第五百二十八章 豬骨蓮藕湯
安姑娘？季公明目光閃了閃，想起那天瞧見安然跟安嘉慕一前一後進的荷香榭，兩人之間仿佛有些什麽，便道：“安姑娘跟你們家大老爺……”
安平低聲道：“不瞞大人，安姑娘早就是我們大老爺的人了，我們大老爺心裏稀罕著呢，隻不過最近鬧了些小別扭……”說著便不往下說了。
知府大人頗為遺憾，卻也暗暗慶幸，虧自己問了一句，不然，真把這丫頭送京裏頭去，若是萬歲爺瞧上，末了知道不是完璧，那自己有好兒嗎，不禁搖搖頭：“安兄倒是瞞的緊，差點兒連我都糊弄過去，不過，卻難得瞧見你們家大老爺有心思哄女人，想必過不久你們府上就要填一位姨娘了，到時卻要討你們大老爺一盞喜酒。”說著，叫人去喚陳二狗囑咐了幾句，叫他跟安平去了。
陳二狗對於安然的印象頗好，在他眼裏，安然就是一個手藝精到的廚子，他們這行雖說男的多，女的卻也有，就如蘇府的阮四娘，可手藝真到了安然這份上，莫說女的，男的也少啊。
他是行裏人，最知道廚子的手藝做不得半點兒假，也沒有什麽偷手，都是一天一天練得，一道菜一道菜磨出來的，自己在南邊整整學了十年手藝，之前還在兗州府裏當過幾年小工，後來是在鬆月樓遇上了心眼好的師傅，見自己有些天分，才收了自己當徒弟。
在鬆月樓裏頭跟著師傅學了這一身本事，回來冀州府才闖出些名頭，可自己做南菜的手藝，別看在冀州府拔了頭籌，真要跟這位比，那可差遠了，別人不知道，他可聽少東家說了，這位姑娘的南菜做的比北菜還要地道此情可待之錦瑟。
南菜自己是沒見過，可那兩道北菜自己卻親眼看著她做的，無論刀工火候還是手法，都堪稱頂級大廚，如此難的兩道菜都做的如此遊刃有餘，還有什麽能難倒這位的，特意叫自己來做煮幹絲，實在有些蹊蹺。
進了滴翠軒才明白，能住在這兒，這位怕不止是個廚子這麽簡單。
陳二狗被秦大娘直接引到了滴翠軒的小廚房，還沒進去就聞見一股香味，不禁道：“是豬骨蓮藕湯。”
秦大娘笑道：“果真是大廚，光聞味兒就知道安姑娘做什麽呢，正是豬骨蓮藕湯，姑娘剛說想吃，卻又嫌旁人做的不好，便自己動手做了起來。”
陳二狗：“安姑娘的廚藝，著實高明，而且，極懂養生之道，這個豬骨蓮藕湯，補而不膩，潤而不燥，有養血健骨，滋養容顏的功效，最適應女子秋令進補食用，做法也算簡單，隻一樣不可用鐵鍋，最好選用陶器砂鍋類的煮湯，以免蓮藕占了鐵器變黑，不止湯味變了，瞧著黑黢黢的也難看。”
話音剛落就見安然從裏頭走了出來：“果然陳大廚有見。”
陳二狗忙道：“這不過是常識，哪算什麽見地，更何況，在姑娘跟前說這些，可是關老爺門前耍大刀了，姑娘別笑話才是。”
安然笑了：“你也別謙虛了，那天廚藝大賽，我可是見了先輩的手藝，著實地道，比那些南邊的大廚絲毫不差。”
兩人寒暄過說起南邊的菜，安然有意套交情，自然不會藏著掖著，把自己對於南菜的理解一一說了出來，卻發現陳二狗別看沒念過什麽書，對菜肴的理解上卻頗有天份，尤其南菜更是見解不凡。
不說別的，隻一道響油鱔糊，選什麽樣兒的鱔魚？取什麽配料？何處下刀？怎樣去腥？如何去骨？火候如何？何時淋油？何時出鍋？竟跟安然知道的不大一樣。
說到精細處，便不再說了，直接比劃，叫人提了半桶黃鱔過來，陳二狗直接做了一道，出鍋之後，安然嚐了一口，新鮮可口，油潤不膩，比之自己做的更要高明許多，不禁讚道：“果真鮮美，且無一絲腥氣。”
陳二狗：“因鱔魚腥氣重，做這道響油鱔糊的時候，師傅曾經說過，需重下料酒蔥薑，方可去其腥，卻也要用的適當，過了就把這道菜的鮮味遮掩住了。”
安然點點頭：“有道是過猶不及，蔥薑隻是調料，放入菜肴之中為的是去腥提鮮，若奪了主食材的味道反而不美。”
兩人極為投機，隻說到掌燈時分，外頭雨下的越發大起來，安然怕拖的時間太長，便直接進入主題，說起進京比賽的事。
陳二狗頗機靈，安然一提個頭，心裏哪還有不明白的，隻不過也暗暗納悶，瞧她在滴翠軒住著，大老爺必然待她極好，做什麽還進京，也忽然明白自己來的時候，為什麽知府大人特意囑咐了幾句，竟然早就猜到她是為了這個。
不免有些為難，半晌還是決定實話實說：“也不瞞安姑娘，雖不知原因為何，卻來的時候，知府大人特意囑咐過，叫在下給姑娘帶個話，雖說姑娘廚藝精湛，卻未報名參加廚藝大賽，一早就定好廚藝大賽的頭三名推薦進京，卻不好壞了規矩。”
安然頓時就明白了，咬著牙臉色沉了沉，不用說一定是安嘉慕暗裏動了手腳，她也不是傻子，那天在荷香榭，知府大人話裏話外的意思，還能聽不出來嗎，巴不得送自己進京呢，這一轉眼就變了，肯定是這廝使壞，怪不得他怎麽痛快就讓陳二狗來別院了呢。
安然可不傻，知道自己如今的一舉一動，秦大娘兩口子勢必都會報給安嘉慕，若他不點頭，陳二狗絕不可能來別院，還真是卑鄙蛇戒。
陳二狗見她臉色不好，以為她心裏失望，忙勸道：“今年沒趕上，明年再去也一樣，憑安姑娘的廚藝，早晚都會出頭。”
安然不禁苦笑，出頭？就連最基本的自由都沒有，哪還能出頭，知府大人這條路讓安嘉慕堵死了，安然一時想不出別的道兒，就剩下一個字拖。
也不再滴翠軒裏住著了，搬回了原先的小院，安嘉慕一開始倒是隔幾日就會來一次，來了見自己不理他，也沒像在滴翠軒一般用強，撂下一句不會讓她贖身，黑著臉走了。
雖知道不可能永遠如此，這男人的耐心一旦用完，怕哪天的事兒又會重演，安然現在已經不像那天一般天真的以為，把身體給了安嘉慕就會解決問題。
不說他放不放自己，就算他最後真放了自己，自己這一關也過不去，她忍受不了一個自己不喜歡的男人碰自己，一想起來那天的事兒都忍不住惡心。
兩人之間過去那點近乎美好的曖昧，早已在一切揭開的時候，蕩然無存，剩下的唯有醜惡的肉，欲或者還有征服。
正因為知道他是怎樣的男人，安然根本不會相信他的任何一句甜言蜜語，一想到他說的每句話都是為了跟自己，安然就覺無比齷齪。
卻也沒想到，正在自己困守圍城的時候，卻忽然來了轉機，這天別院來了兩個熟人，大姨娘跟安翠兒。
她們來的時候，安然正坐在葡萄架下發呆，她不知道自己還能做些什麽，跟安嘉慕的僵持，讓她陷入一種深深而絕望的憂鬱中，如果連自由都不能擁有，還談什麽補充安記食單，難道她以後的日子隻能在這個小院裏終老，然後一輩子就這麽過去了，如果真如此，有什麽意義。
秋天了，她住的這個小院，也染上了點點秋意，遠處山坡上的樹也變了，她就坐在這裏看著它們從綠到黃，然後葉子漸漸落下去，等到北風一起，剩下光禿禿的樹枝就是冬天了，到了冬天，便再無生機，就像她。
大姨娘今兒是來示威的，如今想起來大姨娘都恨不得咬碎了銀牙，她在府裏日防夜防，天天算計著跟那幾個賤人爭鬥，不想，她們爭來鬥去半天，卻讓這賤丫頭撿了便宜。
不知使了什麽狐媚的法子，竟勾了大老爺的魂兒，先頭府裏傳大老爺要收她，後來又沒音了，自己隻當是錯解了爺的意思，大老爺就是想吃她做的菜而已，畢竟這丫頭做菜的手藝的確不差。
不過，若說誤會，後來自己串通花道姑散播的那些話，卻不知怎的就沒音了，為這個，自己還曾疑心是大老爺暗裏發了話，可瞧意思又不像。
自己再想法子對付這丫頭的時候，卻因蘇夫人的關係，這丫頭調到了別院當廚子，自己手再長也夠不著，卻也沒往大老爺哪兒想。
後來大老爺竟外頭待了兩個月不回府，這才讓她們慌了，暗裏找人掃聽，才知道原來這丫頭早跟大老爺勾上來。
這丫頭之所以來別院，說不定蘇夫人就是幌子，為著方便兩人勾搭呢，大姨娘心裏恨的，恨不能把安然這賤丫頭撕個稀巴爛，之前在她的蘭院時就不安分，到底還顧及自己是主子，如今倒勾的大老爺連府都不回了，這野心大的，怕不是當個通房丫頭就能滿足了，莫非想讓大老爺納了她，當府裏的姨娘。