第342章 新的一年
轉眼就到了大年二十九,木秀家中喜氣洋洋的貼上了春聯,不隻是堂屋門口,院內所有的屋門上還有大門口,都貼上了紅紅火火的對聯和福字,雞舍上貼的是五畜興旺,米缸上貼的是年年有餘。
木秀又去了一趟陳寡婦家,送了一堆年貨,秋彩雲本來執意不收,直到最後說了等過完年秋彩雲去做活後,發了工資再還給木秀,秋彩雲這才收了下來。
到了三十那天,晚上要守歲,木秀係著圍裙到了廚房,將炸好的丸子,酥肉,藕夾做成了扣碗,各種各樣的好吃的如流水一般從廚房裏端了出來,滿滿的一桌美味佳肴真是誘人啊,紅通通的油燜大蝦,香甜的排骨,木秀還不忘記拿出來一瓶茅台酒。
木水平日裏也會偶爾喝點小酒,這會兒拿出酒杯,給家裏每個人都滿上,舉起酒杯,先開口說道:“來,咱們大家夥幹一杯。”全家人都舉起了酒杯,一口喝下杯中的酒,連木秀都跟著喝了下去。
“好酒。”陳堅強一杯酒下去,立刻就知道這不是普通的白酒。
連陳旭輝這種經常不喝酒的人,都能感覺到不一樣,以前喝過的白酒,又辣又難喝,可是這個酒喝下去,隻覺得喉嚨一陣微辣過後,胃裏一下子就火熱了起來,是那種服帖的暖意,讓人渾身暖洋洋的。
雖然陳旭輝和陳堅強夫婦並不是木秀他們的家人,可是如今朝夕相處下來,卻是跟家人一樣的親切,大家圍坐在一起,有老有少,不知情的還以為這就是一大家子人。
看著大家有說有笑,充滿了對未來的向往,木秀的心裏也是暖呼呼的,不知不覺,上一世是孤兒的遺憾,都被眼前這些家人填滿,眼前這些人,都將是自己今生最深最深的牽絆。
不知不覺,到了深夜,李盼弟和木小花早已經睡著,周水蓮和木小樹各自回房間陪著孩子,堂屋裏,陳堅強老兩口,陳旭輝,木水和木秀還坐在那裏守歲,幾個人說說笑笑,終於熬過了十二點放了爆竹後,這才各自回房休息了。
木秀躺在燒的熱烘烘的炕上,喝了點兒酒,微微熏熏的睡著了,等她睜開眼睛的時候,天都亮了,這一覺睡得真沉啊,新的一年就這樣開始了。
過年的時候,日子過得飛快,從初一到初三,大家什麽活也不做,就是吃吃喝喝玩玩還有串門拜年,隻不過村裏各家各戶都有小孩,家家也都不是很寬裕,所以村裏大家都有了不成文的規定,就是不給孩子發壓歲錢
不過雖然沒有壓歲錢,但是卻會這家給塞幾粒花生,那家會給一把瓜子,小孩子們得了這些零嘴,也是開心的不得了。
平日裏關係好的鄉親們,過年都聚集在一起,今天去你家吃飯,明天來我家吃飯,小孩子們更是玩的瘋了起來,大孩子領著小孩子們,去放過的鞭炮碎紙裏麵,還能扒拉出不少沒有燒過的鞭炮,收集起來,然後到路邊,看到有人過來,就點燃一個,扔到路人的腳下。
隻聽“砰”的一聲鞭炮爆炸聲,往往能把路人嚇一大跳,這群孩子看到對方受到驚嚇的表情,都會樂不開支的哈哈大笑,有的人罵了幾句就走了,還有的人,追著要教訓他們,這群孩子就一哄而散,再尋找下個路口,繼續搞惡作劇。
農村的生活就是這樣的簡單而又快樂,木秀家是小孩子們最喜歡去的地方,因為有很多好吃的東西,木秀讓李盼弟拿著各種零食招待小夥伴,無形中,李盼弟成了這群孩子的小頭目,每天跟著小夥伴們跑著出去玩,那個跟木小樹回英武村被孩子們欺負的小姑娘,脫胎換骨,成了一個陽光開朗,充滿信心的大姐頭了。
一直到初七過後,農村裏才有了大集市,縣城裏的店鋪也陸續開業,人們個個喜氣洋洋,精神飽滿,逛街的人絡繹不絕。
木秀算了算日子,馬上就要到正月十五了,可以包一些湯圓來賣,多包點,也送到縣城,讓店裏也擺上
木秀執行力強,想到哪裏就會立刻行動起來,她把想法告訴了木小樹和周水蓮,三個人一拍即合,各自分工,開始做包湯圓的前期準備。
木秀先將糯米中的雜質,糠片等懸浮物洗幹淨,接著用清水浸泡,放進了燒著炕的屋內,等四個小時後就可以研磨了。
三人泡了四十多斤的糯米,將大桶大盆子全部放好之後,周水蓮在廚房裏麵炒芝麻和花生,木秀和木小樹站在旁邊,研磨炒好的芝麻和花生。
上次木秀在縣城,看到了一個小石磨,直徑大約十五公分那樣大,她看著這個石磨小巧,想著以後可以研磨一些米粉之類的給小花喝,就買了回來,隻做了一次,周水蓮就嫌麻煩,木秀看著木小花香噴噴的喝著稠糊糊的大米粥,也就放棄做米粉的打算。
這會兒,這個小石磨正好排上了用場,將炒熟的芝麻放進去,很快就磨出來了芝麻粉,等把所有的芝麻磨成粉裝好之後,木秀用豬油加入白糖,攪拌均勻,化開,再將芝麻倒了進去,攪拌好,芝麻餡就準備好了。
同樣的方法,將炒好的花生磨成了花生粉,也加入豬油和白糖,均勻化開,攪拌好,花生餡也準備好了。桂花餡正好能用上了木秀做好的桂花醬,等到所有的湯圓都準備好之後,木秀去看了看糯米,抓起一把,糯米浸泡的顆粒鬆散,糯米柔軟的可以放入石磨裏了。
將糯米用石磨磨成漿,磨口掛布口袋,邊磨邊用布袋將溜出的米漿接入,磨滿一個布袋,就拿到外麵廊上掛起來瀝水。
三個人都是女人,如此弄了好幾個小時了,都累了,木水和陳旭輝兩個人開始磨,直到傍晚,才把所有的糯米都磨完。
走廊邊上掛著二十多個布袋在瀝水,到第二天早上就可以取下來了,布袋裏麵都是半幹半濕的糯米粉,這種水磨糯米粉比幹磨的糯米粉口感更佳的細膩。