第七百六十一章 一炷香燃盡
沒有想到白典竟然在關鍵時候灑了一把胡椒粉，順利地從皇甫高毅設下的包圍圈中突出重圍。
晚上，曉青回到房間，卻見皇甫高毅正站在那裏等著她。
“怎麽樣抓到白典了嗎？”曉青焦急地問道，皇甫高毅卻搖了搖頭。
“這個白典甚是狡猾，眼看就要束手就擒了，他竟然向我的人灑了一把胡椒粉，逃走了。”皇甫高毅說道，曉青頓時笑了，沒想到這個白典也不笨嘛。
“你笑什麽？”皇甫高毅問道，一副不解的模樣。
“我笑九爺你的幽衛竟然栽在了胡椒粉的手裏，說出去還不笑掉別人的大牙？”曉青笑著走到皇甫高毅身邊，輕輕挽起他的胳膊。
“撒胡椒粉的手段在江湖上是下三濫的東西，這個白典武藝不精，當然隻能用這種下三濫的手段才能逃得出幽衛設下的陷阱。”皇甫高毅淡淡說道，眼裏十分不屑。
“不過，他也沒有得到什麽好處，胸口挨了絕鬆一掌，估計撐不了幾天。”皇甫高毅笑道，聲音充滿了自信。
“那他怎麽還會上鉤？原本我還想通過白典找尋廚王秘籍的下落，看來，廚王秘籍根本不在白典的手裏。”曉青淡淡說道，心裏有些失落。
“你怎麽知道他就是白典而不是別人？”皇甫高毅突然地問話讓曉青瞬間醒悟了過來，這個人隻是知道她和廚王秘籍有關，不一定就是白典啊，可能是與白典打過交道的人，或許跟她一樣，也渴望得到廚王秘籍。
“那……我們現在應該怎麽做呢？”曉青問道，皇甫高毅卻沒有回答，他看了看窗外，不知在想些什麽。
半晌，他突然道：“走一步看一步吧，我想這個人應該馬上就會現身了。”
隻是，還沒有等這個人現身，曉青就已經陷入另一個兩難的選擇。
宮裏一年一度的禦廚選拔大賽開始了，太子直接向皇上舉薦了曉青參加，曉青若是不去，相當於欺君之罪，若是去了，恐怕將來就要去禦膳房工作了。
也就因為這件事情，讓曉青頗為糾結，一時間沒了主意。
“曉青，你會參加禦廚選拔賽嗎？”那天夜裏，皇甫高毅又來了冷宮，卻發現曉青心裏頗有些不高興。
“我不知道，如果我借口不去，你說太子會怎麽樣？”曉青反問道，畢竟是太子推舉的人選，皇上若是責怪，太子會是第一個受責罰的人。
“你想去？”皇甫高毅淡淡問道，曉青搖了搖頭。
“我若是去了禦膳房，今後我們哪裏還有見麵再機會？”曉青頗有些無奈，卻句句都是心裏話。
“你隻管放心去吧，我自有辦法。”皇甫高毅淡淡勾了勾唇角，似乎胸有成竹。
“可是，禦膳房的考核卻並不是人人都能過的，如果我火候不足……恐怕……”曉青有些擔心，若是當場被刷下來，豈不是更糟糕？
“曉青，你要相信你自己，如果連你也選不上，那就沒人能選上了。”皇甫高毅安慰道，心裏不知在想些什麽。
“可是，禦廚名額有限，若是有人在選拔比賽中做手腳，我豈不是很危險？”曉青很清楚這樣的選拔，宮裏的禦廚是肥差，哪個不是巴巴地往裏麵擠呢？
“傻瓜，你是太子推薦的人選，文武百官都要給麵太子，更何況是一個小小的禦廚選拔？”皇甫高毅這麽一說，曉青倒是明白了，也就是說，有了太子推薦，相當於有了一張免死金牌。
不僅能夠順利通過選拔考試，而且進了禦膳房，也是有後台的一類人，待遇明顯不同。
“現在想明白啦？”皇甫高毅輕輕揉了揉她的頭發，曉青莞爾一笑，微微點了點頭。
一切似乎都很順利，當然，為了不給太子丟臉，曉青自然還是好好準備一番。
除了最基本的刀工，炒功，火候等等的練習，自然也少不了對自己味覺的練習，以及對於這個時空的了解。
因為央盛國基本與清朝相似，所以很多菜係也是一脈相承下來的，曉青看了少許典籍，就基本觸類旁通了。
隻是有一件事情讓曉青頗為頭疼，就是比賽的賽製，本次總共招聘五位禦廚，進入決賽的禦廚候選人越多，最後一輪賽事也就競爭越是激烈，據說最後一題是由皇上來做評委，所以，即使有後台，也不一定能夠討得皇上歡喜。
這也使得曉青頗費些心思了，曉青向太子和皇甫高毅分別打聽了皇帝的喜好，這或許對於比賽有一定的幫助。
於是，三天後，一場精彩對決，即將展開。
因為是選拔禦廚的比賽，所以各位候選人都是從全國各地層層選拔上來參加的，當然，京城的幾大酒樓都有參加，在皇甫高毅的安排下，白克故意敗給了雁回樓的參賽代表盧海生。
因此，代表京城參賽的，正是雁回樓的主廚盧海生。
曉青倒是可以斷定，太子應該是不知道曉青和一品樓的直接關係的，否則一定不會舉薦她作為禦廚候選人之一。
比賽正式開始，來自全國二十二個省的候選人代表，連同曉青以及宮裏有資格參加的禦膳房宦官總共三十人。
第一關是考察味覺，每人麵前有七個密封的湯盅，參賽者先將眼睛蒙起來，然後分別試吃這七種湯，試完以後，拆下蒙著眼睛的黑布，在白紙上分別寫下這七種湯分別是什麽湯。
當然，為了公平起見，每位參賽者所試吃的這七種湯都是相同的，而不同的是，湯盅擺放的順序，也就是說，參賽者即使偷看到別人的答案，也未必是正確的。
曉青身為廚王傳人，味覺也是從小得到爺爺的訓練，這場考試自然是難不住曉青的。
有宮女過來，直接蒙住了曉青的雙眼，然後會告訴她所嚐的是第幾號湯盅，接著，每一種湯都會用小的湯匙舀好，送到她嘴邊。
不一會兒功夫，曉青就已經嚐過了這七種湯，除去蒙眼的黑布，曉青下筆如有神。
交卷以後，曉青等待答案的揭曉。
揭曉答案的方式也是公正公開的，閱卷者直接走到你的桌前，一一核對。
“付曉青，七種湯分別為：鷓鴣湯、驢尾湯、烏魚湯、蛇肉湯、蝦子湯、雪耳銀杏湯、最後一種是水。”
曉青的試卷是第一個交上去的，自然也是第一個受到主考官審閱的，當被念出這第七種湯的名字竟然是“水”的時候，好幾個廚師都搖了搖頭，對曉青的答案嗤之以鼻。
“恩，付曉青，通過。”當主考官宣布曉青通過的時候，好幾個參賽者都捶胸頓足，隻是悔之已晚。
其實，這第一場測試，除了檢測廚師的味覺以外，事實上還有嗅覺，當人的眼睛被蒙起來的時候，嗅覺和聽覺都會便得敏感了起來，但是，也有人萬萬沒想到，七種湯中間竟然混合了聞起來沒有氣味，嚐起來沒有味道的“水”。
這是一個陷阱，同時也是對廚師的基本功考察，投機取巧的人是過不了關的。
可是，參賽者中也有幾人嚐出了“水”，這需要廚師有足夠的自信，和過硬的本領，盧海生就是其中之一，看來這雁回樓的主廚並不是浪得虛名。
第一關順利刷掉十九人，剩餘十一人順利進入第二關。
曉青並不知道，屏風後麵，皇帝、太子以及一眾妃嬪都安靜地聽著比賽的結果。
第二關，考驗的是刀工，擺放在曉青麵前的有三樣東西，第一樣，及其細嫩的豆腐一塊；第二樣，大白蘿卜一個；第三樣一整條魚。
切豆腐，考察的是豆腐絲的細；切蘿卜，考察的是蘿卜片的薄；至於最後這一整條魚，考察的是參賽者的穩，即能不能在不破壞魚肉的同時，將魚骨完整的取出。
曉青感歎，這選拔禦廚的試題果然刁鑽，看來這個出題者的確不簡單。
限時一炷香時間，隨著一聲鑼響，比賽正式開始。
曉青剛提起菜刀，卻見到一旁的雁回樓主廚盧海生，已經下刀如神了。
而他使用的獨門秘技，竟然就是廚王家族世代相傳的斬風刀法。
這個盧海生，究竟是什麽人？
曉青雖然從爺爺那裏看過這種刀法，不過爺爺卻不讓她學，說是女孩子不適宜練習斬風刀法。
突然有種強烈的預感，總覺得這個盧海生和白典有著莫大的關聯，可是，應該怎麽去找尋答案呢？
一炷香的時間有限，曉青迅速準備好材料，先從蘿卜片開始下手，然後是豆腐絲，最後才是最難的剖魚骨。
對於曉青來說，小時候就已經經常練習各種各樣的刀工、雕花，所以一切對於她來說並不難，但是，要如何用最快的速度，並且在眾多廚師當中脫穎而出，還是有一定難度的，況且順利進入第二關的幾個廚師，都是有兩把刷子的。
一炷香燃盡，曉青剛好將整條魚骨完整的剖了出來，魚骨從魚的體內被抽出來的一刹那。