第109章 燭光晚餐
沒過多久,超市的人把他們買的衣服包包營養保健品給送來了,趙安簽收後,於牧瑾剛把洗好的泳衣晾上,轉頭問他:“怎麽送到我家來了?不直接送到你家去嗎?”
趙安把東西分門別類的放好,瞥了他一眼:“你衣服也送到我那裏去嗎?忘了跟你說了,我們家陳阿姨經常去我那裏幫我打掃,你要是不介意我當然沒問題。”
於牧瑾甩他一臉水:“我!介!意!”
趙安毫不在意的抹了抹臉上的水,提議道:“不如我們打遊戲吧?”
於牧瑾來了興致:“好啊好啊,打什麽?”
趙安:“泡泡堂!”
於牧瑾:“歇菜吧您嘞。”
趙安大力揉了揉於牧瑾的腦袋,他特別喜歡這種略帶親昵的肢體接觸:“逗你呢,王者農藥,來嘛?哥哥帶你打排位。”
於牧瑾:“好啊好啊好啊。”
於是這兩個網癮少年就在臥室裏窩了一下午打了一下午排位。
快到六點的時候,趙安一看時間,戀戀不舍的打完最後一局,把手機一收,說道:“你先自己玩,我去做飯。”
於牧瑾揮揮手,頭也不抬。
趙安走進廚房,把從超市偷偷買的牛排和意麵拿了出來,打算給於牧瑾一個小小的驚喜。
趙安把成塊的雪花牛肉洗幹淨,放在一邊瀝幹水分,然後又用廚房紙巾將血水吸幹淨。他摸過放在一邊的菜刀,用刀背熟練地捶打著,讓牛肉更加的鬆軟。
捶打好之後,他拿過裝著黑胡椒的瓶子,旋轉著瓶口,讓成顆的黑胡椒研磨成細細的黑胡椒粉,均勻地灑在牛排的兩麵,又用鹽塗抹均勻,淋上橄欖油,不斷按摩著牛肉,讓牛肉稍微入味兒一點。
不粘鍋燒到冒煙,把醃製好的牛排放進鍋中,用不鏽鋼的小夾子按壓幾下,確保牛肉的受熱均勻,每麵煎上三分鍾, 牛肉已經沒有血水了,大概也就是七分熟,趙安從櫥櫃中找出兩個好看的小平盤,將煎好的牛肉放進去靜置。
利用煎牛排的魚油,放入早就切好的洋蔥末煎香,又加入已經打碎的番茄末煮爛,淋入了些許的紅酒,加了些黑胡椒碎,少量鹽,趙安把剛剛靜置在盤中的牛排流出的肉汁混入,這樣就做好了黑胡椒的醬汁。
趙安切了些西蘭花,胡蘿卜和西紅柿,做出來精致的擺盤後,用剛剛煮好的醬汁淋在上麵,兩份黑胡椒牛排就做好了。
趙安又從冰箱中取出口蘑,荷蘭豆,小番茄,和煙熏肉切成小塊,取出意大利麵加水煮,另開一個灶,用平底鍋加了一點點油,將之前就切好的洋蔥放入鍋中爆炒炒香,將小番茄加入翻炒。
此時洋蔥的香味已經彌漫開來,趙安緊接著加入了一大勺濃稠的番茄醬,加火翻炒出濃鬱的茄汁,將切好的煙熏肉和蘑菇,趙安用勺子舀了一點水加進去,又加入荷蘭豆小火慢煮。
把這些料煮的差不多之後趙安換了小火,用濾網將煮好的意大利麵撈起來瀝幹水分後加入炒鍋中。
趙安又從冰箱中翻找出現成的芝士片,撕開鋪在表麵,慢慢的拌勻,將湯汁收幹,用盤子將麵盛出來。又撒了些芝士粉和迷迭香粉,趙安將意大利麵也端上了桌。
趙安找出來兩隻停電時用的應急蠟燭,點燃後用小平盤固定住,一邊放了一個。又將還溫熱的牛排端上來,開了一瓶從超市買的紅酒,用兩隻高腳杯醒著。
又稍微布置了一下客廳,他就將客廳和廚房的燈關上,隻留下蠟燭的點點光源。摸了摸已經在口袋中放了一天的小盒子,趙安進入了於牧瑾的臥室。
於牧瑾已經沒再打王者農藥,趴在床上用手機津津有味兒的看著芒果台的鐵杆綜藝,不時跟著主持人的節奏嘿嘿嘿哈哈哈的笑上一陣。
趙安突然把臥室的燈關上,於牧瑾剛想回頭問他,卻被一雙大手捂住了眼睛。他有些驚慌:“趙安,趙安你在幹嘛,快放開我啦!”
趙安整個人壓在於牧瑾的身上,湊到他耳邊說:“慢慢的起來,跟著我來,不要害怕。”
於牧瑾隻覺得趙安身上那種令人安心的氣味縈繞在他的身邊,讓本來因為黑暗而有些驚慌的於牧瑾的心慢慢的回到了肚子裏。
他隨著趙安的動作慢慢起身,趙安始終在他身後,這讓他感覺很安心。他慢慢地向前走著,約莫著走到門邊的時候,趙安輕輕地放開了手,帶著微笑看著離自己近在咫尺的美麗的人兒。
於牧瑾微眯著睜開眼睛,並沒有他想象的強光源,隻有瑩瑩的燭火在燃燒著。
並不是完全的黑暗,於牧瑾沒有那麽害怕,他好奇的打量著客廳被他們當做餐桌的小茶幾,此刻上麵放著一支紅色的玫瑰花。
於牧瑾走近,看著還冒著徐徐熱氣的牛排和意麵,不由得捂住嘴唇掩住驚呼,他猛地轉身看向趙安,疑惑的問:“趙安,你什麽時候定的外賣?”
趙安本來還得意的等著於牧瑾崇拜的眼神,結果誰知道這傻孩子上來問他什麽時候定的外賣。他無奈的笑道:“你看看哪裏有外賣盒子?”
於牧瑾真要去廚房看外賣盒子是不是被丟掉了,趙安上前兩步拉住他的手腕,彈了一下他的腦門:“小傻子,這是我做的,不是叫的外賣。”
誰知於牧瑾笑意盈盈的看著他:“我當然知道啊,我逗你玩兒呢,我趙安哥哥精通中西各種大餐,區區牛排意麵當然不在話下,是不是啊,趙~安~哥~哥~”
趙安的心神一蕩,看著於牧瑾的眼神也像那調好的黑椒醬汁一樣越發濃稠起來。他寵溺的捏捏於牧瑾的小臉蛋:“你這鬼精靈。”
於牧瑾吃過的西餐不少,所謂的米其林大廚的手藝也曾經品嚐過,但那隻是廚師,這是第一次有人親手做給他吃。
於牧瑾第一次主動拉起趙安的手,並排著坐到桌子旁。桌上成雙成對的碗盤蠟燭,黃色的燭火下映照的兩雙眼帶著笑意。
於牧瑾舉起一隻杯子,語氣是難得的溫柔:“趙安,我敬你一杯。”
趙安從他手中拿過高腳杯,輕輕地放回桌上。從口袋中摸出那個躺了一天的小方盒,裝作不以為意的塞給他:“給你,聖誕節禮物。”
於牧瑾接過小盒子,打開一看,裏麵靜靜的躺著一隻可愛的小金蘋果。他忽然有些不知道如何是好,在趙安給他買各種衣服包包的時候,他收的毫不手軟,在趙安給他買二十八萬的餐具的時候,他有些猶豫,在趙安送他一個這麽不起眼的小金蘋果的時候,他遲疑了。
他不明白趙安這樣的做法是代表著什麽意思,或許不是他不明白,隻是他不想明白,不敢明白。
趙安推了推那個盒子,借口道:“這是今天買東西抽獎送的,我尋思過個聖誕不能沒個禮物,就拿來送你了,你要是嫌棄可以不要。”
趙安的話既說到這份上了,於牧瑾再不收就是矯情了,他索性大大方方的收下了:“那謝謝了,不過我沒有事先準備禮物……真是不好意思。”
趙安眸光一閃:“沒關係,明年你可要記得送我兩份。”我們……來日方長。
於牧瑾輕輕巧巧的答應下來:“好啊,沒問題。”
趙安將刀叉遞給於牧瑾:“快吃吧,一會該涼了。”
於牧瑾接過刀叉,放在一邊,重新拿起放在一旁的酒杯,對著趙安舉杯:“著什麽急啊,先來杯餐前酒吧。”
趙安帶著笑意,舉起另一隻杯子:“好,cheers。”
“cheers。”
玻璃高腳杯相碰撞的聲音,清脆悅耳,於牧瑾仰頭喝下杯中的酒,隻覺得齒頰留香。
放下酒杯,他開始迫不及待的吃了起來。
被煎的嫩嫩的牛排切開來,裏麵的肉質是粉色的,切成小塊,於牧瑾蘸著湯汁嚐了一口,軟嫩軟嫩的,絲毫沒有因為加熱而變得肉質硬硬的,醬汁熬煮的濃稠,混合著洋蔥的清香,比之米其林大廚也絲毫不遜色的手藝。
於牧瑾又用叉子卷起一團意麵塞進嘴裏,意麵Q彈滑溜,口蘑和熏肉的香味混合著,在口腔中跳動著,經久不散。
在這種安靜溫馨的氣氛下,於牧瑾和趙安都默契的沒有多說什麽,靜靜的享受著這氣氛和美食。
幾杯酒下肚,於牧瑾帶了幾分醉意,臉色也微微泛紅。吃飽喝足後就躺在沙發上不想動,趙安捏捏他有些熱的小臉蛋,習慣性的把一堆盤子摞了起來,打算拿到廚房去洗。
他兩手端著盤子,走到廚房的時候用手肘按開燈的開關,可啪嗒啪嗒幾聲,燈都沒有亮。趙安招呼於牧瑾:“於牧瑾,快來看看燈是不是壞了。”
於牧瑾一咕嚕從沙發上爬起來,打算先把客廳的燈打開,可誰知也是按了好幾下都沒有任何反應。趙安將盤子先放到廚房的水池裏,出來檢查情況。
於牧瑾挨個的試了屋裏的開關,發現都不亮了,趙安在他身後拍了一下他的肩膀,把他嚇得嗷的一聲叫出來,結果又反過來把趙安嚇了一跳:“怎麽了這是?”
於牧瑾拍著胸口:“你你你你你嚇死我了!”