第四章 鮑魚事件

  “沈若冰，我今天實在太忙了，你看可以幫我上下菜麽？謝謝了啊！”


  禦園酒樓內紫竹包間前王雅麗笑嘻嘻的對沈若冰說道，接著就離開了現場，看那走路的架勢還真的像不是一般的忙。


  看著王雅麗的背影，沈若冰連拒絕的機會都已沒有，心想著幫就幫一下吧，畢竟誰都有難處，再說，以後自己說不定也有求別人幫忙的地方呢，人一輩子哪有不求人的啊！

  “上菜，這倆份水魚是紫竹客人的，這倆份鮑魚是秋菊和夏荷的，誰上一下？”傳菜員仔細打量了一下外麵的情況問到。


  就在沈若冰準備上菜的時候被另一個人接過去了。


  “我來吧”！同事張蘭，負責看大廳的服務員。


  沈若冰也沒有去爭搶，想著反正隻要有人做事就可以了。


  不知道過了多久，秋菊和夏荷的客人突然大聲嚷嚷了起來。


  “你們怎麽搞的，這麽久了我們的鮑魚怎麽還沒上來呀？我們飯都吃完了，這什麽破酒樓啊？服務真差，下次再也不來了，經理呢？經理是誰？我們要投訴！”帶頭鬧事的客人越說越勇。


  由於客人聲音比較大聲，鬧得整個大廳的客人都看向秋菊和夏荷包間這邊，影響極壞。


  大堂經理在得知情況的第一時間快速跑了過來，“您好！請問有什麽不周的地方我們裏麵去商量好嗎？一定讓您滿意為止。”邊說著還做了個請的手勢。


  看到負責人出來說話了，客人也就識趣地往包間裏麵走去，畢竟人家有人來處理問題了。


  “你就是這裏的經理？你說我們吃的什麽飯啊？飯都快吃完了還沒把菜上完，問服務員什麽都不知道,這叫什麽事情啊？我們今天特意莫名而來吃鮑魚，結果鮑魚影子都沒見著，剛才問上菜的服務員什麽都不知道，讓我多沒麵子！”客人發著牢騷。


  經理用眼睛掃視著桌上麵的菜和殘渣，又拿過點餐單過來看，發現果然沒有所謂的鮑魚出現的痕跡，不過……似乎多了一樣餐單上門沒有的菜，那就是水魚。


  “先生！請問您有額外加水魚嗎？”經理帶著職業的微笑輕聲詢問客人。


  “沒有啊！我沒點水魚啊！就點了個鮑魚，那水魚不是你們酒樓送的嗎？我們以為是額外贈送老顧客的呀，有問題嗎？”客人也是好奇經理有此一問。


  “我們沒有贈送水魚的活動啊！您也知道水魚的價格也不便宜，您別緊張，我去查查到底怎麽回事，看是不是哪裏出錯了，如果是我們的問題，一定會給您一個滿意的答複的，好嗎？”經理始終麵帶微笑。


  來到包間外，經理的表情變得嚴肅起來。


  “你們剛才誰上的菜？趕緊查查是不是把菜上錯了？”經理詢問在場的所有服務員。


  大家都沒有吭聲，畢竟誰也不想惹禍上身。


  “沒人承認是吧？沒人承認等我查出來就沒這麽輕鬆了！”經理氣得咬牙切齒。


  “經理，是沈若冰！我剛才肚子疼就讓沈若冰代替我幫我上一下菜我去了一趟洗手間而已。”就在這時，王雅麗的聲音響了起來。


  聽到王雅麗的指證，沈若冰的心一下沉入到了穀底。


  “經理，我承認剛才王雅麗確實是讓我幫忙上菜來著，但是等菜來的時候不是我上的，是張蘭上的。”沈若冰隻是說出實情，也算是為自己辯白。


  “什麽？你汙蔑我？沈若冰！我說你是什麽意思？你自己闖禍了居然賴到我頭上，你怎麽心眼這麽壞呀？我還真是小看你了！”張蘭氣憤不已的樣子似乎恨不得把沈若冰活吞了。


  “好了好了，你們別在這裏拚了，出了事情一個推一個，就不知道想想辦法怎麽解決問題，哎，我也真是服了你們了，這次問題這麽大，鮑魚水魚那麽貴，如果是上菜時上錯了你們可是要賠償的，自己算算吧，一共多少錢，實在沒人敢承擔的話你們幾個一起賠償，我還不信了！”


  聽著經理的話，沈若冰心想這是哪門子管理啊，要了解清楚問題不是非常簡單嗎？

  “經理，剛才上菜時誰上的客人肯定見過，實在不行我們可以讓客人出來指證剛才到底是誰上的菜啊，這樣既能把事情調查清楚，也省得大家在這裏互相猜忌傷了和氣，而且剛才上菜的就這麽幾桌一看菜單和桌上的菜不就是清清楚楚了嗎？而且現在我們最急於做的是給客人一個滿意的答複，而不是站在這裏互相猜忌，您覺得呢？實在不行大廳還有監控呢，也許可以證明大家的清白。”沈若冰提議，說出自己的想法，心想可不能讓自己無辜受冤。