第598章 山楂

  “小姨，等過年休息的時候再聊這事吧，縣城晚上太冷了，我可不想在這裏挨凍。”木秀趕緊擺手拒絕道。


  “也成，過年我們回村裏再說。”周杜鵑點了點頭。


  木秀坐著陳堅強的牛車，倆人回到了家中，一到家，木秀就看到了院子裏堆著兩壇子紅彤彤的山楂果


  “這這哪裏來的山楂果？？”木秀指著山楂，一臉的驚喜。


  “十月份的時候，小花貪吃，天天鬧積食，村裏的醫生讓弄一些山楂來吃，說山楂消積食，旭輝回來幫著幹活，他說山上有幾棵山楂樹剛好熟了，他就帶著你爹，去把樹都摘禿了這山楂還真是好使，小花每天吃幾個，再也沒積食過了”周水蓮解釋道。


  “山楂果裝了二十多個壇子，儲存在地窖裏，家裏今天做鹹菜，壇子不夠，就騰出來兩個。”陳大娘在一旁說道。


  “那這山楂怎麽辦？”木秀問道。


  “這山楂味道不孬，酸酸甜甜的，就是吃兩個牙就要倒，除了小花，我們都沒人吃，明年可不摘這麽多了，怪好的東西，沒人吃也是浪費了。”周水蓮也沒想好這些山楂怎麽處理，扔了覺得可惜，不扔家裏還有那麽多呢

  “咱們做冰糖葫蘆吧！”木秀興奮的拍了下手，她剛才看到山楂，就想起冰糖葫蘆了。


  “我要吃冰糖葫蘆！”李虎耳朵最尖，他剛聽到木秀說完，就歡快的跑過來喊著。


  “我也要吃！”吃貨小花緊跟著跑了過來。


  “二姨二姨，我要冰糖葫蘆！”木春風也喊了起來。


  陸若夢也湊了過來，她雖然也很想吃，但是卻是沒有說話，隻是眼神看著可憐巴巴的，透露出她也很想吃的意思


  “都有都有！這麽多山楂呢，夠你們吃了。”木秀承諾道。


  “秀，你還會做冰糖葫蘆？？”周水蓮湊過來稀奇的問道。


  “會，這麽多山楂，咱們做了吃不完就送城裏去賣！還能賺個路費呢！”木秀笑眯眯的回道。


  “是這個理，怎麽做啊？你說需要我們做什麽？”周水蓮聽到木秀這麽說，也來了興致。


  家裏今年做的粉條，十裏八村的都來買，說自家做的粉條味道更好，憑借著賣粉條，又給家裏添了不少的收入，如今聽木秀說做糖葫蘆賣，周水蓮非常的讚同！

  這次跟著木秀學會了，來年家裏也可以賣冰糖葫蘆了，這麽下來，一年也能賺不少錢了！


  木秀安排著幾人清洗山楂，山楂清洗完後，木秀拿出六個圓柱形的閃著銀色光的長管子，一一分給了眾人。


  “這是？？？”陳旭輝拿著長管子打量起來，這管子長得真是有些奇怪，管子三分之一處是中空，兩頭一頭是帶著一個圓柄，一頭則是尖銳的鋸齒狀。


  “你們看我怎麽操作，這是去山楂核的工具。”木秀舉起一根管子，把帶著鋸齒的那一段正對著山楂中間，輕輕往裏一紮，管子穿過山楂，山楂中間立刻出現了一個圓洞，裏邊的核出現在了管子的中空處。


  木秀這時取下山楂，舉起來給大家看，隻見原本飽滿的山楂此時變成了一個空心球山楂。


  “這東西好！這麽做出來的冰糖葫蘆，都不用吐籽了，直接就可以吃了！”周水蓮看著空心山楂球，頓時眼睛一亮。


  “對，山楂這麽去了核，空心位置還可以放上核桃，或者是別的什麽野果子，做出來的冰糖葫蘆又好吃又好看。”木秀當初就是因為嫌外邊的冰糖葫蘆做的不合自己心意，這才買了工具，打算自己來做的。


  沒想到，這套去核神器，以前沒用過幾次，現在倒是能用上了。


  “我要吃，我要吃！”


  “快點兒做，我想吃！”


  聽完木秀的敘述，幾個孩子更興奮了，大家叫叫嚷嚷的，都恨不得立刻吃上糖葫蘆。


  “想吃就趕緊給山楂去核，我去熬糖漿。”木秀的話音剛落，幾個人就迫不及待的學著木秀剛才做的那樣做了起來。


  “爹，你做點兒竹簽，待會穿冰糖葫蘆用。”木秀對木水交代道。


  “好。”木水轉身就去削竹簽去了。


  因為家裏有時候要幫著周杜鵑做一些零嘴，所以白糖存了不少，木秀取出白糖，放在一邊備用，然後就也出來開始撿山楂了。


  “陳大哥，我記得山裏現在應該有獼猴桃吧？”木秀一邊收拾山楂，一邊詢問陳旭輝道。


  “對，前兩天我還看到有。”陳旭輝想了想回道。


  “那山核桃呢？”


  “好像也有。”


  “陳大哥，走，咱們去摘獼猴桃和山核桃去！”木秀猛然站起來。


  “好。”陳旭輝一向聽木秀的話，木秀說去，他立刻就執行。


  “你們摘點兒就回來，天黑得早，別亂跑。”周水蓮叮囑兩人道。


  “知道了。”


  倆人一起進山了，在摘獼猴桃和山核桃時，倆人又遇到了一大片沙棘果，木秀簡直喜出望外，沒想到這都已經上凍了，還能有這個。


  等到倆人摘好了這一切，回到家中的時候，處理好的山楂已經堆的高高的了，木水也做好了不少的竹簽。


  “二姨！快來做冰糖葫蘆！”李虎看到木秀，咽著口水說道。


  “來了來了。”木秀應完李虎，又對著陳旭輝說道：“陳大哥，你把能吃的獼猴桃撿出來，特別生硬的就先放著，還有山核桃也砸些出來，這沙棘果也洗一些出來。”


  “好。”陳旭輝應完就去做事了。


  木秀把空心山楂用竹簽穿好，空心山楂不似實心山楂容易穿，空心山楂容易穿歪，或者是穿進去位置不對，左右搖晃，這時就要好好給它挑選位置，既不能影響美觀，又不能破壞整體結構。


  木秀挑揀那些最小最不起眼的果串在最下邊，又紅又大的放在頂端，這樣做出來的冰糖葫蘆才好看。


  串好山楂，木秀平放在盆沿用清水淋淨晾幹，不然她總是覺得有些不幹淨


  這些周水蓮，陳大娘和陸若詩看著木秀做了一遍後，就跟著學了起來，幾個小的就繼續去山楂核，木秀這時騰出手，開始熬糖稀起來。