第230章 菜籽油
其他村的姑娘也都願意嫁到村裏。
村裏的小夥也不愁找不到姑娘了。
再說回紅緋,有什麽好吃的,也會想著村裏人。
就說前西天她從寧陽縣回來買來那麽多西瓜,家家戶戶都分到一個。
現在村裏人見著紅緋,都是客客氣氣的。
“對,就是那樣做,你們把東西都架起來,在這兒搭建一個棚子罩著。”
桃木匠一個人忙不過來,就叫了好幾個兄弟來幫忙。照著紅緋的意思先搭建出一台臥式榨油器,試驗之後,發現能出油。
他們幾個便合力,又在旁邊的空地上弄出了三台臥式榨油器。
紅緋這邊也忙得不行,她知道這曬幹的菜籽油不能直接放到臥式榨油器裏,不然出油率低。
為了避免浪費,她隻能叫人把油菜籽倒碎後加上稻草做成油餅,幾個嬸嬸費力半天,也沒做出五十個。
沒辦法,為了提高效率,紅緋又把之前來幫工的人全都請回來了。
好在現在才是八月下旬,還不到秋收的時節,大夥都能來幫忙。
這次工序有些繁雜,紅緋家出三十文錢一天,大夥都很高興。
三天後,其餘的臥式榨油器總算是搭建完畢。
“紅緋,放手吧!成不成就看這次了!”桃木匠說完,示意紅緋把油餅用鐵箍固定後放在榨油機的榨膛中,待她鬆手後。
他和另一個人合力來榨油。
“出了!真的出了!”村裏看熱鬧的人見到那清褐色的油出來,全都無比激動。
原來紅緋真的沒欺騙他們,這油菜籽真的出油了!
這簡直太神奇了!
桃木匠看著那一小碗青色的油,眼裏一片潮濕。
太好了,真是太好了。
看來紅緋說的都是真的,這油菜籽真的能榨油。
接下來紅緋他們又試用了三天,出油率很高。
這算是成功了!
看著陶罐裏,將近三百斤的菜籽油。
紅緋心情一陣大好。
“姐,你要給我們做什麽好吃的?又吃油炸土豆嗎?還是烤魚?”虎子進屋,看著她開始忙活起來。
有些好奇,畢竟這叫菜籽油的東西,他們都沒吃過。
不過這清亮的油看上去成色不錯,聞起來還有一股淡淡的油菜香。
“虎子,你讓開一些,我我要倒油了。”紅緋說道。
虎子後退幾步,挪開了一些位置。
菜籽油倒入鍋裏騰起一陣白煙,緊跟著一股菜籽的味道飄出來。
虎子隻覺得這味道實在是太好聞了。
“姐姐,你為什麽還不下土豆,這油都熱了,還有你到底是要弄多少,這油全都冒煙了——”
他看著姐姐一次倒了半鍋油來油炸土豆,覺得有些浪費。
不等他反應過來,還抓了一大把黃豆丟到油鍋裏。
“姐,你這是在幹什麽?你丟錯了!”虎子瞧見這一幕,大聲叫道。
知道弟弟誤會了,紅緋急忙解釋起來,“虎子,這生的菜籽油必須要在鍋裏煉熱,我現在加入一些黃豆是用來祛除異味,不然炒出來的菜會有一種很奇怪的味道。我想著今後我們都吃這個油,就多煉一些,然後放在這兒陶罐裏麵,日後你們要吃油,就從這邊拿。”
她一字一句解釋著,手裏也沒閑著,把大半油弄到陶罐裏麵。
一個時辰後,土豆出鍋了。
紅緋見還有不少油,反正鍋還熱著,又弄了幾塊臭豆腐進去。
而後把土豆,臭豆腐全都放到一個碗裏,加入辣椒粉,雞精,鹽巴以及醬油,醋。等到拌均勻後,又挖了一大勺豆腐乳進去。先試試味道,絕得還行,才家小夏給端出去。
整一大盆端上桌後。
孩子們連著穆老都快瘋掉了。
“好香,真是太香了!這味道簡直是太棒了!”穆老那叫一個眼疾手快,手伸過去,抓起一塊就送到嘴裏。一直在說好吃。
“好吃,真是太好吃了。”幾個孩子見再不吃,穆老就要吃光了。
心裏那叫一個著急,急忙搶著吃。
沒到一盞茶的功夫,一大鍋差不多三十斤的油炸土豆全都被他們幾個吃光了。
“你們看我幹什麽?該不會你們還想吃吧!等會兒可是要吃晚飯了。”紅緋見她在說的時候,幾個孩子都在不停地點頭。
“紅緋,你就再給我們做一些吧!我們快餓死了!”穆老說著,很誇張地摸了一下自己的肚子,提醒紅緋他還沒吃飽。
“你們也想吃嗎?”她看著幾個孩子又問了一遍,隻見他們又開始點頭
“好吧!我再去弄一盆,要是再吃不夠,我也不做了!不然等會兒沒人吃晚飯了。”紅緋嘴巴上這麽說的,可實際上叫小夏多洗了二十斤。
這次直接端出三大盆。
見到鍋裏還剩下不少,就讓小夏給林嬸他們幾家每人送了一碗。
估計是人多好吃飯,紅緋本來都吃飽了,看著大夥都在吃,又吃了兩碗。
“啊,好撐啊!不過太好吃了。”虎子放下碗,他是真的吃不動了。
這會兒他隻覺得肚子裏麵全是土豆,讓他撐得慌。
“你們讓我休息一下,我得會再去做飯。”紅緋說著。
“姐姐,我不吃了。”畫丫頭道。
“我也不吃了。”虎子才說完。
穆老頭也點點頭,“我也吃不動了。”
……
許大叔收到消息,知道紅緋弄出菜籽油了,這才駕著馬車來拉。
他這次來,一共帶走了三大醬缸的菜籽油,將近有五百公斤重。
“好了,紅緋我知道了,用之前要加熱,然後加入花生米或者是黃豆去味,不然炒出來的菜會有味道。放心好了,回去我一定跟一落,悠悠他們說。”許大叔上了馬車,聽著紅緋給他重複了一變,也跟著重複道。
許大叔上了馬車,看了一眼跟在身後,拉著油的牛車,感歎不已。
紅緋簡直太厲害了!
她居然真的倒騰出菜籽油了!
他等會兒回去就要試試這油的味道。
對於菜籽油味道,紅緋還是很有信心的。
隻是現在他們手裏的油不多,不能大肆推廣。
她打算等到來年大量生產,再把油的價格給控製下來,這樣就算是再窮的人家,也能吃得上油。
菜籽油對於臨國人來說,可是新東西,估計推出來後,大家還是需要一些時間才能適應這油的味道。