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第一千七百八十五章 傳奇人物:伊尹

  詩文並不複雜,隻要對詩詞稍有研究的人,都基本上能夠讀懂。


  而現場大部分人都會詩詞有些研究,所以大部分人都能夠讀得懂,隻是大家對“閑來垂釣碧溪上,忽複乘舟夢日邊”這一句,有些不大理解。


  “如果我所想不差的話,這應該是兩個典故。‘閑來垂釣碧溪上’的應該是,薑太公垂釣於渭水碧溪,周文王訪賢的典故,這個典故我很熟悉。但‘忽複乘舟夢日邊’是什麽典故?我卻是不知道了。”有觀眾如此道。


  這也代表了大部分的觀眾,他們知道這一句是用典,由於《封神演義》的巨大影響力,大家都知道前半句是關於薑太公的典故,但後半句是關於誰的典故?卻是不知道了。


  大部分觀眾不知道,但王倫、林如峰等少數人卻是知道,他們主動替現場眾人解惑。


  這是關於夏末商初一位傳奇人物,伊尹的典故。


  “忽複乘舟夢日邊”是,伊尹曾夢見自己乘船從日月旁邊經過,後被商湯聘請,助商滅夏。


  伊尹,原名伊摯,夏朝末年生於空桑,因其母居伊水之上,故以伊為氏。後被商湯封官為“尹”,也就相當於後世的宰相。


  所以,後世將其稱為伊尹。


  伊尹是商初著名的政治家、思想家,已知最早的道家人物之一,還是醫學家、中華廚祖,也是曆史上第一位帝王之師,且長壽,逝世時已經百歲高齡。


  他用一個世紀的時間,鑄成了自己的傳奇一生,被奉祀為“商元聖”、“廚聖”、“烹調之聖”。


  伊尹出生貧苦,相傳父母都是奴隸,父親是個既能屠宰,又善烹調的家用奴隸廚師,母親則是居於伊水之上采桑養蠶的奴隸。


  而關於伊尹的出生,還有一段傳故事。


  《呂氏春秋·本味》中記載:“有侁氏女子采桑得嬰兒於空桑之中,獻之其君,其君令烰人養之。”


  這是伊尹的母親在生他之前,曾經做了一個夢,夢中有一個神告知她,“臼出水而東走,毋顧”。


  意思就是告知她,臼內將有大水湧出,讓她趕緊向東邊逃走,但不準告訴其他的人。


  第二,伊尹的母親果然發現臼內水如泉湧,善良的她沒有聽從神的警告,而是通知左鄰右舍一起向東奔逃。


  大家逃出0裏後,回頭看時,發現之前的地方已經成為了一片汪洋。


  伊尹的母親救了所有的人,但卻違背了神的告誡,因此遭受到了懲罰,她的身子化為了空桑。


  空桑,一個傳中的地名。


  伊尹的母親化為了空桑,她腹中的胎兒便跟隨著出生,置於空桑之地。


  有莘氏采桑女路過空桑,發現地上有一名嬰兒,便帶回去獻給了有莘王,有莘王便命家用奴隸廚師撫養嬰兒。


  這名嬰兒自然便是伊尹了。


  故事雖然是傳,但伊尹先是當過奴隸,幼年的時候寄養於庖人之家,得以學習烹飪之術,卻是真實的。


  也隻有不凡的人物出生,才會形成這樣的傳故事。


  伊尹顯然是一個不凡的人物,他自幼聰明穎慧,勤學上進,雖耕於有莘國之野,但卻樂堯舜之道。既掌握了烹調技術,又深懂治國之道。


  因研究三皇五帝和大禹王等英明君王的施政之道,而遠近聞名,以致於使求賢若渴的商湯王,三番五次以玉、帛、馬、皮為禮前往有莘國去聘請他。


  由於有莘王並不答應商湯聘任伊尹,商湯隻好娶了有莘王的女兒為妃。


  於是,伊摯便以陪嫁奴隸的身份,來到湯王身邊,開始了在商朝的不世功勳。


  伊尹對於湯王亦臣亦師,是曆史上第一位帝王之師,他教湯王效法堯舜的以德治下,為救民而伐夏的方略等等。


  他為商朝強盛,立下了汗馬功勞。


  除此之外,伊尹還有一個重要身份,巫師,他是商代第一大巫師。


  這裏的“巫師”,可不是那種會施魔法的人,也不是那種裝神弄鬼,替人祈禱的人,而是一種尊貴的身份。


  那個時候,巫、史、醫合一,巫師也是替人治病的醫生。


  相傳,伊尹經常用草藥替人治病,藥到病除,人稱“活神仙”。


  他創製湯液,對於醫學的發展做出了巨大的貢獻,中醫巨著《湯液經》,相傳便是伊尹所著。


  《湯液經》是一部以道家思想為指導的中醫著作,其醫學宗旨和重要內容,在於服食補益和養生延年,體現了道家重生養生的思想,並對《傷寒雜病論》有著極為重大的影響。


  同時,還奠定了中醫方劑學的基礎,現仍在學習和使用的“經方”,便是源於此。


  伊尹也因此得到曆代醫學家的尊敬,甚至與上古傳中的醫家黃帝、神農,一起進入了醫家朝拜的殿堂。


  當然,曆代也有少數醫家認為,湯液並非伊尹首創。但大多數的醫家和大多數的民眾依然堅信,湯液就是伊尹發明的。


  除了在治國、醫學界的貢獻之外,伊尹還被稱為為“廚聖”、“烹調之聖”、“烹飪始祖”。


  他是曆史上第一個以負鼎俎調五味,而佐子治理國家的傑出庖人。


  他創立的“五味調和”與“火候論”,至今仍然是華夏烹飪的不變之規,也是烹飪學的奠基石。


  他教民五味調和,創中華割烹之術,開後世飲食之河,他是華夏公認的烹飪始祖。


  當然,也有人彭祖也是烹飪始祖,而彭祖之所以也被稱之為烹飪始祖,是源於他的野雞湯。


  相傳,堯帝連續好幾日,一粒米沒吃,一滴水沒喝。在他神誌不清、苟延殘喘的時候,一勺勺鮮美的雞湯如甘露般滴到堯帝嘴裏。


  堯帝瞬間腸子一熱,混體通泰。睜開眼後,就看到彭祖一手拿湯碗,一手拿骨匙。


  野雞湯,也是雉羹,彭祖的“雉羹之道”,到後麵逐步發展成為了“烹飪之道”。


  彭祖也因此成為了烹飪始祖。


  但關於彭祖的故事,畢竟隻是民間傳,而伊尹卻是有史料記載的。


  況且,彭祖的“野雞湯”,如何能與伊尹創立的,“五味調和”與“火候論”相提並論?

  因此,伊尹才是華夏真正的烹飪始祖。


  另外,對於廚師們來,有些人也將易牙稱為祖師。


  易牙,也叫做狄牙,春秋時代的著名廚師,烹飪技藝很高,是第一個開私人飯館的人。


  也正因為如此,他被一些廚師稱為祖師。


  廚師們這樣稱呼,當然也無可厚非,但這裏的祖師,並不是烹飪始祖。


  ……


  王倫、林如峰等人,興致勃勃的給周圍的觀眾們,講著關於伊尹的故事。


  所有人聽後恍然大悟,原來在夏末商初的時代,還有這樣一位傳奇的人物。


  ……

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