第298章 會做粵菜
顧穀這邊的動作很熟練。
她把醃製好的魚放上鍋去蒸，然後跟紅緋一眼，開始做其他的菜。
紅緋抬頭看了一眼，見她一直在切五花肉肉。速度很快，肥肉幾本大小一致，看著這刀工，估計從小就開始練習了。
她這邊也不甘示弱，看著鍋裏的油開始滾了，她把剛才夾上肉餡備用的豆腐放入油鍋油炸。
不稍片刻，整條街都散發出一股難以言喻的香味，混雜在一塊，讓人忍不住一直在吞口水。
顧穀嗅著這從未聞過的肉香味，不緊不慢的，繼續按著菜譜來做菜，她要做的是他們顧家勝為出名的一道菜，叫白玉雞。
白玉雞之所以叫這個名字，就是因為冷掉的雞肉肉汁凝固後，漸漸變成肉凍，晶瑩剔透，像極了白玉。
這道菜是她最拿手的菜，口感極佳，雞肉爽滑細膩。是他們顧家菜之中最好吃的一道。
就在這時候，有食客認出他做的是顧家菜中的白玉雞，立馬叫了出來。
顧穀倒是沒受到半點影響，開始準備其他的菜。
就在這空檔，紅緋打開陶罐，看了一眼三黃雞，明顯醃製的時間不夠。可是要是再拖就趕不上時間了。沒辦法，她隻能將就著用。
她將雞撈出後控幹水分，另起鍋放入菜籽油，待著油溫有五成熱時，把整隻雞放進去。
與此同時，她的另一隻手也沒停下，一直在不停的翻炒著五香鴨。
一炷香後，所有菜都出鍋上桌。
紅緋這邊的是三黃雞，五味鴨，麻辣魚塊和肉餡豆腐夾。
而顧穀這邊的是白玉雞，三杯鴨，清蒸鱸魚和梅菜扣肉。
紅緋看了一眼顧穀做的菜，除了白玉雞之外，其他三道菜都是粵菜。
不免皺起眉頭來。
這世間不會有這麽巧合的事吧！
為什麽她會做粵菜，取的名字還一模一樣。
該不會她也是穿越人士吧！
“兩個黃鸝鳴翠柳。”她說出在現代最出名的一句詩，半晌後，發現對方沒反應，還以為是她沒聽到，便又就提高聲音說：“鋤禾日當午，汗滴禾下土。”
奇怪，怎麽還是沒反應啊？
會不會是她文科太差了？
思索了半晌後，紅緋忽然想到什麽。
“九九乘法表！”
這話一出，顧穀立馬有了反應。
不等紅緋湊上去認“老鄉”，顧穀就丟過來一句，“杜紅緋，你在幹嘛！什麽舅舅懲罰表，我又沒舅舅，誰會懲罰我！”
這吐槽的話一出，紅緋的心情瞬間跌落穀底。
原來不是老鄉啊！
可要不是穿越的，為什麽她會做粵菜？
“看什麽看，杜紅緋，你現在害怕已經沒用了，這場比試我贏定了……”紅緋看著她一張一合的嘴，心裏一陣堵得慌。
腦海之中滿是穿越的事。
她不相信這麽大臨國，隻有她一個穿越人士。
不然這粵菜如何解釋。
顧穀見杜紅緋有些奇怪，可具體哪奇怪，她又說不上來。
不過她也沒多想，她看著自己做出來的菜，色香味俱全，單是聞著就有一種說不出的香味，這場比試她贏定了。
小夏也看出紅緋有些奇怪。
可她相信主子，依她的廚藝是絕對不會輸的。
“好了！大家現在打開紙條，上麵要是畫著紅色圓圈的就是被選中的二十六個人之一，大家快到我麵前。”隨著雲香樓老板話這麽一吼，被抽中的人急忙竄了出來。
沒被抽中的人，見到這二十六個幸運兒，心裏那叫一個羨慕。
“好了，你們現在可以分開試吃。要是喜歡那一邊的菜，就站到她身後。”
半晌後，見著自個身後隻有兩個支持的人，顧穀生氣了。
“你們這是在幹什麽！你們這意思是本姑娘燒的菜不好吃！根本比不上杜紅緋燒的！”那二十四個人，見這麽柔弱的小姑娘，瞬間變成潑婦，還對著他們叫罵，
都統統把頭扭到一邊，裝作什麽都沒看到。
“好，好！我倒是要試試看！著杜紅緋做的菜有什麽好吃的！”
她之前吃過小樓廚子做的飯菜，很好吃，但是她對自己的手藝很有自信。
雖然她不知道小廚爺爺在飯菜裏加入的神之調味料是什麽東西。
可她是顧家後人，她相信即便沒了這神之調味料，她也能贏杜紅緋。
她見這她這邊，隻剩下一些湯渣，她伸出小手指，沾了一下送入嘴裏。
百轉千回的味道，鮮香回甘，還有些麻有些辣……這是她之從來沒試過的味道，她輸了，是她輸了。
她丟了顧家人的臉。
她現在終於知道，為什麽爺爺不讓她跟杜紅緋比試了。
想到這兒，她無力地坐下，失聲痛哭起來。
紅緋見她哭得這麽傷心，徑直走到她做的那些菜前。
先是撿了一塊魚肉，蒸的時間長了，魚腥味有些嚴重。
梅菜扣肉的梅菜明顯味道不隊，肉上根本沒梅菜的香味，菜裏也沒放糖。
三杯鴨有些老了，估計是選鴨子的時候，隻顧著選個頭大的，處理的時候，火候也過了。
四道菜之中也就這白玉雞勉強能入口，不過還是能吃到一股生肉的腥味，估計煮之前沒用生薑或者料酒祛腥味。
見她一直在哭，紅緋試圖著安慰了她兩句。
不想她噌地一下站起身來，“杜紅緋，今兒你贏了，我輸了！收起你那偽善的表情，我不需要你的同情。”
丟下這句話後，她抹去眼角的淚，轉身便離開了。
回去的路上，小夏看著一直不說話的主子，很是奇怪。
這都贏了比試，為什麽主子看上去還是一副不太高興的表情。
紅緋撩開馬車簾子，看著漸漸枯萎的樹葉，盡是一副秋天蕭索的模樣。
“小夏，你說還有多久我才能回家啊？”
小夏一聽，湊過來一看，“哦，大概還有一炷香就能到下岸村了。”
要是幾千年的時光，能用這半柱香來抵擋就好了。
“咯咯咯。”小黃豆被小夏抱著，這會兒一直在玩紅緋給他做的布老虎。
拿在手裏，一直用力啃咬著老虎的腦袋。
“啊，小主子，你怎麽把老虎的耳朵給咬下來了……”小夏說著話，剛才搶走他手裏的老虎布偶，這小子就咿咿呀呀叫起來。