好，而且軟硬適中，特別是配合中間的餅幹一起吃，更具不一樣的風味兒。
??餅幹很脆，但又不是很幹，帶著很濃厚的奶香味道，配合這火腿吃起來讓人感覺這兩種味道真的是絕配。
??在吃第二根的時候，將竹竿輕輕地切上一小節下來，加入到其中一起品嚐，更是增加了一種清甜、甘美的感受。
??特別是火腿和蜜瓜兩種味道的搭配，中和了火腿的鹹香，又充分地讓火腿的香味兒充斥在味蕾之間。
??而蜜瓜豐富的汁水有能夠很好地將餅幹給輕輕地濕潤一下，讓味蕾充分將它們三種特點結合到一起，讓人舒服得想要呻吟起來.……
??與食客有些不同的是，米其林的評審員們更在乎食材的品種和產地，當他們品嚐完了這道菜之後，立刻困惑了起來。
??這樣品質的火腿，似乎在大家的印象中，這樣的味道好像也隻有伊比利亞火腿才有的吧？
??而哈密瓜好像也隻有日本靜岡縣所產的靜岡蜜瓜才會有這樣的甜度以及豐富的蜜汁吧？
??那麽問題來了，有了上一次自信評論食材產地的失敗經曆，這一次的底氣似乎有些不足了，所以在品嚐完了之後，大家開始麵麵相覷了。
??“這個味道應該是伊比利亞的吧？口感和香味兒似乎還更上一層，難道不是嗎？”
??“應該是的吧？一根伊比利亞的火腿換做華夏幣應該是在一萬以上，而華夏出產的火腿好一點兒的也不過是三五千吧？”
??“對對對，按照價格來說，伊比利亞的雖然貴一點兒，但是似乎能生吃的火腿在我的印象中，華夏好像是沒有的。”
??“這蜜瓜應該也是靜岡的才對，一般一個這樣的網紋蜜瓜價格在華夏幣500元以上，似乎華夏本地並不出產這樣的網紋蜜瓜吧？”
??“你說得很有道理，華夏這邊就算是出產蜜瓜，但它的品質也達不到啊，肯定不會有這樣啫喱狀的果瓤和口感的。”
??……
??米其林的評審員們有點兒相互打氣的意思，似乎是要在對方的態度上來認可這件事情，看起來頗為有些滑稽。
??“你怎麽看？”
??聽到大家的議論之後，阿道夫自己心中也是沒底了，從主觀上的感受來說，他的判斷跟大家一樣，此時想聽聽裏昂的意見。
??“不好說，楚老板這人做菜天馬行空，他的分子料理技術才剛學了兩天，你能相信他就達到了這樣的一個高度嗎？
??而且我觀察了兩天發現，他似乎並不在乎食材是國產的還是進口的，因為在店裏的時候，隻要是好的食材他都會用。
??所以從這上麵來說，應該更相信咱們自己的判斷才是。
??但是，剛才那一道菜說明了他的廚藝已經是可以做到以假亂真的地步了，不過這道菜他似乎想要“作假”有些難度。
??這蜜瓜和火腿可是沒有經過加工的，想要在這上麵做手腳似乎不太可能吧？”
??裏昂的話一開始說得有些模棱兩可，但是最後的一句話卻給了阿道夫一劑強心針。
??有道理啊，這蜜瓜和火腿沒有經過加工，想要瞞天過海哪裏有那麽容易？
??“你說得沒錯，一會兒這個發言的機會就交給你了，好好讓他們看看你的實力。”
??阿道夫略作思考之後，立刻將這次發言的機會讓了出來，這其實是經過多番思慮之後的決定。
??“啊~？我來？
??呃~！
??好吧！”
??裏昂似乎也品出了其中三味，心中雖然帶著一絲興奮，但更多的還是擔心居多，畢竟有了上一次的慘痛失敗，沒有陰影是不可能的。
??而裏昂自己也明白，阿道夫將這機會讓給自己，其實也並不是說他有多麽的好心，表麵上來是給自己一個出頭的機會。
??可實際上是規避了他自己的風險，如果自己說錯了的話，正好可以幫他維護他的個人聲譽，畢竟自己也失敗了。
??即便是成功了，也沒什麽可說道的，因為隻是簡單的兩種食材而已，辨別出來不會有太大的難度。
??而且大家也能夠看到他跟副手之間的通力合作，有容人之量。
??所以這個時機他不出頭是最好的選擇，這個老狐狸！
??裏昂心裏暗自腹議了一下之後，接過了主持人的話筒。
??“這道菜的擺盤非常的精致，雖然食材看著很簡單，但毫無意外，都是最頂級的食材。
??根據味道和口感來說，我判斷這火腿應該是來自西班牙的伊比利亞火腿，而這蜜瓜應該是來自日本靜岡縣所產的靜岡山印蜜瓜。
??……”
??裏昂侃侃而談，說出了這道菜所有的優點，幾乎是將它的味道和口感捧上天了。
??大廳中的客人們點了點頭，這才明白為什麽這味道這麽好吃，原來食材來源很重要，是頂級的食材啊！
??黑珍珠那邊的評價沒有涉及食材的產地，安子房雖然不知道楚雲風有沒有在食材上麵動手腳，但是卻直接規避了這一點兒。
??評價同樣很中肯，獲得了大家的掌聲。
??這道菜同樣是雙方滿分收場，而簡介出來的那一刻，所有人都驚呆了……
??米其林一方的人又全體站了起來，裏昂的臉漲得通紅，身體都在微微地顫抖。
??“這怎麽可能？這怎麽可能？這.……”
??裏昂嘴裏絮絮叨叨的，有些不敢相信自己在大屏幕上所看到的一切。
??火腿來自雲南的宣威火腿！
??蜜瓜產自新疆！
??打臉！
??狠狠的打臉！
??這是第二次了！
??網上很多國內的觀眾們都很不厚道地笑出了聲，對於被“坑”過一次的米其林不長記性表示了深刻的“關注”。
??楚雲風的視頻又出現了，他在切火腿的時候將伊比利亞和宣威火腿放在了一起，詳細地說明了二者之間的區別。
??而且還告訴大家，宣威一樣是有可以生吃的火腿，而且味道就如大家剛才所嚐到的一樣，是非常不錯的。
??而蜜瓜楚雲風沒有拿出來做比較，因為他根本就沒有買過靜岡山印，也隻是告訴大家不僅是新疆有這樣高品質的蜜瓜。
??就連廣州也有同樣品種的蜜瓜，叫做月瀛，味道和口感同樣的好。
??這樣的說法讓阿道夫和裏昂非常的困惑，食材的差距怎麽可能像楚雲風說的那樣細微，根本就不可能啊？
??不過任他們想破腦袋都想不到，有係統逆天合成功能的存在！
??心情鬱悶的米其林評審員似乎有些灰心，但是下一道菜卻給了他們很大的自信，評論起來非常到位。
??這就是楚雲風跟林師傅學的包燒雞，雖然量很少，但是卻讓大家吃得津津有味兒。
??評論的深度明顯要比黑珍珠強了不少，讓阿道夫和裏昂的自信似乎又回來了一些。
??這道菜同樣是以滿分收場！
??但是接下來的一道菜，讓阿道夫和裏昂開始有些恐懼了起來.……
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