第四百八十九章 怎麽相識的
就沒挨過餓，這可是荒年裏老百姓寶貝，指望著它打牙祭呢，隻不過，老百姓家裏做的，遠沒這般複雜。”
見安然仍眼巴巴的望著大徒弟，老爺子笑道：“瞧這丫頭的可憐勁兒，快告訴她便了。”
大師兄笑了起來：“我的做法也不難，把槐花摘下來洗淨，開水焯一下，裹上一層薄薄的麵粉，上鍋蒸十分鍾就好了。”
曉青眨眨眼：“那怎麽我剛吃著有些辣。”
二師兄：“還要熱油炒雞蛋，放入天椒，切碎的花椒葉，再把蒸好的槐花一起翻炒，出鍋便是剛的槐花飯了。”
曉青恍然：“怪不得我剛吃著有淡淡的花椒香呢，原來放了花椒葉啊，大師兄怎麽想起做這個來了”
大師兄目光有些悠遠：“今兒瞧見這一樹槐花，忽想起些舊年的事兒，那年跟著師傅還在宮裏，我們住的院子裏也有這麽一顆槐樹，到了春天結了滿樹的槐花，一串串的清香撲鼻，我跟師弟淘氣，便上樹摘下來學著人家做了槐花飯吃。”
二師兄：“是啊，可宮裏的槐花比這裏的要結的大些，也更多……”說到此，不禁偷瞄了師傅一眼，不敢再說下去了。
曉青也不敢說話，當年的事情她並不知道，生怕提起來，師傅要不高興，不想老爺子歎了口氣：“事情過去便過去了，我之所以不讓你們提，並不是為了旁的，隻不希望你們心存怨憤罷了，莫說你們，就是師傅我不可能不去想，畢竟在宮裏待了好幾年，你們倆也算是宮裏長起來的，對宮裏記憶深刻些，也是人之常情裴公子，吃完請負責。”
說著，仿佛也沉浸在回憶中，月光下師傅跟兩位師兄的臉色都透著懷念，還有不知名的感傷。
曉青怕師傅沉浸在過去，難免要傷懷，便開口道：“師傅當了這麽多年禦廚，肯定伺候過很多次皇家宴席了吧，跟安然說說成不安然隻是聽說過，卻從未親眼見過，那些繁瑣的宮廷菜可都是出自師傅之手嗎”
大師兄笑了起來：“皇家宴席可不是安府的小宴可比，多少道菜有什麽怎麽上怎麽吃那都是有規矩的，一般分為六宴，其中，眾多名饌，擇取時鮮海味，搜尋山珍異獸。認真算起來，全席計有冷葷熱肴共一百九十六品，點心茶食一百二十四品，共計三百二十品，這些若都是師傅來做，豈不累死了，師傅隻是做幾樣大菜，其餘都交於禦膳房其他禦廚來做。”
曉青好奇的道：“禦膳房還有別的禦廚啊”
二師兄都不禁笑了：“安府的一個大廚房，還有二火三火麵案幾十個人呢，更何況皇宮的禦膳房，光是有名的禦廚便有幾十位呢，不過，咱們師父是禦膳房排名第一的，跟其他禦廚不一樣。”
老爺子搖搖頭：“什麽第一，不過虛名罷了，說到底都是廚子。”說著看向安然：“你這丫頭這麽想知道禦膳的事兒，莫不是惦記著補你安家的食單呢。”
被師傅點破心思，安然有些不好意思，嘿嘿笑道：“還是師傅英明。”
老爺子點了點她：“你這點兒小心思，哪瞞得住師傅。”
曉青：“我聽爺爺說過，禦膳多用珍惜難尋的食材，便如《禮記。內則》中所說的八珍，什麽龍肝、鳳髓、豹胎、鯉尾、炙、猩唇、熊掌、酥酪蟬這些對不對”
老爺子搖搖頭：“哪有如此簡單，隻一個八珍，便分山八珍，海八珍，上八珍，下八珍，迤北八珍、天廚八珍，還有著名的水陸八珍，所謂的紫駝之峰出翠釜，水晶之盤行素鱗”，宮宴又分龍鳳宴、燒尾宴、沉香宴等等，每一個的菜品都不一樣，總之，這禦膳菜肴繁雜，不是一時半會兒能說清楚的，回頭師傅得空再與你一一細說，說起來，師傅收你到底晚了些，若前些年，你跟著師傅多見識幾回，更甚者，能親自上灶烹製幾道禦膳，想來你安家食單上的宮廷菜補遺，就簡單的多了。”
曉青忙道：”師傅說的這話可不對，若師傅不來安府，安然哪有幾分拜您為師啊。”
老爺子愣了一下，笑了起來：“說的是，這真是咱們師徒的緣分。”說著打量她一遭：“今兒出府去哪兒逛了可有什麽新鮮事兒”。
曉青想著師傅成天悶在府裏也不出去，必然想聽外頭的事兒，便把去老趙家吃麵的事的說了，師傅聽了，果然笑道：“這麵攤子的老漢倒有些小狡猾，還會做幌子，不叫人學了他家湯頭的法子去。”
二師兄道：“湯頭奶白粘稠，想是放了豬肘豬蹄，哪是什麽祖傳秘方”
師傅搖搖頭：“窮老百姓，指望著擺個麵攤子糊口罷了，若說破，豈不砸了他一家子的飯碗，且，他這個麵攤子能在冀州府鬧市裏擺了這麽多年，難道沒個內行人瞧出來不成，卻始終無人說破，可見都存著一份善心，我等也應如此，你們記著師傅的話，便我們廚子是被人說成不入流的行當，也應存一份善心，與人為善，總會有善果。”
師傅上了年紀，不大能勞神，說了會兒子話，便乏了。安然扶著師傅進屋，伺候洗漱睡下，回到自己小院的時候，時辰還早。
剛回來沒一會兒，幹娘便過來了，拉著她問白天遇上的管事是誰怎麽相識的。
曉青以後也不想再跟安子和有什麽幹係了，便跟幹娘說了，柳大娘不禁憂心起來，欲言又止最終還是開口道：“有句話娘不知該不該說，上回你提起安管事，娘隻道是說笑話兒呢，便也跟著胡說了幾句，倒不想你竟真跟他認識，如此一來，卻要謹慎些才好，安子和雖明著是酒樓的管事，暗裏卻不是尋常管事能比的，不說跟安府沾著親，便他跟三老爺自幼的情份，也跟安府的主子差不多少，安然，這齊大非偶啊，若是嫁這麽個高枝，怕往後要受委屈的廢材王爺多麵妃。”
曉青臉一紅：“娘說什麽呢，什麽嫁不嫁的，我跟他不過碰巧遇上過幾回罷了，並無什麽交情來往，而且，以後也不想跟他有什麽幹係了，安然就想好好的跟我師傅學手藝，等明年贖身出去，或開個小館子，或盤個賣吃食的鋪麵，待安穩了，四處去走走看看，才是安然要過得日子。”
柳大娘鬆了口氣，卻道：“你這麽想娘就放心了，不過，姑娘大了，也不能總一個人，等你出去，娘給你瞧著挑個人家嫁了，兩口子和和美美的過小日子，比什麽不強。”
曉青也未反駁幹娘，知道幹娘是這裏最傳統的女人，從骨子裏覺得女人就得嫁人，才能過日子，根本不能接受女人想單身的想法。
但安然卻覺單身蠻好，現代的時候，她有名氣有地位，長得也不差，追求者雖沒有林杏兒那個騷包女人多，卻也不少，但始終把心思放在事業上，想著補遺安家食單，想著振興安家菜，根本沒想過嫁人這碼子事兒，更何況如今自己穿到了一個爬過老爺床的丫頭身上。
古代人把貞潔看的比命都重，自己這種估計也嫁不成好人了，便能嫁，現代都沒尋到讓她動心的，在這裏舉目望去，個個都是三妻四妾左擁右抱的渣男，她是有多想不開，才會在這兒找男人啊，說起來要是林杏兒那丫頭也穿過來就好了，以她的性子，都不知誰吃虧呢。
送走了幹娘，不一會兒劉喜兒便提了熱水過來，安然洗了個澡，便躺下睡了，琢磨以後休息都不出去了，叫上劉喜兒德福，把自己的小院好好收拾收拾，盤個小灶，以後再用熱水就不用老麻煩劉喜兒了，還可以做些吃食，另外，這屋裏的火炕也得好好收拾收拾，如今雖才春天，也得預備著過冬，要不到了冬天，還不把自己凍死啊。
心裏想著便睡了過去，轉天一早，去了一趟大廚房問了安福沒什麽事兒，便直接去了師傅哪兒，收拾了屋子，跟師傅坐在院子裏說了會兒話，在師傅哪兒吃了晌午飯，便回來了。
本來想去外廚房看看，可一想到焦大娘馬大腳如今見了自己的樣子，也就打消了念頭，回自己的小院，收拾那半院子小蔥白菜去了，日子過得分外悠閑。
時間總是過得飛快，轉眼一個月就過去了，這一個月，安然極少在大廚房逗留，隻要沒事兒，不是在師傅哪兒便回自己的小院，輪到休息的日子也沒出府，而是收拾自己的院子。
經過劉喜兒德福自己的努力，如今她住的小院已經大變樣了，屋子側麵搭了棚子，盤了小灶，棚子角放了個大水缸，自己屋裏有個小的，注滿了便安然天天都洗澡，也夠用幾天的。
院子裏種的白菜小蔥韭菜都長了起來，綠油油的映著日頭格外喜人，安然如今最喜歡的事情，就是沒事兒的時候，