第173章 比賽（二十二）
此刻的整個會場安靜異常，大家都聚精會神地看著18號廚師做著炒飯，一絲一毫的細節都不想放過。
這個時候，如果身旁的人稍微弄出了一點聲響，那麽周圍的人就會先給他一個狠狠地目光警告一下。
如果還是繼續執迷不悟、死不悔改的話，那麽就不是“止乎禮”這麽簡單了。
一個炒飯有什麽好看的？很多人之前都有這樣的想法，但是楚雲風卻刷新了大家對於炒飯的認識。
其實楚雲風完全是可以做到一心四用的，在一心三用的基礎之上，還可以進行雕刻盤飾。
但是也僅僅是一些比較簡單和小型的盤飾，大的擺件是做不了的，因為實在是騰不出手來拿著較大的食材。
或許有人會說那你直接放在灶台上不就可以了嗎？
大的擺件在雕刻的時候反而限製要多一點，那就是一定得將它給穩住，不然下刀就會不穩，稍有失誤就無法挽救。
但是這一場比賽中小的盤飾基本用不到，所以楚雲風也沒有再過多地去炫技，但是盡管這樣，也是很讓眾人驚歎了。
左邊鍋中的西藍花焯水馬上就要好了，右邊的炒鍋之中，兩種炒飯正在緊張地炒製之中。
但是觀眾們的驚呼聲並沒有停止下來，隨著楚雲風接下來的一個動作，打破了這個寧靜的氛圍，驚呼和驚歎的呼聲再次響起……。
鍋鏟炒製有一個弊端，那就是無法讓食材均勻加熱，而且無法讓輔料的味道均勻地滲入到食材之中。
米飯下鍋翻炒了一會之後，楚雲風接連下入了調料，因為是兩種炒飯，所以加入的調料有所不同。
左邊這份原味的炒飯，楚雲風僅僅是灑了一些白胡椒麵，而右邊加了番茄醬的炒飯就有所不同。
楚雲風不僅加入了白胡椒麵，還加了一些辣椒麵下去，之所以這樣做，也是為了豐富一下番茄醬的口感。
這些調味料比較細膩，光是鍋鏟翻炒地話是很難快速地讓味道融合進食材之中，所以就需要用到顛勺的技巧。
那麽問題來了，一旦顛勺的話，鍋內的食材就會很難控製，很有可能炒飯在翻轉的時候混淆在一起。
但是如果不進行顛勺的話那麽做出來的炒飯味道上就會差很多，所以這是一個兩難的選擇。
那麽楚雲風會怎麽抉擇呢？
答案不言而喻，楚雲風在調味料下鍋之後，沒有絲毫的猶豫，立刻用左手拿起鍋柄連續進行了幾次顛勺。
此時的蛋液已經攪拌完成，左手完全空閑了出來，進行顛鍋勺正合適。
於是乎，兩種不同顏色的炒飯被顛到了空中，然後再次回落到了鍋裏，並沒有出現混淆的局麵。
兩種炒飯涇渭分明，無論在鍋中如何翻炒，無論在空中如何翻飛，始終是“你大爺還是你大爺”，“永遠都是你大爺。”
可見楚雲風操作的手法之精絕，無論是力度還是掌控度都非常精準。
雙手操作果然還是不一樣，楚雲風猶如王者歸來一般，再次展現了猶如神跡一般的技巧，讓大家看得直呼過癮。
誰都沒有想到，顛得快要飛起來的炒飯居然毫無違和之感，無論楚雲風是大顛勺還是小顛勺，鍋中的兩種炒飯的顏色始終不變。
不僅不變，就連一點混搭都沒有，幾乎是每一粒米飯和每一顆食材都有排它性一樣，中間的邊界就是那樣的分明。
仿佛過界就是一種褻瀆一樣，大家都隻生活在自己的世界之中。
強悍、牛逼、神跡、大神、廚神等等這些評語大量地出現在直播間，整個直播間的數據不斷刷新新高，朝著更高的方向繼續邁進。
郭逵看了一眼目前收到的打賞金額，不看不知道，一看眼睛都直了，呼吸都開始有些急促了起來。
個、十、百、千、萬……，十…、十…，十萬了……。
“我滴個老娘啊，這就已經十萬了嗎？”郭逵發出了一聲傻乎乎地驚呼，似乎有些不敢相信自己眼睛所看到的這一數字。
郝名名也是看得心血澎湃，這可是自己的手機耶，但是為什麽這直播間不是自己的啊，如果是自己的該多好……？
候會長的咳嗽這會兒已經是緩和了一點了，本來是有些恨鐵不成鋼的心態，但是現在反而是無比的激動。
兩隻放在台下的雙手微微地顫抖著，可見他此刻心中的心情是怎樣的激動。
“這18號廚師是誰？你有點眉目嗎？”候會長忍住心中的激動之情，對一旁的熊會長問道。
“不知道，能夠有這樣的手法和廚藝應該是哪家酒店的當家大廚吧，但是為什麽我一點印象都沒有啊，這不應該啊？”
熊會長可是飯店協會的會長，對這些星級酒店和大飯店的廚師都是非常熟悉的。
這些當家廚師有些什麽獨有的秘技那自己基本上都是了如指掌，但是對這18號廚師所展現出來的絕技來看，自己似乎並沒有印象。
這是怎麽回事？難道說這人是石頭縫裏蹦出來的？
“連你也不知道？這就奇怪了，難道是京城、上海或者是深圳那邊的酒店派過來的？
不對，看這手法不太像是京城出來的，更像是南方多一點，難道是深圳那邊的？”
候會長不禁有些疑惑了，對於這18號廚師的身份越來越好奇，開始用排除法來進行判斷。
自己對於京城的廚師那是非常的熟悉，哪家哪派有些什麽名廚，各自有些什麽獨門絕招，那都逃不過自己的法眼。
所以第一就先排除了京城，而上海那邊的廚師手法很特別，18號廚師的手法跟那邊的差距甚大，所以也開始排除。
隻有這最後一個選項，那就是深圳地區的，難道是來自深圳？
為什麽是深圳的呢？如果是蓉城本地的該有多好，這18號廚師給人的感覺很年輕，加上這麽強大的天賦，一定會是那個計劃最完美的人選。
但是卻來自於深圳！！！也不知道他聽到了這個計劃之後會不會加入啊……！！！
唉……！！！為什麽是來自深圳的啊……！！！這句話候會長心中默念了三遍……。
自己的那個計劃自從失敗了幾次之後，心中的執念就一直沒有放下，讓自己在夢回千轉的時候展轉無眠。
現在反而有了一種愈演愈烈的趨勢，心中堵著的那團火焰在看到18號廚師驚豔表現的時候，再次燃燒了起來……。