第078章 蒜香魚
賈庭章現在還很生氣，平日這些人做盡壞事。現在還敢找紅緋的麻煩，簡直是活膩了！
要不是紅緋機警，剛才攤位可就被要被砸了。
上一次他沒幫到忙。
到現在依然愧疚不已。
紅緋見他還不高興，以為他是生氣被冒用名字。
她剛才也是亂說的，隻想嚇唬走那個人。
“賈少爺，你可別生氣啊！我發現一種新的調味料，我明日親自給你煮一條魚，保證你會喜歡。”一聽到有新吃法的魚。賈庭章回神了。
好了！還好是個吃貨。
見他聽到魚這字後，眼裏一直放光。
紅緋也很高興。
最近臨水河的魚有些小。
她為了保持生態平衡，好久都沒去捕魚了。
不過知道賈庭章喜歡吃，回去後就撒網。
第二天一早，撈起來全都是小魚。
她挑了幾條大的，把小魚全都放生了。
到了鎮上後，叫連嬸先弄油炸豆腐。
她則是去了悅來酒樓。
悅來酒樓的人可都認識她。
知道她是少爺的朋友，盧掌櫃昨日就知道杜姑娘要來做魚。
一早就給她滕了一間廚房。
“快試試，這是我做的蒜香魚！”
半個時辰後，紅緋端著一盤特別香的魚出來。
看著跟之前的魚沒多少區別。
可為什麽聞起來會有一種說不出來的香味。
“快吃啊！你看我幹嘛！”見他拿起筷子，半天就是不知從哪兒下手，紅緋有些著急地來了一句。
賈庭章這才家住一塊魚吃起來，
“好吃吧！別太驚訝！這可是我杜家的獨門秘方，你要是喜歡吃，等會人我把做法寫下來給你，你讓廚子做給你吃就行，你打算在悅來酒樓賣也行。”紅緋笑著來了一句。
卻不知她這笑讓賈庭章心裏生出了無數漣漪。
“怎麽了？你不喜歡這味道？”紅緋說了半天，見他愣在原地，半天都沒說半句話。
挨近些一些。
賈庭章卻咻地一下起身。
“哦，那個紅緋，我有些口渴，水壺空了，我去打水。”
紅緋聽著他這麽一說，看著桌子上的茶杯裏的水，感覺有些莫名其妙的。
也許是之前宇哥來鬧事的事情傳開了。
現在大夥都知道這臭豆腐的小攤位由悅來酒樓罩著。
這悅來酒樓在臨國各地都有分店。
招待的也是一些達官貴人。
尋常人家，哪裏舍得出三兩多的銀子去吃飯。
不過現在一文錢就可以買三塊豆腐，好吃不貴。
還可以感受一下悅來酒樓的手藝。
所以紅緋他們的生意越來越好了。
“紅緋，最近怎麽多了這麽多客人，今兒我們賣了二十五桶豆腐了，這要是再這麽下去，存貨夠嗎？”
這也是紅緋擔心的地方，生意好，她倒是很歡喜。
可按照這速度下去，隻夠賣半個月左右。
她回去後，便去跟王大姐家訂貨。
不想王大姐卻說，一家店跟他定了五百板豆腐。
“紅緋，我今兒跑遍了附近的村子，連泗水縣也去了，這隻要是做豆腐的，都接到了大單子！全都有人定貨了！”
紅緋一聽，覺得一定是有人看不慣他們生意這麽好。
這才買下全縣所有的豆腐，叫他們做不成生意。
“紅緋，你別急，我們明日就去其他鎮上問問。”張大伯說了一句。
可第二天張大伯會來後，說他去了兩個鎮都買不到豆腐。
紅緋聽到這消息，而後突然起身，“連嬸，張大伯，明天店就交給你們了。”
“紅緋，你是要幹什麽！”
“他們不賣給我豆腐，我就自己做！”她吐出這麽一句話。
第二天一早就起來。
豆腐是用黃豆做的，她是知道的。
她現在必須要把黃豆變成豆花。
她有些犯難了，看著泡得有些軟的黃豆一無所知。
她在現代用的是豆漿機打出的豆花，一氣嗬成。
可這古代有什麽東西可以磨碎黃豆。
“紅緋姐，你是要做豆腐嘛！我看你這黃豆泡得差不多了，你怎麽不去磨碎了！”說話的是司書。
聽著他這麽一說，紅緋眼睛都亮了起來。
“司書，你會做豆腐！”
司書眨巴著眼睛，搖搖頭，“紅緋姐，我家的鄰居花大娘就是這麽做的，先是把磨碎黃豆，上鍋煮熟，撈出來擠出白色的汁水，然後又放到鍋裏煮，再倒入一碗顏色深的水，撈出放在板子裏用石頭壓好，第二天她這豆腐就做出來了！”
司書極為認真地回想著。
紅緋驚喜不已。
那碗顏色深的水應該是鹽鹵。她記得隔壁烏雲鎮裏有一口鹽井。
隻要買到井鹽，不就可以點豆腐了。
“司書，你簡直是天才！姐這就去做豆腐，做出來後讓你第一個吃！”
她說完後，趕著小毛驢直接去了隔壁烏雲鎮。
“大伯，請問這烏雲鎮是哪個村子有口鹽水井，賣井鹽的。我想買些回去。”紅緋到了鎮上，第一件事就是打聽井鹽的下落。
“姑娘，你說的是灣水村吧！他們村子裏有一口井鹽，不過你要想買井鹽，鎮上好幾家店鋪都在賣，你就不用去灣水村了。”
紅緋聽道後，眼裏泛出一陣光。
隻要買到這井鹽就行了，最好是粗鹽。
“姑娘，你想要買鹽啊，這是海鹽，這是粗鹽。你想要哪一種？我給你少些銀子。”店老板見第一位客人上門，急忙跟著她介紹起來。
紅緋看著粗鹽，眼裏一陣興奮。
“老板，就是這個，我要粗鹽，您店裏有多少都賣給我吧！”紅緋說完後，發覺她還沒問價格，“那個，老板既然我全要了，你就給個實惠價吧！”
這幾年日子不好過，灣水村的鹽礦由著工部監管後，即使他們烏雲鎮產鹽，這鹽價也沒便宜多少。
他手上倒是有七八百公斤的粗鹽。
不過粗鹽不便宜，現在一斤賣三十五文錢，比普通米價還要貴上一倍。
七八百公斤，全買下來也不便宜。
這丫頭看上去也是個小戶人家出生，估計沒銀子，可她現在這樣子也不像在開玩笑啊。
“怎麽了？老板，你不願賣給我？”紅緋這麽一問，他忽然有些不好意思。
“姑娘，我家地窖估計還有七八百公斤左右的粗鹽，您要是都要了，每斤收您三十二文錢？您看成嗎？由於您買得多，我們還可以送貨上門！”