第108章 三葷三素
他本等過段日子親自去一趟泗水縣下岸村。
不料今日杜姑娘居然出現了。
“杜姑娘，是你啊！”他說完親自給她倒了一杯茶，簡直殷勤無比，這無事獻殷非奸即盜。
紅緋瞪眼看著他。
“蕭老板，你有什麽話就直接說吧！”紅緋實在受不住這樣的氣氛，開口來了一句。
蕭老板也有些不好意思，他一個大男人，還沒一個姑娘家痛快。
便開口說想要跟她再買下幾道菜譜，要三葷三素。
“杜姑娘，價格隨便你開，你一定要賣給我啊！”他說的一臉認真。
紅緋看的出來，蕭老板真的很喜歡天香居。
菜譜這東西她有很多。
隻是關於魚的菜譜不能賣外。
剩下的煎炸鹵煮，幾千道菜譜，到底賣哪幾道給他？
蕭老板見他說完後，紅緋什麽都沒說，一直低著頭不知道在想什麽，心裏那叫一個不安。
小心問道：“杜姑娘，這要求的確讓你為難了！要不你就賣三道菜的菜譜給我吧！”
話才剛落下，紅緋抬起頭看著他，“蕭老板，我就賣給你三道葷菜和三道素菜！隻是這價格，每道菜我要五百兩銀子！”
老板一聽沒道菜要五百兩的天價，心裏那叫一個肉痛。
可一想到炒油菜這麽受歡迎，他猶豫了。
紅緋估計他的身價也不過幾萬兩，而後想了一下補上一句。“還贈送送三道製作點心的配方，你看如何？”
老板看著紅緋很認真的樣子。
心裏暗歎不已。
真沒想到這杜姑娘看上去年紀不大，還會做點心。
他們天香居就屬這點心賣得最好，這下他不在猶豫。
直接掏出契約書，點清一疊銀票子放在紅緋麵前。
果然是個痛快人，連著菜都還沒做，就把銀票全給她了。
紅緋也很欣賞他這種做法，馬上去廚房示範。
劉大廚見到蕭老板又把那杜姑娘給請來，極為不高興。
他祖上他也是出過好幾代的禦廚，隻是他家三代單傳。
到他這一代，他資質一般，技不如人，他認了，可一直在努力。
就是想要做出絕頂美味來。
紅緋進屋，跟著周圍的夥計說了他要的材料後。
掃了一眼廚房，見有萵筍和土豆。
便叫他們把東西全都削皮。
紅緋見土豆來了，拿來一個後，快速切成薄片。
廚子見到他這刀工後直接嚇到了。
這杜姑娘這到刀工沒個十幾年是練不出來的。
看這她的年紀，也不過十五歲。
劉大廚還淡定有些。
蕭老板本來還擔心不已。可見這行雲流水的動作後，他對紅緋更加欽佩了。
“這幾道菜分別是黃酒鴨，糖醋裏脊，肚包雞，涼拌萵筍，木耳炒肉，幹煸土豆絲！”
他說完後，老板和廚子就開始是吃起來。
“好吃，太好吃了！真沒想到杜姑娘的廚藝這麽厲害，這菜做的這麽好吃！”
劉大廚吃了一口後，也覺得好吃。
特別是肚包雞，這種做法他還是第一次見。
這味道也特別好，他剛才一直站邊上看。
可要他做出來一模一樣的味道，還是些難度的。
紅緋之後直接教他怎麽做，看著他炒了一遍，還交代他要注意的地方。
“哦，這炒雞肉裏麵，到了菜蔬多的季節，可以加一些蔬菜或者是土豆，味道也很好！這木耳炒之前一定要汆水，然後切成細。”她說完後，劉大廚點點頭後。
紅緋叫他自己再練習。
她帶著蕭老板出去。
她字很不好看，還寫得慢。
所以就由她複述，蕭老板記。
紅緋見他寫得差不多，又送了一道魚香肉絲的做法給他。
蕭老板很激動地全寫了下來。
紅緋這才又去廚房做三點心。
第一道麻團，就是餡料是豆沙，外麵是糯米粉包裹的芝麻球。油炸出來，味道十分好。
第二道也是豆沙餡，不過卻像一塊餅。
老本吃了幾個麻團後，來不及插手，紅緋就弄出一個餅。
“這是豆沙餅，餡料也可以用其他的，要是不喜歡吃天甜的，就加一點鹽和小蒜，做成蒜香餅。可以用糯米粉或者一般的白麵粉，做出來的味道都不一樣！”
老板一聽，紅緋這第二道點心厲害啊！
可以變換出好幾種味道。
第三道，紅緋選了一個做法有點麻煩，但是絕對好吃的棗花糕。
蕭老板心情那叫一個大好，今兒這三千兩銀子花的太劃算了。
這要是推出去，他們店裏的生意一定活更好。
紅緋見他眼睛都亮了。
“蕭老板，我還可以送你幾道菜的配方，隻是我有一件事想要拜托你！”
蕭老板聽著紅緋願意免費再送三道菜，急忙點頭。
他是做生意的，能看出紅緋這幾道菜能給他帶來好幾十倍的收益。
看著他眼裏冒出來的光，紅緋說了想要收購油菜籽的打算。
蕭老板一聽，這沒什麽難度，他們縣可是產油菜的大戶，隻是每年不到六月中旬，油菜都賣得差不多了。
“蕭老板，我想定下縣裏所有的菜籽，你能不能幫我！”
這話一出，蕭老板有些為難了。
他家那些可以留給紅緋。
可其他的人的他說服不了。
紅緋也有些無奈，臨國的冬油菜一般二月就播到地裏，這都快四月了。還有兩個多月就有油菜籽。
“蕭老板，縣裏我也不熟悉，你幫我去問問，哪一家願意把油菜籽賣給我！我可以跟他簽訂契書，過幾個月高價收購！”
蕭老板一聽，不明了。
這油菜籽到底有什麽妙用，杜姑娘要這麽執著！
他家那八百畝地有四百畝地全是油菜。
看著杜紅緋想要。
想了一會兒，便說家裏還有四百多畝油菜，還有哥哥家也有幾百畝。要是她想要都給她留著。
紅緋一聽，眼睛都亮了，真沒想道這蕭老板還深藏不露，是個土豪大地主。
馬上拿出定金，“老板，這一千兩銀子的定金，你收好，我們現在就擬定一個契書，等時間到了之後，我就來拉油菜籽！”
蕭老板跟著紅緋商量了一下其中細節。
而後擬定了兩份一模一樣的契書。
紅緋說話算話，還告訴了四道菜的烹飪方法。